8.5
Отлично
8.5
Отлично

Эногастрономический ужин

Ресторан "ФермА"
Ресторан "ФермА" написал(а) 12 апреля 2014 в 17:12
Ресторатор, Ferma0 отзывов 514

Дорогие гости!

Предлагаем Вашему вниманию меню предстоящего ужина:

Welcome
NV Cremant de Loire Brut. Veuve Amiot (Val de Loire)

Первый курс
Мусс из зеленой спаржи с осьминогом, кальмарами и креветками
NV Cremant d’Alsace Brut BIO. Willm (Alsace)

Второй курс
Опаленный тунец с сальсой из манго и авокадо
2011 Cremant de Limoux Brut Rose. Gerard Bertrand (Languedoc)

Сорбет из зеленого винограда

Третий курс
Корейка теленка с ванильно-трюфельным соусом и пюре из пастернака
NV Cremant de Bourgogne Brut «Pinot Noir». Cave Bailly-Lapierre (Bourgogne)

Четвертый курс
Морошковый чизкейк
NV Cremant d’Alsace Demi-sec. Rene Mure (Alsace)

Sabrage…



Напоминаем, ужин состоится 17 апреля!
Обязательно выкупать билеты заранее.
Резерв по телефону 6-430-430