8.2
Отлично
8.2
Отлично

Всего 76 отзывов о ресторане «Fiolet»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.2
8.4
Кухня
8.6
Интерьер
7.6
Сервис
59 Положительных
13 Нейтральных
4 Негативных
  • Кухня 10
    Интерьер 8
    Сервис 10
    9.3
    Первоклассная кухня, уютная атмосфера, персонал, Парковка
    Почти нет мероприятий, недёшево
    Один из любимых ресторанов, почти всегда есть место, азиатская кухня высочайшего класса
  • Кухня 9
    Интерьер 8
    Сервис 8
    8.3
    Парковка, романтично
    Нет
    Ресторан при гостинице. Есть парковка, что является огромным плюсом для заведения. Арочный зал в светлых тонах. Днем необычайно светлый ресторан, благодаря окнам, расположенным углом на двух стенах. Мебель удобная, однако, на диванах в центре зала людям с небольшим ростом удобнее располагаться в полулежащем состоянии ( очень широкая седельная часть ). Меню весьма разнообразное. Можно "занырнуть" в паназиатскую или не "ехать далеко" и остановить выбор на европейской кухне. Мне, понравились креветки с помидорчиками, лимоном и зеленью. Очень красиво выглядели на тарелке. Беспроигрышное, хорошее блюдо. Окунь запеченный в банановом листе с острым ореховым соусом. Подается на подушке из парового риса. Легкое, вкусное, необычайно гармоничное блюдо. Чизкейк, не громадных размеров, но хватило, чтобы почувствовать вкус. Он оказался, сладковато-соленый, необычайно свежий. Карта вин довольно скромная, рассчитана на "простых" смертных. Официанты молодцы, хороший уровень. Быстрое ...далее
  • Кухня 10
    Интерьер 10
    Сервис 10
    10
    Еда, обслуживание, атмосфера
    Не нашел
    Супер крутой ресторан! Работал лет 10 назад там официантом. Так что я как ни кто из клиентов знаю эту кухню изнутри! :) Еда великолепная, обслуживание идеальное, музыка не напрягает. Атмосфера целиком и полностью располагает к еде и общению с друзьями, ведению деловых отношений с партнерами по бизнесу или романтической встрече с любимой)
  • Кухня 6
    Интерьер 8
    Сервис 8
    7.3
    Удивилась, что совсем нет свежих отзывов о Фиолете, поэтому решила, наконец, описать свои впечатления. Место для ресторана прекрасное, есть парковка, что уже большой плюс для центра. Интерьер выглядит вполне свежо и актуально, несмотря на уже довольно почтенный возраст заведения. Персонал опытный, профессиональный, хорошо обученный и в меру приветливый. Когда задумываюсь, что бы такого написать про кухню, на ум приходят или поговорка про лучшее, которое враг хорошего, или пословица про товарища, который переусердствовал с молитвами. Вот честное слово, такое впечатление, что в поисках новизны и оригинальности шеф-повар решил превзойти сам себя, победив все стереотипы убогих обывателей о сочетании вкусов и продуктов. На мой взгляд, результат получился сомнительный. Все сложнее становится найти в меню, что-то более или менее понятное и предсказуемое. Если блюдо оказывается съедобным, можно считать, что тебе крупно повезло. Невезение бывает или совсем тотальным, когда просто невозможно ...далее
  • Кухня 9
    Интерьер 10
    Сервис 9
    9.3
    Коротко. Весьма уютно, что отметил для себя как основной мотив. Дверь туалета - обита войлоком. Пока наслаждался отражением себя в бачке (это аллегория) - вспомнил про старую квартиру прадедушки и прабабушки напротив метро парк Победы. Обслуживание хорошее. Приятное, уважительное. Разбавили по ошибке одно вино другим - но это было мило, а не напряжно. Еда: печень - это печень. Не понятно, били ли говяжку по печени перед смертью - но не вдохновился. А вот фирменный стейк - великолепно. Впервые я смог сказать что приготовлено талантливо. Цезарь как цезарь. Сами пекут лепешки с сыром. Из 5ти - одна невкусная горелая. Кофе отличный. Сырная тарелка представляет сыр Натура с зеленью и Ко)) Но сыр и правда вкусный, ничего не скажешь. Мне очень понравилось в плане неспешного места, когда за окном Фонтанка. Но салаты за 600 руб - это сильно. Пойду работать. Всем мир!
  • Кухня 9
    Интерьер 9
    Сервис 9
    9.0
    "Фиолет" - ресторан для серьезных мужчин. Так я подумал, посетив его сегодня в обед. В больших залах многолюдно, много гостей, много официантов в синих рубашках поло, оживленно. Женщины встретились лишь вкраплениями в количестве нескольких единиц. Мужчины брутальные и серьезные, многие в деловой одежде, и многие по одному, сосредоточенно ели и думали о своих мужских делах:) Я приехал на деловой обед. Место, интерьер: центр-центр, набережная Фонтанки стоит, проезд к "Александровскому" театру перекрыт (какие важные слуги народа приехали), парковка есть, встать можно. Интерьер светлый, много арок, я сидел на диване и мне было удобно, что странно:) Интерьер дорого и качественно сделан, все симпатично. Еда: Я приехал на деловой обед, по рекомендации знающих людей заказал: Салат с теплой куринной печенью, стейк маринованный в чем-то там, подается с шестью горячими роллами и ассорти из чизкейков. Салат и мясо - восторг необыкновенный, вкусно, сочно, здорово, аааааа! А вот чизкейки не пошли, ...далее
  • Кухня 8
    Интерьер 7
    Сервис 7
    7.3
    первое впечатление - дух времени. старое здание потолки своды все это имеет особую атмосферу. прекрасный вид из окон. даже орущие рядом дети не испортили впечатления))) по бару - мохито не дотянуло и до троечки. но зато кухня на очень достойном уровне. я только теперь поняла какая же должна быть правильная свежая спаржа на вкус. получается что в остальных заведениях нашего города она перемороженная и старая. больше нигде не буду заказывать. десерт из груши с москарпоне очень мил) и отдельный привет шефу за специально для нас приготовленные блинчики с икрой!))))) еще меня умилили оригинальные стеклянные номерки в гардеробе и очень необычный туалет с мягко обитыми по-домашнему дверьми и с глазком! в ней))))
  • Кухня 7
    Интерьер 5
    Сервис 7
    6.3
    Прочитал много хорошего и с оказией отобедал, повезло машинку припарковать. Особого уюта в интерьере не обнаружил, из фиолетового, только частично лиловая униформа у официантов, в остальном обычно, своды и стандартное оформление, музыка приличная. Официанты отдельная песня, по обслуживанию больше напоминают хорошие московские ресторации, не знаю кому принадлежит заведение, но обслуживание отличается. Персонала много, мимо "чужие официантки" не проходят, и вообще достаточно радушно. Обслуживают быстро и без ошибок и накладок. Кухня не привела в особый восторг, не то что бы нехорошо, а скорее не очень хорошо, для данного уровня цен и места. Салат из морепродуктов с рисовой лапшой и жареной куриной грудкой в кокосовом маринаде понравился, хотя лапша получилась как - то в отдельном диссонансе, стейк из говядины, маринованный в мисо-пасте пальчики оближешь, но маленький, наверное это его единственный недостаток. Запеченые суши оказались на редкость приличными и не заставляя себя с ...далее
  • Кухня 10
    Интерьер 8
    Сервис 7
    8.3
    Были сегодня. Еда - восхитительна, причем вся (острый сыр, мясо, рыба). Десерты - на хорошем уровне, хотя едали и получше. Остальное - не очень понравилось. Официант блюда перечисляла без воодушевления) Звучит смешно, но суть в том, что еда там существенно вкусней описания (что, кстати, редкость). Впрочем, это не претензия, а так - мелочи. Что было обидно - что к сладкому не дали заказанный чай, наверное потому что мы пили вино или просто забыли. Пришлось заказывать ещё сладкое. Немного непонятно, что отмечали день рождения, предупредили заранее, а от шеф повара не было никаких комплиментов. Конечно, это не обязаловка, это личная инициатива некоторых шефов. Но хорошая инициатива. Зато столик дали самый лучший, угловой. Не совсем удачным мы все нашли выбор музыки. В этом интерьере лучше бы смотрелся джаз. А джазовые вечера по средам только. И туалет был не совсем чист. Нехорошо. В общем в первый раз мне понравилось тут больше. Но еда по-настоящему хороша.
  • Кухня 7
    Интерьер 7
    Сервис 6
    6.7
    Дело было так... Решила я отпраздновать свой день рождения и пригласила близкого друга в "Фиолет". Столик забронировала заранее у окна, специально туда поехала,чтобы лично всё обсудить с менеджером. Мне хотелось,чтобы к моменту нашего прихода,стол был накрыт-стояло воно и салаты. Оставила залог в размере 1000р., которые потом должны были включить в счет... Когда мы пришли почему-то накрыт был не тот стол,который мы обговаривали, а у другого окна,у которого именно в этот день стоял ограмный мусорный контейнер,который закрывал весь вид на Фонтанку. Но это не испортило мне настроение, но когда принесли счет и "как бы забыли" включит в него заранее оставленный мной залог в 1000р.-это уже немного подпортило впечатление...пришлось идти и выяснять! Ресторнан был полупустой, но почему-то именно за соседний столик подсадили кучку темпераментных иностранцев,которые были очень громкие, тем самым совсем испортив нам романтик... По кухне- салат с куриной печенью-неплохо, терамису-не ...далее
  • Кухня 8
    Интерьер 9
    Сервис 8
    8.3
    Приятное заведение с манящим названием. Покидая ресторан ты уже знаешь посетишь ли его вновь. У гостя мнение о заведении складывается буквально в первые 10-15 секунд с момента как он зашел в ресторан, от встречи гостя зависит дальнейший его настрой и поведение... Встретила нас девушка с искренней улыбкой, помогли скинуть верхнюю одежду, проводили к столику, учтя наши предпочтения, посадили... Красивая подача блюд, прекрасные вкусовые качества, очень порадовала степень прожарки у мяса. Я не любитель суши, но в вашем заведении они меня приятно удивили, хотя цена на них, по-моему, завышена, НО платишь с удовольствием, понимая за что. Один недочет - курс горячего мы ждали минут 35-40 (психологическое время ожидания гостя около 20 минут) Либо предложите гостю легкий комплимент, либо просто предупредите "что о нем не забыли" ))) Впечатления о заведении в целом отличные, с удовольствием приду к вам вновь.
  • Кухня 10
    Интерьер 10
    Сервис 8
    9.3
    Хороший ресторан. Приятная музыка, приглушенный свет, атмосфера - ресторан где можно расслабиться. К еде тоже нареканий нет - все супер. Кальян. Ничем не отличается от того, который предлагают в "Парма Суши", но стоит в 2 раза дороже.
  • Кухня 10
    Интерьер 7
    Сервис 3
    6.7
    Был последний раз там наверное года два назад и вчера с любимой посетили данное заведение вновь. К сожалению был разочарован сервисом, его просто не было, а вот кухня как всегда на высоте. Выводы сделал и буду просто заказывать с собой( благо работаю опять рядом), а вам работать над ошибками.Спасибо.
  • Кухня 7
    Интерьер 6
    Сервис 7
    6.7
    Хороший ресторан с летней терассой. Приветливый персонал, обслуживание на тоже на хорошем уровне. Люблю там острый супчик. Ценовая политика выше средного, приятный бонус к счету скидка по карточке "Альянса".
  • Кухня 4
    Интерьер 7
    Сервис 3
    4.7
    25 марта 2011 года были в Фиолете. Не были там пару лет. Лепешки заказали всех видов. Парочка видов понравилась Фокаччо из тандура - понравилось Каре ягненка - понравилось А вот баранина из тандура - оказалось сухой и вообще было ощущение что давненько она ждала нас. 2 порции -и еще и разные оказались по вкусу. Профитроли - невкусно яблочный штрудель - хорошо Но вот когда нам принесли счет и мы увидели в нем бутылку вина за 4800р а мы заказывали за 1800р - вот тут все и началось. Официантка врала гляда нам в глаза что мы заказали именно это вино и что она перед открытием показала бутылку и раз мы ее випили то конечно обязаны заплатить. Администратор подводила нас к мысли что мы конечно же это именно вино и заказали и что мол если оно нам понравилось то грех жаловаться. Выглядело это как хорошо отработанная разводка и никакого смущения ситуация ни у официантки ни у администратора не вызывала. Вино действительно было неплохим, но Кьянти столько стоить не может Больше к ним не пойдем
  • Кухня 8
    Интерьер 7
    Сервис 1
    5.3
    Кухня неплохая,музыка приятная,но очень не понравилась парочка напротив дивана,а именно то,что девушка села верхом на молодого человека и так просидела на нем весь вечер...куда же смотрит администратор?Ощущение,что пришли не в ресторан,а в бордель.
  • Кухня 6
    Интерьер 8
    Сервис 6
    6.7
    Странный ресторан почти во всём. Место хорошее,но заходить не хочется. Офицантов много,и даже улыбаются,приносят всё по готовности,и позволяют некоторую фамильярность. Интерьер,посуда,гардероб почти отлично. Удобный зал,хорошая парковка. Столы сервированны тарелками ввиде полусфер,и бамбуковоми палочками. Офицант(Андрей) переспрашивает по три раза. Пепельницу меняют редко(самому просить приходится). -Здраствуйте меня зовут Евгений,сегодня обслуживать буду вас я. -Спасибо,хорошо... Подходит другой офицант,"Это мой столик,иди на свою линию" говорит так ,что слышать приходится и соседниму столу. Вот и интересно ,им самим-то приятно так вести себя перед гостями? И вот наш офицант Андрей приносит меню. На плотной картонной бумаге,что приятно держать в руках. Моё меню: Салат с куриной печенью. Ролл угорь-филодельфия. Дорадо на пару. Салат: листья салата немного подвялые,с пережаринной печёнкой в зерновой горчице. Пара черинок и бальзамик. Не вкусно. Ролл:один из лучших что я ел. ...далее
  • Кухня 10
    Интерьер 10
    Сервис 10
    10
    Были в "Фиолете" первый раз- очень положительное впечатление от посещения. Заказали со спутником утиную ножку и корейку в ягодном соусе- остались довольны. Администратор улыбчивая,встретила и проводила к столику, принесла меню. Приятная девушка официантка (Катя),напитки и заказ принесла быстро. Романтический вечер удался. Будем заезжать еще.
  • Кухня 9
    Интерьер 8
    Сервис 9
    8.7
    Отличное место=) сплошные положительные эмоции! и кухня, и сервис, все на высшем уровне!!! так держать! обязательно отпразную свой день варенья у вас!
  • Кухня 10
    Интерьер 9
    Сервис 9
    9.3
    Коротко и понятно: кухня прекрасная,вкусно все!!! Публика очень приятная,нареканий нет никаких, советую всем!