Отзыв о ресторане «Fish House»

Давайте я ради разнообразия расскажу про еду (обычно я много пишу о настроении, атмосфере, обслуживании, общении с сотрудниками ресторана и т.п.). К сожалению, обстоятельства сложились так, что я попробовала самые простые базовые блюда. Очень хотела попробовать русскую речную рыбу, о которой рассказывал Леонид Гарбар в одной из радиопрограмм на Маяке (муксун, нельма и т.п.), но как-то сегодня неудачно сложились звезды на небе, и я заказала всего лишь стейк из лосося, овощной гарнир и минеральную воду.

Стейк из лосося заказала потому, что кто-то из сведущих людей сказал, что это блюдо, которое испортить невозможно. Овощной гарнир заказала, потому что уже ела нечто подобное в «Строганов Стейк Хаусе», принадлежащий той же ресторанной группе, и осталась очень довольна. А минеральную воду выбрала под названием «Байкал» с указаниями на ее «русско-народность» и чистую экологичность.

Стейк из лосося был качественным честным настоящим стейком из лосося. И есть его было вкусно, интересно и полезно. Кстати, зачем я заказывала гарнир – абсолютная загадка. К лососю подавалось что-то типа горохово-фасолевых (а может даже осколочно спаржевых) стручков, и их бы хватило. Гарнир – овощи в томатном соусе – был таким большим отдельным блюдом, по сути качественным овощным рагу. Можно заказать отдельно и наесться до отвала.

Больше ничего есть не стала, мне достался не очень удобный столик, я чувствовала себя дискомфортно. В качестве бонуса за неудобный столик мне досталось удовольствие наблюдать за большим соседним столом, где царил известный актер Валерий Гаркалин. Он был в компании симпатичных интеллигентных людей и рассказывал забавные истории.

Обстановка в ресторане мне очень понравилась. Почему-то по заочной (Интернет) презентации ресторан выглядит каким-то пластмассово-ходульным заведением шведского типа (что-то вроде продвинутой версии икейской столовой). В реальности это хороший, основательный, солидный ресторан, в котором все достаточно нарядно и вместе с тем легко оформлено. Очень симпатичный стиль и очень особенный. Мне очень понравились «волнообразные» абажуры и драпировки на стенах.

Публика. Конечно, сегодня, в основном, были праздничные компании, но ужасно симпатичные, достойные такие компании. Как раз пары, не говоря уже о таких экстремальных одиночках как я, чувствовали себя несколько … печально. С другой стороны, и основные «посадки» в ресторане рассчитаны на четыре и более мест. Маленьких столиков совсем немного.

Обслуживание. Очень старательное, приветливое, любезное, но «мимо-человеческое». Конечно, столику знаменитого артиста оказывали большее внимание, чем одинокой девушке, но ведь действительно компанию из 8 человек с обильным обедом сложнее обслужить, чем одинокую трапезу.

Да, я прошла почти весь переулок Гривцова пешком от Сенной Площади до «Фиш-хауса». Из всех ресторанов, в т.ч. очень недорогих и народно-любимых, только «Фиш-хаус» был в аншлаге, хотя никакой спецрекламы я не заметила. Значит, действительно кормят вкусно.

Попробую выбраться сюда еще раз, в какой-нибудь «мертвый час», сесть на удобный диванчик и напробоваться основных блюд в меню

После сегодняшнего визита в «Фиш-хаус» я поняла, что рыбу можно есть без опаски.

P.S.: Не очень поняла, где у них некурящая зона, возможно, ее просто нет, но вытяжка работает очень хорошо. Вокруг меня все курили, а я ничего не чувствовала.

P.P.S: А больше всего мне понравился металлический номерок в форме рыбы. Как-то это мило, солидно и трогательно.

Содержание счета:
Стейк из лосося 250 гр – 590 руб.
Овощи в том. Соусе – 230 руб.
Вода Основа (Байкал) – 250 руб.
Всего: 1070 руб.
На чай оставила меньше, чем обычно: 80 руб.

NB! Мне кажется, что цены в меню ФИШ-ХАУСА, которые заявлены на этом сайте, и те, что в реальном меню ресторана немного не совпадают. Некоторые позиции заметно выше, чем здесь. Могу ошибаться, но вряд ли. Хорошо бы обновить информацию.