Отзыв о ресторане «Francesco»

Надеюсь, отсутствие вывески - дело временное. Только благодаря многочисленным предыдущим отзывам удалось вовремя припарковаться, завидев флаг. А также понять, что эта дверь без опознавательных знаков - то, что нам нужно. Поскольку парковщик находился внутри и был занят беседой с гардеробщиком, дверь пришлось подергать и отнять у первого из них. Как только начали выскальзывать из мехов и прочих одежд, в предбанник прибыло еще несколько человек. Полное ощущение аттракционов Гудини... Кое-как разминулись. На выходе было почти то же самое. Наверное, концепция итальянского ресторана не была рассчитана на зиму и плотно укутанных гостей. Как хорошо будет летом проскакивать этот тамбур в платье и босоножках!
Второй этаж как-то больше радует глаз. Вообще же создается впечатление, что всего слишком много. Но общее ощущение светлое, позитивное. Стекла и цветы вроде помыли...
Даже здесь на первом этаже сидела местная дама с кучей бумаг и плодотворно трудилась. Неужели "за кулисами" уголка не найти?
Расстановка столов тесновата. Во-первых, между ними тяжело маневрировать даже при моих далеко не рубенсовских размерах. Во-вторых, нам достался столик, за которым лежала тропа официантов. На лишний миллиметр не отодвинешься - сразу движение перекрывается. А персонала здесь в избытке, и всем хочется похлопотать. В результате на столе дважды за 2 минуты накрывали и убирали приборы. Оказалось - официанты решили помочь друг другу... Бокалы и фужеры выглядят слишком дешевыми для такого заведения. В отличие от тех вин, для которых они предназначены.
Салат с крабовым мясом отменный, с превосходными помидорами. Телятина по-милански хороша, но к ней просится соус. Такой солидный кусок в панировке даже под вино идет с трудом. Цыпленок по-сицилийски - два небольших кусочка, по вкусу неплохо. Почему-то мясные блюда подаются с половинкой лимона. Лингвини с лососем, брокколи и красной икрой - аль-денте, доходят в тарелке, все как положено. Только соус для меня чуть-чуть тяжеловат. К сожалению, пармезан не предлагался. В Италии без него не обошлось бы. Еще в Италии есть чУдное правило - к блюду бесплатно подается тарелка "инсалата" - микс из листьев салата. Так бы подошло к мясу! Уж если лучший итальянский ресторан города, то по полной программе! Фрукты достались, благо мы рядом сидели.
Понравилось, но не захватило... Хочется сказать: "Меньше суеты, больше Италии". Наверное, завышенные ожидания подвели.
Но на крабовый салат непременно загляну еще не раз.