Обед, обед- да здравствует ОБЕД!
Приехали в ресторан на фасаде-которого написано Ресторан Restourant.
А говорили Freeman's.
Крыльцо, заледенело,а сверху сосули- ну те о которых каждую зиму говорят.Короче козырек нужен, и не спорьте!
Заходим, не скрою, ждут. Ребята хорошие, приветливые. Интерьер очень понравился этакий дачный вариант в центре города. Прикольные фото из прошлого. Вероятно они из семейных альбомов учредителей, ну очень милые.
Странно,но это фото с выпускного моей бабушки!Откуда оно у Вас?!
В целом интерьер располагает к приятному отдыху.
Повар представился как Дмитрий. Предложил много заманчивого и вероятно вкусного.
Заказали:
-Перчики фаршированные
-Лосось в сливочном соусе
-Чипсы с треской
-Палтус с хрустящей корочкой
-Кекс лимонный
-Салат с восьминогом
Салат был не мой ну и ладно, на горячее Дмитрий вместо палтуса настоятельно рекомендовал мне восьминога(октопуса) пришлось говорить что, нельзя мне Зараструстра не позволяет.
Разобрались сидим мечтаем, в окно глядим на слякоть и не погоду. А нам хорошо уютно, тепло- Ляпота!
Принесли комплимент от шефа: бекон с сыром. Замечательно! Неожиданно. Не ел.
Но с виду выглядит превосходно.
Перчики, чипсы с треской, хлеб собственного производства- ааааааа! Короче очень вкусно!
Палтус:сначала я задумался, почему мне рекомендовали другое блюдо.Потом понял, повар сам любит палтус с хрустящей корочкой и не хочет им со мной делиться. Жадина- я ни когда ни ел такого вкусного палтуса. Дима Вы чемпион.
Скажите у Вас есть свой фанклуб? Готов стать его председателем.
Кекс- лимонный, ну кекс как кекс.…………………………
А вот и фигушки. Кекс: ваще огонь! Особенно белый крем с лимонной кислинкой!!!!
Всё.....
Ем и думаю, что же за оценки мне ставить, если сравнить с общепитом на ваське
за который уважаемые ставят 10,10,10. То тупик. Как там у Разембаума- "нот и слов таких, не знаю чудесных, все в сравнении с тобою, ничтожно".
Да кстати, со всей ответственностью заявляю: столовые приборы в ресторане есть.
Прошу обратить внимание уважаемую публику,при посещении ресторана, на посуду. Из такой посуды, да же яд, хлебать в удовольствие. А есть то,что готовит Дима,да еще в такой красивой тарелке. Блин, да это антидепресант, не еда а элексир счастья.
Я бы поставил 20,20,20
Вечно Ваш.
Метадон.
76 комментариев
Анатолий локтем в салат не залез? На фото впечатление, вот-вот;)))
Дарю)))
Мне отдали не кошерные комплименты и я их сожрал один:))
Спрашивается нафига их вынесли если Гости предупредили?
Но СРАСИБО конечно)
А где гребешки в белом шоколаде?!
ПредставительDuo GastrobarБеда,теперь точно схлопачу пару камней в свой огород,а то и пару десятков камней)
А если серьезно,то спасибо.Я рад ,что Вам понравилось.
И опять же, постараюсь не подводить ожидания в будущем.Ща схлопочешь по "самый не хочу":)) Меня чуть сосулей не прибило!
- ПредставительDuo Gastrobar
Да,сосули беда уже настоящая, мы крыльцо несколько раз в день чистим,и все равно накатывает почти моментально.Ща будем бороться с непогодой.
Крыльцо с подогревом надоть.
Чтоб сосули падали на него и тут же таяли)))
- ПредставительDuo Gastrobar
))))и человеку тепло лежать было,пока скорая едет!!
Каску!!!
Дим, томленая.
Точно нет слова "Гусь" где то рядом?
Приехали в ресторан на фасаде-которого написано Ресторан Restourant.
А говорили Freeman's.- ПредставительDuo Gastrobar
томленая
F!!!
Спасиб.
Борис не бейте по больному, давайте просто втихоря называть нас Гусь, пускай и в жизни он Фрименс.
Свободный и мужественный Гусь)
неуд. за невнимательность)) это же совсем не можно приносить бекон с сыром (даже за так), после объяснения почему октопуса откушать не желают %)
- ПредставительDuo Gastrobar
Думаю,что бекон с сыром это все таки ближе к фотографии выпускного бабушки....нет?
А в общем, я пока не слишком близко знаком,точнее только и познакомился с Метадоном, потому и не могу отличить юмор или всерьез.Девушка , которая уточнила что мало что может есть,комплимент не получила, ввиду ненадобности.- ПредставительDuo Gastrobar
Сегодня,была пара вегетарианцев, и карпаччо ,которое идет сегодня комплиментом, было возвращено.Взамен они получили вегетарианский комплимент.
Пока другого способа понять будет есть человек комплимент или нет,я не знаю.
Может спрашивать,Вы будете комплимент?сегодня сырое мясо?
Так,по моему,совсем не очень.КОМПЛЕМЕНТЫ подбираются сообразно ЗАКАЗУ. Мне в паре мест приносили комплементов микропорцию блюда, АНАЛОГИЧНОГО ЗАКАЗАННОМУ. У вас не 600 мест, что поток устраивать. А уж как ИСПОЛЬЗОВАТЬ комплементы, дело повара. Я всегда советую рекламировать новое блюдо, которого нет в меню, прощупывая реакцию на "сочетание".
КОМПЛЕМЕНТЫ подбираются сообразно ЗАКАЗУ
Это не комплимент, это счастье. :)- ПредставительDuo Gastrobar
Странная ситуация, первый раз вижу столько комментариев на тему комплимента, да еще и в подавляющем большинстве, недовольных.
Моя точка зрения.
Меню новое,так как ресторану 5 дней.Даю микро порции всех блюд из меню.Тунец,карпаччо(сегодня), тар тар - вчера по-моему.
Угадать по походке людей,которые не употребляют какие либо из этих продуктови, не представляется возможным.И уж точно е вижу проблемы и для себя,ни для гостя, если комплимент ему не подходит, а еще тем более если его заменяют на подходящий.
Подстраиваться под заказ?это как?я так делаю только в том случае,если люди заказывают полноценное блюдо,именно то что сегодня на комплимент.Заменяю на другой.Этому просвещена 18я глава моей книги.
- ПредставительDuo Gastrobar
Может быть, не читал.
Дима не парьтесь, нам больше не к чему прицепиться все на столько хорошо и вкусно! Так что простите нам этот каприз, ну должны же мы, хоть что то нарыть и по мусолить))))?)
Мне кажется на то он и комплимент - супрыз.
Пока другого способа понять будет есть человек комплимент или нет,я не знаю.
Может спрашивать,Вы будете комплимент?сегодня сырое мясо?
Так,по моему,совсем не очень.Я на эту цитату Дмитрию отвечала)
супрыз он будет в случае анафилактического шока! И Дима, выбегающий из кухни в белом осмотровом халате и шапочке, со шприцом адреналина. Это прелестно!
Блин мне не удержаться. Уж извините. Представляете пришел в рест индус, а ему на комплимент корову)))))) Сюрприз так сюрприз))))))))
Повторюсь, юмор)))))) на всякий случай.
А теперь серьезно: христиане,мусульмане, евреи, буддисты, пацифисты,анархисты и черта в ступе. Мир настолько разнообразный. Комплимент должен быть абсолютно нейтральным, что очень тяжело в нашем не простом мире,
Либо как правильно написал БорисКОМПЛЕМЕНТЫ подбираются сообразно ЗАКАЗУ.
И уж тем более, надо быть предельно внимательней если гость
Сразу дает понять, что у него есть какие то ограничения.
Предупредив шефа об ограничениях в еде, я тем самым проявил уважения к повару, дав ему возможность быстрее разобраться в ситуации и принять правильное решение.
Повторюсь он хороший повар. Так что претензий ни каких.
Нет уж, я сожрал твои комплементы за всех))) Да, написал отзыв - ПРИМИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ!
А меня вот радует, что Анатолий поправился и снова в строю))
Нет Елена, не совсем так, но мне значительно лучше, но СМЕХ меня убивает)
Анатолий хороший пациент, дисциплинированный, все мои указания выполнял. Я доволен динамикой на сей день и результатом. До полного восстановления предписан щадящий режим.
Да, СПАСИБО Вам Борис! Если бы Вы мне не посоветовали к независимому врачу, сдох бы уже наверное) Правда - СПАСИБО дохтур.
Что значит независимый врач, он что лечит не зависимо от диагноза.
У вас что горло?парим ноги!
У вас ожег ноги? Парим ноги!
Жидкий стул?!! Срочно парим ноги!!!!!Пожалуйста.
А не болеть больше?:))))))
Ну у нас пока не все обучены основам халяльного питания, кошерного, а 99.45 не знает что такое глютен и где они живет.
В ресторане: "ну я же просил, у меня аллергия на орехи". "Но в блюде же арахис"!это да. единожды на моей памяти удивили приятно, во время игры в трайтон бич приносили всем что-то вроде буженины, или ветчины (память подводит)
я "дар" отставила, так официант сам узнал почему, и сбегал на кухню за заменой.Прошу прощения у гуру, но арахис и правда не орех (условный орех). Это - бобовая культура.
Хорошо, в моем анекдоте поменяйте на грецкий.
Прекрасный отзыв. Честный, искренний - сама бы лучше не написала!))) Спасибо!) Когда волна почитателей- первооткрывателей ходила, так им сладкого не давали!) Пойду за усладой для желудка)
Слышать такое от Вас, приятно.Мадемуазель, целую Ваши руки.
Все для Вас моя королева, все для Вас))))))))))
Методоныч, в чеке чипсов нет. А почему? Стырил!!!!!
А внизу кто ел? Или всем мрачно?
Да, кто внизу ел?
Что ел? В каком низу????? Археологи, АУ???
