1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Freeman's»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. 18 апреля во Freeman's состоится ужин от шеф-повара Дмитрия Блинова
8.9
Отлично
8.9
Отлично

18 апреля во Freeman's состоится ужин от шеф-повара Дмитрия Блинова

AMPR
AMPR написала 15 апреля 2013 в 11:27
Гурман0 отзывов 114

Недавно открывшийся на Казанской улице ресторан Freeman’s за короткий срок стал местом, куда приходишь за новой кухней и свежим взглядом на ресторан вообще. Концепция, заключенная в названии, раскрыта от А до Я — абсолютная свобода в подходе к сочетаниям продуктов, изящная подача и небрежная манера о ней рассказывать.

«Нет никаких привязок к национальной кухне или тренду, я просто использую те продукты, которые мне по-настоящему нравятся, и только так я могу вдохновляться», – говорит шеф-повар ресторана Дмитрий Блинов.

Чтобы познакомить гостей с гастрономическим творчеством повара и всей команды ресторана, 18 апреля здесь устроят ужин, состоящий из 6 курсов, в сопровождение шампанского Veuve Clicquot Brut.

В основе ужина – продукты и ингредиенты, которые вдохновляют на гастрономические эксперименты и игру со вкусом – фуа-гра, гребешки, шоколад. Новые интерпретации, интересные сочетания – это проявление характера и темперамента кухни Freeman’s — свободного места для свободных людей.


Стоимость ужина: 2500 руб.
18 апреля
Ресторан Freeman's
(812) 312-05-40
Казанская ул., 8
www.freemans.su