Фестиваль северной кухни

С 25 по 28 сентября проходит Фестиваль северной кухни, второй гастрономический фестиваль фермерских продуктов LavkaLavka, который объединяет талантливых шеф-поваров Петербурга. И, несомненно, Дмитрий Блинов попадает в их число. Шеф-повар ресторана Freeman`s профессионально соединяет творчество и ремесло, постоянно находит новое в сочетании продуктов.

27 сентября Дмитрий представит свое авторское региональной кухни и приготовит нежную ножку гуся конфи, с копченым картофельным кремом и тартаром из грудки и белых грибов.

27 сентября
Начало в 14:00
Невский пр., 20, 2-ой этаж