1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Freeman's»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. [Freeman`s приглашает попробовать обновленное меню!]
8.9
Отлично
8.9
Отлично

[Freeman`s приглашает попробовать обновленное меню!]

AMPR
AMPR написала 17 октября 2013 в 19:19
Гурман0 отзывов 114

Уже сейчас вы можете оценить новое меню, в основу которого легли смелые и яркие сочетания от шеф-повара Дмитрия Блинова. Утка, сибас, копченый лосось, свежие овощи – все это отправная точка для оригинальных рецептов, неожиданных сочетаний и экспериментов от шеф-повара.

Среди новинок – полезный салат из свежих овощей с анчоусами и каперсами, нежная утиная ножка конфи с копченым картофелем. Чилийский сибас с грушей, имбирем и шампанским, филе говядины с луком в трех вариантах приготовления, салат с копченым лососем и горчичным соусом. Вас приятно удивит куриное филе с киноа и соусом из фуа-гра, крем-суп из подкопченного чеснока с уткой, салат из печеных перцев «рамиро».

Как всегда, шеф-повар Freeman`s профессионально соединяет творчество и ремесло, находит новое в сочетании продуктов, которое так близко свободной поэтике ресторана.

Ждем вас!

Freeman`s
food &wine
Казанская, 8
(812) 312-05-40
www.freemans.su