7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Отзыв о ресторане «Гастроном»

Интинка
Интинка написала 5 апреля 2011 в 15:49
Гурман60 отзывов 1033
Кухня7
Интерьер8
Сервис9
8.0

Сначала хотела написать в дневник ресторана, так как у меня не совсем восторженное впечатление от ресторана и его кухни. Но прочитала, что можно писать там, и поняла, что все-таки буду писать отзыв. Да простят меня фанаты Дмитрия Блинова...
Буду краткой)) Интерьер мне понравился, такой, уютный. Единственное замечание - роспись на потолке в крайнем левом зале издалека кажется плесенью и потеками от затопления.... Не знаю, почему так показалось...
Сервис мне очень понравился: и встретили, и раздели, и проводили, быстро все принесли-унесли, быстро рассчитали, быстро одели и пожелали счастливого пути! Спасибо всем за внимание!
Самый спорный для меня пункт - кухня. Возможно, я ошиблась с выбором. Это оказалось просто не мое. Я заказала салат с осьминогами, гребешки с фуа-гра и макарун. Пили чай. Мой спутник взял борщ и ризотто из гречки.
Салат мне показался никаким. Да, трава, да, осьминог, хорошо приготовленный, вообще не резиновый. Но не хватало какой-то изюминки, акцента. Возможно, заправки. Салат показался пресным((
Больше всего расстроилась из-за гребешков. Я их очень люблю! Очень-очень! Но, честно говоря, еле запихала их в себя. Не понравился привкус фуа-гра, причем настолько, что каждая порция вызывала легкое подташнивание... Пюре из цветной капусты, заявленное там же, я тоже априори люблю... Но как-то не сложилось у меня.
Самым вкусным в итоге оказался макарун! Я давно их для себя открыла и очень часто покупаю в кондитерских! Угостила спутника, ему понравился. Он такой большой, свежайший и тягуче-вкусный, что я бы ходила только ради него. Чай был как чай.
Борщ спутник съел и сказал, что борщ как борщ.
Гречневое ризотто ему понравилось. Порадовался, что гречка такая "не сухая". В общем, это необычное блюдо ему пришлось по душе.
Заинтересовал чайный сервиз. Все было из разных наборов. Забавно! При этом разве что самовара не хватало к такой посуде для чаепития))
Впечатление от ресторана очень странное, прекрасно понимаю, что там есть еще много блюд, которые могли бы меня впечатлить, но желания возвращаться нет.
Как говорила Миранда в какой-то серии СБГ "Вы его просто не зацепили". Вот так и у меня с "Гастрономом". Он меня просто не зацепил.
Надеюсь, тухлыми помидорами не закидают. Я больше 1,5 недель думала, писать или нет)

  • ТатьянаЗимаЛето
    ТатьянаЗимаЛето  → Интинка 5 апреля 2011 в 16:17
    Ресторатор, Zималеtо0 отзывов 195

    Я больше 1,5 недель думала, писать или нет)
    Зачем же Вы себя так мучаете)))шучу...
    Каждое мнение имеет место быть,Ваше мнение столь же важно и интересно как и другие.Спасибо что написали.
    По поводу блюд,если честно не знаю что сказать.У всех вкусы разные.Хотя гребешки одно из моих любимых блюд - это ,конечно, обидно.И все же спасибо за мнение еще раз,будет к чему стремиться...
    Дмитрий Блинов.

  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → Интинка 5 апреля 2011 в 16:29
    Гурман294 отзыва 9932

    Сколько людей, столько и мнений!
    Я, например, очень люблю Димины гребешки.
    Но ведь они не могут нравиться всем и каждому, как пресловутый червонец, поэтому никто в Вас за это закидывать помидорами не будет))

  • Юлия
    Юлия  → Интинка 5 апреля 2011 в 17:05
    Представитель0 отзывов 5

    Интинка,Спасибо вам за отзыв и высокую оценку нашего сервиса!!!..Мы работаем для того,чтобы наши гости получали удовольствие от посещения ресторана)))..До новых встреч!!!...С уважением,сервис-менеджер Zl-group Юлия.

    • blondie_22
      blondie_22  → Юлия 5 апреля 2011 в 17:23
      Гурман19 отзывов 4321

      Здравствуйте Юля! пользуясь случаем, прошу, отучить официанта N употреблять слово "кушать". Спасибо. Катя

      • Борис
        Борис  → blondie_22 5 апреля 2011 в 17:25
        Гурман238 отзывов 4929

        Вы анекдот про Золотую Рыбку и Виндовс 95 помните?

        • blondie_22
          blondie_22  → Борис 5 апреля 2011 в 17:25
          Гурман19 отзывов 4321

          нет!

          • Борис
            Борис  → blondie_22 5 апреля 2011 в 17:31
            Гурман238 отзывов 4929

            Поймал чел Золотую Рыбку. "Хочу, что бы был Мир во Всем Мире".
            - Ну понимаешь мужик, это очень сложно, сколько стран, сколько людей... это не возможно, давай другое желание.
            - Хочу что бы Виндовс 95 не зависал!
            - Таааак, кажется мы говорили про Мир Во Всем Мире...

      • Юлия
        Юлия  → blondie_22 5 апреля 2011 в 17:44
        Представитель0 отзывов 5

        Обязательно отучим))))...Спасибо вам,Екатерина...

  • Борис
    Борис  → Интинка 5 апреля 2011 в 17:28
    Гурман238 отзывов 4929

    Не понравился привкус фуа-гра, причем настолько, что каждая порция вызывала легкое подташнивание...
    НИКОГДА себя не насилуйте. Дело не в том, хорошее блюдо или нет (по моему, шикарное), а что организм так показывает, что ВАМ СЕЙЧАС это нельзя в себя опускать. Тошнота - это сигнал "в меня положили что то, что мне сейчас не надо". И совсем не обязательно это экстренное катапультирование, просто, возможно, это лишняя доза какого то селена или фосфора, чего и так в избытке.

    • Интинка
      Интинка  → Борис 5 апреля 2011 в 17:31
      Гурман60 отзывов 1033

      Возможно, я просто гребешок съела. Пару раз пыталась распробовать фуа-гра и пюре из цветной капусты, думала, что меня подвели вкусовые рецепторы. Но нет, просто не мое. Больше насиловать себя не буду!

      • Борис
        Борис  → Интинка 5 апреля 2011 в 17:32
        Гурман238 отзывов 4929

        Спасибо.

      • blondie_22
        blondie_22  → Интинка 5 апреля 2011 в 19:54
        Гурман19 отзывов 4321

        Я не "фуагристка" и к паштетам отношусь ровненько:) более того, "фруктово-конфитюрное" украшательство блюд - совсем не мое! Растерзала Димкин паштет из фуа-гра, как коршуны печень одному извечному ГЕРОЮ!

        • Aлёна
          Aлёна  → blondie_22 5 апреля 2011 в 19:56
          Гурман148 отзывов 2783

          Катя, в это блюдо паштет не идёт.

          • blondie_22
            blondie_22  → Aлёна 5 апреля 2011 в 19:59
            Гурман19 отзывов 4321

            А:) значит, была Фуа-гра сама-по-себе:))) тогда, ничего не скажу!!! Пробовала ее у Димы в З-Л:))) в Гастрономе пробовала паштет из фуа-гра:)))

            • Aлёна
              Aлёна  → blondie_22 5 апреля 2011 в 20:10
              Гурман148 отзывов 2783

              Там она в двух ипостасях: стружка из азотовой заморозки и маленькие обжаренные кусочки

        • Milana
          Milana  → blondie_22 5 апреля 2011 в 20:00
          Ресторатор, Гнездо12 отзывов 1545

          Я тот паштет растерзала на десерт) Так что конфитюрное украшательство пришлось весьма в тему!

  • Aлёна
    Aлёна  → Интинка 5 апреля 2011 в 17:50
    Гурман148 отзывов 2783

    Помидорами кидать не будем, конечно :))) Да и тухлых как-то не водится... :)
    Но всё равно жаль, что Вы не нашли своё блюдо. Мне последний раз тоже суп пересоленный попался, но это не меняет моего отношения к Диме и его кухне.