7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Отзыв о ресторане «Гастроном»

Елена А.
Елена А. написала 19 декабря 2011 в 18:40
Гурман44 отзыва 2359
Кухня10
Интерьер8
Сервис10
9.3

Тяжкая повинность писать отзывы про места, которые хочется только хвалить - уж велика вероятность прослыть необъективной или даже попросту получить по шапке.
Просто буду краткой, хотя мне так это несвойственно.

Место - лучше не бывает. Исторический центр со всеми вытекающими близлежащими достопримечательностями. Красивое здание. Парковка. Встреча, да с такой улыбкой, что я даже испугалась - не висит ли где моё фото на входе с предупреждением: «такую-то встречать с особым почётом». Нет, не висит. Широкая улыбка официанта - просто часть его дружелюбной натуры. Выбрала столик. Сходила в дамскую комнату. Задержалась, как интересующийся языками, - пыталась прочесть надписи на двери оного и вообще получила эстетическое наслаждение от посещения красивой уборной. Столик облюбовала самый дальний. Интерьер, богато сдобренный деталями разглядывала не особо, но в зале для банкетов отметила невероятной красоты стену с обоями, явно имитирующими работу какого-то фламандского живописца то ли 16 то ли 17 века. Надо было хоть минутку поразглядывать…
Меню не разглядывала тоже. Просто сразу беспардонно потребовала шеф-повара и его рекомендацию. Без него не обошлось бы так как, по принципу «слышала звон» хотелось вот этого с вишенкой и такого-то с пупочкой и шоколадными кусочками, а на предмет горячего - решите сами чем меня кормить. Я редко так выражаюсь. Но Шеф прибыл незамедлительно и за ним следом последовали пате из фуа гра, оссобуко из ягненка и шоколадный мусс с вишней. Теперь попытайтесь дорогие читатели вспомнить, как Шарапов сидя за столом у Горбатого рвал на себе водолазку: «ну граждане бандиты, ну товарищи мазурики, ну что же мне сделать, чтобы вы мне поверили». Вот с такими же глазами, искренне и от всей души, прошу вас, поверьте - это всё было безумно, фантастически вкусно. Бывая в Париже я питаюсь исключительно фуагрой и фуагрой( в горячем и холодном виде). Бывая в славном городе Милане я никогда не отказываюсь от оссобуко с ризотто по-милански. А уж шоколадные десерты - моя страсть. Тут был не террин их, французский, традиционный, а собственноручно приготовленный паштет, наилучшей консистенции и безупречного качества и вкуса. Тут была не телятина и не рис, а баранинка и пюре, но КАК???? Сделано, что ТАКОЕ!!!!! Объедение! (свежим хлебом из хлебной корзинки подчистила весь соус, за неприличное поведение извинилась).
Шоколадный мусс с вишенкой сюрпризом внутри растаял во рту нежным шёлком, равно как и шоколадные с золотым узором крылья.

Есть конечно небольшое подозрение, что сказочно-заботливый уровень обслуживания меня постиг, так как за столик присаживался Шеф, но поскольку я оптимист, то смею надеяться, что бывший исключительно внимательным к моей скромной персоне молодой человек, обслуживавший меня(по чеку Ларин Андрей) и с прочими посетителями и вне работы сохраняет столь же прекрасные манеры и великолепную осанку.

Спешите, господа гурманы, любители и ценители!



  • Elvira Ria
    Elvira Ria  → Елена А. 19 декабря 2011 в 19:26
    Гурман294 отзыва 9932

    Лена!!
    Поздарляю! Во- первых с попаданием в ресторан!
    Во-вторых, Вы стали настолько грозным писакой, что у меня голоса на Вас закончились))))
    Вот Вам (X)... Крестик!
    Потом доголосну....:)))

    • Елена А.
      Елена А.  → Elvira Ria 19 декабря 2011 в 19:39
      Гурман44 отзыва 2359

      Эля! Ну так получилось: сначала вырвалось просто про любовь, а потом подумалось: а вдруг надо про дело. Ну и вот... Попала, конечно под обаяние одного господина, по полной программе))

      Спасибо, что крестик не из трёх буковок))))

  • MOFN
    MOFN  → Елена А. 19 декабря 2011 в 21:05
    Гурман106 отзывов 3172

    прошу вас, поверьте - это всё было безумно, фантастически вкусно
    Кто бы сомневался :)

  • MOFN
    MOFN  → Елена А. 19 декабря 2011 в 21:08
    Гурман106 отзывов 3172

    Представляете мою физиономию, когда я попал к Диме в первый раз? Информации - ноль, ожидания тоже на нуле... И идеальный сет перемен на 12.

    • Елена А.
      Елена А.  → MOFN 19 декабря 2011 в 21:17
      Гурман44 отзыва 2359

      Здравствуйте уважаемый! Я прочитала один, всем известный отзыв - его по-моему все прочитали и видела фотку Дмитрия, ожидания у меня были - поесть, но чтобы - так!!!!!!!!!!!!!! Об этом нельзя было и мечтать.)
      Теперь пытаюсь собрать компанию и пойти по Вашим стопам, то есть по сетам))))

  • ТатьянаЗимаЛето
    ТатьянаЗимаЛето  → Елена А. 19 декабря 2011 в 21:21
    Ресторатор, Zималеtо0 отзывов 195

    Елена,Вы решили меня окончательно засмущать,(есть такое слово ??)
    Я понял,это Ваш план по моей ликвидации с сайта.))

    А на самом деле, спасибо Вам за добрые слова. Было очень приятно познакомиться, думаю,судя по всему встреча была не последней))
    И еще раз спасибо.
    С Уважением ,Дмитрий.

    • Елена А.
      Елена А.  → ТатьянаЗимаЛето 19 декабря 2011 в 21:30
      Гурман44 отзыва 2359

      Дмитрий! Я человек до противного честный. Как есть - так и написано. Ежели бы фамилия моя была бы Лермонтов или может Ходасевич, возможно получилось бы не только правдиво, но и красиво.
      Спасибо огромное Вам. Надеюсь Вы понимаете, как мне было приятно и насколько мне передалось всё хорошее и доброе, что Вы вложили в свой труд!

      До скорой встречи!
      )
      С уважением,
      Елена.)


      п.с. насчёт ликвидации - на то есть уважаемая редакция. мы состаримся и самоликвидируемся тихонько....

  • Макарон
    Макарон  → Елена А. 19 декабря 2011 в 21:56
    Представитель0 отзывов 1080

    Есть конечно небольшое подозрение, что сказочно-заботливый уровень обслуживания меня постиг, так как за столик присаживался Шеф
    Сбрасывать со счетов,конечно, не надо,но парень и правда просто очень хорошо работает с гостями....
    Максиму например бывало и меньше везло,хоть подходил я или не подходил,не помогло как то)))

    • Елена А.
      Елена А.  → Макарон 19 декабря 2011 в 22:15
      Гурман44 отзыва 2359

      Ох, Дмитрий! А продолжение прочесть?)))) Там еще и девушка в платье голубом была прекрасная и даже гардеробщик, который в прошлый раз нас развернул и дезинформировал был приветлив и предлагал вынести 10 кг грецких орехов. Никто не заметил отсутствие корзины на входе?)))

  • русалочка
    русалочка  → Елена А. 19 декабря 2011 в 22:10
    Гурман70 отзывов 1479

    А чегой-то у Вас десертик такой красненький? У меня он - коричневенький был.