1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Гимназия»/
  4. Афиша и акции/
  5. Хиты европейской кухни от шеф-повара «Гимназии»
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо
Новость

Хиты европейской кухни от шеф-повара «Гимназии»

 
Ресторан «Гимназия» приглашает вас оценить блюда по лучшим европейским рецептам, с любовью отобранным и мастерски интерпретированным шеф-поваром Игорем Прониным.

Как известно, одна из главных задач при приготовлении блюд европейской кухни – сохранить первозданный вкус продукта, не слишком заглушая его обилием приправ и специй. Именно такого результата успешно добивается Игорь. Основной ингредиент, например мясо или рыба, подвергается деликатной термической обработке, его натуральный вкус выгодно подчёркивают всевозможные овощи и зелень, а аппетитным дополнением блюд выступают затейливые соусы.

Отведайте нежную телячью вырезку, запеченную с томатами и цукини под пармезаном с перечным соусом; лёгкий крем-суп из фенхеля с пармской ветчиной; пасту пенне со спаржей и свежим шпинатом под сливочно-сырным соусом или севиче из морепродуктов с томатами и неповторимой малиновой заправкой.
Шеф-повар «Гимназии» рекомендует!

На фото: телячья вырезка, запеченная с томатами и цукини под пармезаном с перечным соусом.



Заказ столиков по телефону: 933-07-58 ®