Рейтинг ресторана

7.6

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.6

Хорошо
кухня 7.9
интерьер 8.3
сервис 6.8
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Gloss Cafe

Отзыв о ресторане «Gloss Cafe»

3.3
  • интерьер 7
  • кухня 2
  • сервис 1



03.07.2012 г. посетил ресторан GLoss кафе на Невском проспекте 17.

Было заказано: эспрессо, горячие сливки и капучино.
Вначале принесли американо, чуть тёплое молоко и капучино без рисунка и пенки.
Попросил вынести по заказу и напомнил, что нужен именно эспрессо и горячие сливки, капучино – оставляем.

Эспрессо принесли в маленькой чашке заполненной до краёв с чайной ложкой. Добавить сливки и сахар не представляло возможным.
Попросил принести чашку по больше. Чашку американо принесли без блюдца, держась за края чашки руками.

Перелив эспрессо без пенки в чашку – было ясно, что это вторичная проливка.
Обнаружил также, что вместо горячих сливок – тёплое молоко.
Официант сообщил, что сливки в баре закончились, а кофе такой всегда, но в качестве комплемента, переделать эспрессо и принесёт сливки.
Эспрессо принесли снова в эспрессо чашке, в сливочнике – горячие сливки.
Добавить сливки и сахар, снова не представляло возможным.
В чеке – настойчиво фигурировал американо.

Общее впечатление о ресторане в целом вполне положительное, не считая следующего:
1. Оценка работы бармена – 2 (из 10)
Нат.соки делает без перчаток, руки вытирает об джинсы. Полотенца нет, фартук отсутствует. Салфетки для протирания поверхностей и др. нужд берёт с барной стойки зала.
Делает коктейль и разговаривает по мобильному телефону.
Кофе – варить не умеет. Также не исключаю, возможно, не правильно настроенной или не исправной кофе-машины.
2. Официант Артём – 2 (из 10)
3. Общая оценка всех остальных официантов – 3 (из 10)
Волосы у большей части девушек не убранные, растрёпанные.
Верх разный. Обувь стоптанная. Внешний вид не опрятный.
Обслуживание не оперативное, не активное, улыбки отсутствуют.
Правило последней чашки не работает.
С гостями не прощаются.
4. Работа менеджера зала отсутствует.

Ваш комментарий