Ресторан «Goose Goose»
Адрес
ул. Б. Конюшенная 27
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

1800  (без напитков)
1800  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 09:00 — 00:00
  • Пт: 09:00 — 01:00
  • Сб: 10:00 — 01:00
  • Вс: 10:00 — 00:00
Сегодня до 00:00
7.3
Хорошо
7.3
Хорошо
Новость

Курс этикета

Раньше изучение норм этикета было обязательным во всех учебных заведениях. В перерывах между чтением Шекспира и изучением законов Ома гимназисты штудировали предназначение столовых приборов и правила сервировки стола, воспитывали в себе искусства поддержания непринуждённой беседы и учились правильно подбирать напитки под поданные блюда. Сейчас, к сожалению, всем этим важным навыкам нас не учат в школе, поэтому искусство этикета мы перенимаем от родителей или постигаем самостоятельно. Но, порой, этих знаний бывает недостаточно, поэтому мы приглашаем вас пройти курс лекционно-практических занятий, которые выведут ваши манеры на принципиально новый уровень.

Знание норм и правил этикета – это не только умение хорошо себя подавать в обществе, но и проявление уважения к окружающим. На мастер–классах по этикету вы узнаете, насколько на наш имидж и эффективность коммуникации влияет такой аспект социальной жизни как этикет. Мы научимся вести себя изыскано и элегантно в любой ситуации, будь то деловой обед с партнерами или домашний ужин в семейном кругу. Вы увидите, насколько знания по этикету легко применить в обычной жизни, и какой комфорт привносит в нашу жизнь использование этикета на практике. 

Весь курс состоит из 10 занятий, который пройдут с комфортом в стенах уютного ресторана Goose Goose. Насыщенные информацией занятия будут разбавлены вкусным food-брейком, заботливо предоставленным профессиональной командой ресторана. У вас есть возможность пройти курс целиком или отдельно посещать только те занятия, которые интересны вам больше всего. Если вы решитесь пройти весь курс полностью, то в конце вы получите лицензированный сертификат от Image Profi – Лиги Профессиональных Имиджмейкеров, подтверждающий факт успешного овладения пройденным материалом. 

Мастер-классы проводит Галина Рублева - генеральный директор компании «Имидж-Профи», почётный член Лиги Профессиональных Имиджмейкеров. Уже более 15 лет Галина работает корпоративным тренером, преподавателем авторских программ по имиджу, стилистике образа, и бизнес-психологии. Занимается созданием персонального, корпоративного и политического имиджа, а также подготовкой имиджмейкеров, и созданием личного бренда. За долгие годы работы она провела множество успешных имидж-кампаний, на практике доказала, что является настоящим профессионалом своего дела, чем завоевала уважение в глазах профессионального сообщества.

Наши занятия будут посвящены следующим темам:

День 1. Элегантные манеры дома и в обществе. 

С 14 века этикет был тем поведенческим языком, который указывал на принадлежность человека к определенному слою общества. Привычка вести себя так или иначе помогала определить, кто принц, а кто нищий, даже если они переоблачались. На первой лекции мы познакомим вас со значением и разновидностями этикета, расскажем, что такое «хорошие манеры» и подробно распишем понятие «элегантности». Мастер-класс ведет Галина Рублева, профессиональный имиджмейкер, с 15 летним опытом работы член Лиги Профессиональных Имиджмейкеров, генеральный директор «Имидж-Профи».

День 2. Деловой этикет. Культура деловых встреч.

Приемы сыграли в мировой истории не менее важную роль, чем войны и торговля. На них заключались политические союзы, решались судьбы монархий, появлялись и развенчивались кумиры, а так же складывались нормы застольного этикета. Сегодняшний мастер-класс будет посвящён этикету за столом: о том, какие существуют общие правила, которые необходимо соблюдать всегда и везде, от свидания, до международных встреч. вы узнаете о том, в чем ценность завтраков, обедов и ужинов, насколько важно правильно одеться на тот или иной вид встречи за столом. Также мы расскажем как есть различные виды продуктов, и что делать, если происходят казусы за столом. Мастер-класс ведет Галина Рублева, а сомелье ресторана Goose Goose Руслан Девитьяров расскажет, как правильно выбрать вино к заказанным блюдам

День 3. Столовый этикет. Сервировка стола. 

Грамотная сервировка стола – отдельное искусство, по своей утончённости способное конкурировать с живописью и скульптурой. На третьем мастер-классе вы научитесь полной сервировке стола, и обращению со всеми столовыми приборами. Мы поговорим о качестве посуды и её сочетаемости с домашним текстилем, о цветах и других элементах декора в украшении стола. Также вы узнаете о том, как правильно накрыть детский стол, и как правильно на взрослых праздниках организовать досуг детей. Мастер-класс ведет Галина Рублева, декоратор сети интерьерных салонов Galerie 46 и сестры Стасовы

День 4. Винный этикет. 

Благодаря своему богатому букету вкуса и аромата, вино по праву считается напитком богов. Цветочные нотки, фруктовая основа и лёгкое ягодное послевкусие – оно может раскрыться для вас в совершенно непредвиденной манере. На четвёртый день занятий вы узнаете всё о культуре употребления вина. Мы научим вас правильно дегустировать вино, описывать его вкусовые качества, а также распознавать тонкие оттенки аромата. Вы узнаете о самых оптимальных гастрономических сочетаниях и научитесь выбирать правильное вино в зависимости от поданных блюд. Мастер-класс проводит сомелье ресторана Goose Goose Руслан Девитьяров. 

День 5. Деловой денежный обед. 

Сегодня деловые переговоры за обедом или бокалом шампанского – дело довольно распространённое. Но будьте уверены, что это не просто встреча за едой: хорошо продуманный и грамотно проведённый обед поднимет ваш уровень в глазах потенциальных партнёров и благотворно скажется на бизнесе. На нашем мастер-классе вы узнаете, как пригласить правильно деловых партнеров, как организовать красивый деловой обед, что принято заказывать на деловых встречах, а что не рекомендуется, как быть с алкоголем, как правильно заплатить за обед и проводить гостей, и много других интересных моментов, о которых раньше не задумывались. Мастер-класс ведет Галина Рублева. 

День 6. Светский этикет и изысканные манеры.

При всей своей многогранности и вариативности, в некоторых сферах этикет остался особенно консервативным. Фуршеты, коктейли, банкеты и благотворительные балы, свадебные торжества, детские праздники, и другие мероприятия, в том числе и печальные события, требуют от нас определенной манеры поведения, внешнего вида и речевого этикета. Часто приходиться наблюдать, что многим сложно соблюсти дресс-код мероприятия, найти нужные слова для поддержания беседы, или для поздравления, и сочувствия, правильно представиться, отреагировать на неуместный и бестактный вопрос. На шестом занятии мы разберем все виды дресс-кодов и готовые формы достойного поведения и общепринятой вежливости для культурного общения на различных уровнях структуры общества. Мастер-класс ведет Галина Рублева.

День 7. Коктейльная вечеринка: правила поведения на светских мероприятиях.

Фуршет, вечерний приём, коктейль – среди такого разнообразия различных мероприятий несложно запутаться, что есть что. Чтобы в будущем избежать подобных казусов, на восьмом занятии нашего курса мы расскажем вам о правилах поведения на светских мероприятиях. Вы сможете потренироваться в искусстве ведения светской беседы, научитесь представляться, знакомиться и прощаться, а также просто проведёте прекрасный вечер в уютной, вкусной и элегантной атмосфере. Мастер-класс ведёт Галина Рублёва. 

День 8. Гражданский этикет.

Этикет является не только элементом деловой культуры и коммуникации, немаловажную роль этикет играет в повседневной жизни. Мы постоянно находимся в обществе, и для того, чтобы предотвратить конфликты и неудобные ситуации необходимо не только хорошее воспитание и дружественный вид, но еще и знания по гражданскому этикету. На восьмом мастер-классе вы узнаете о поведении на улице, в лифте, ресторане, театре, в такси, узнаете, что такое табачный этикет, этикет печальных событий, свадебный этикет, и даже этикет в интернете. Мастер-класс ведёт Галина Рублёва. 

День 9. Домашние приёмы: идём в гости!

В былые времена домашние приёмы были высшей степенью уважения к дорогим гостям. Как говорится, всё новое – это хорошо забытое старое, именно поэтому походы в гости так актуальны в последние годы. На предпоследнем мастер-классе вы узнаете, какие виды домашних приемов бывают, как правильно встретить и рассадить гостей, как организовать зону еды и напитков: одним словом, мы раскроем массу интересных деталей, которые в дальнейшем помогут вам получить истинное наслаждение от домашних праздников. Мастер-класс ведёт Галина Рублёва и сестры Стасовы

День 10. Финальный ужин: международный этикет.

С конца прошлого столетия во всём мире непрерывно идёт процесс глобализации. Для того чтобы хорошо ориентироваться в смешении культур, надо изучить основы поведения. Финальное занятие нашего курса поможет вам справиться со встречами и визитами с деловыми партнерами и коллегами из разных частей мира. Ужин пройдет в формате дружеского общения, мы вспомним основные правила этикета и элегантных манер, которые изучили, и обсудим тему культурных разнообразий, каждый из гостей может рассказывать свой опыт взаимодействия с иностранцами. Мастер-класс ведёт Галина Рублёва. 

Чтобы получить более подробную информацию или записаться на курс звоните по телефону +7 (921) 568-67-57. 

Сделайте шаг навстречу новой жизни: жизни в соответствии с правилами этикета!

Стоимость одного занятия 3500 рублей.

Количество мест ограничено!