8.0
Отлично
8.0
Отлично

Отзыв о ресторане «Гости»

Sandra :)
Sandra :) написала 20 августа 2014 в 22:46
Гурман136 отзывов 3987
Кухня8
Интерьер7
Сервис7
7.3

Мы в эти Гости ходили раза 3-4, поэтому я была уверена, что мой отзыв тут есть. А нету! Сейчас будет.

Это был семейный воскресный ужин. Столик забронировали и прибыли.

Хостесс проводила нас в дальний зал (но не самый дальний, не библиотеку), усадила за круглый стол.

Интерьер.
Для меня он описывается фразой: лучшее - враг хорошего. Перебор. Всего слишком много, чтобы сделать атмосферу уютной и домашней, невозможность отдыха для глаз делает его для меня утомительным.
Детская комната - очень приятная, дети были весьма довольны.
WC - вода на полу, не открывающийся замок в левой кабинке, там можно задержаться не по своей воле. На этот случай предусмотрительно в динамиках вибрирует голос Юрского: "петрушка, морковка! ...откройса!" - идет аудио сказка "Али-Баба и 40 разбойников".

Сервис.
Хостес проводила, усадила. Молодой человек в рубашке в крупную клетку принес меню. После этого достаточно долгая пауза, игнорирующие нас девушки и, наконец, тот же молодой человек принимает заказ.
Забегая вперед, хочу сказать, что к молодому человеку нас обслуживавшему, Лисицыну Григорию, у нас вопросов нет. Он был мил, вежлив, предупредителен и искренне желал приятного аппетита.
Но он был исключением из правил.
Вокруг нас сидели другие гости, им по 15 минут несли меню, потом очень долго не принимали заказ. Они маялись, вздыхали, призывно махали руками...Без особого эффекта.
В целом по обслуживанию складывается впечатления полного равнодушия персонала к гостям. А что суетиться? Полная посадка, столы все в резерве. Этим не понравятся - другие придут.
В общем - это не соответствует в моем понимании названию "Гости", радушие отсутствует как класс.

Еда-вода.
Вода Харрогейт ( 0,75/260), морс (110), Бланш де Флер (280), сок (130)

Оливье с лососем и красной икрой (420), салат с печеной свеклой, сливочным сыром и малиной (390);
Жареная мурманская камбала с пюре из сельдерея (550), конфи из утиной ножки (620).

ДетЯм, по детскому меню:
Фарфалле с сыром и базиликом (150), детский гамбургер (160)*2, спагетти болоньезе (150).

И по меню хочется сказать.
С одной стороны, хорошие, добротные блюда наблюдаются. И я в целом очень люблю интересные сочетания. Но здесь многое меня повеселило:
*суп с лесными грибами и черноплодной рябиной (на двоих)
и то, что загадочный козлобородник красной нитью проходит через все меню, его нет только в десертах.

Оливье. Я,честно говоря, похихикала над мужем, услышав заказ. А зря, отличный салат, буду его готовить мясонеедящему мужу.


Мой салат был таким, каким и должен быть, только 2 малинки при указании их в меню - это жмотство.


Камбала была большущей и порадовала мужжа, хотя мне не очень по вкусу пришлась.


Моя же утя наоборот, мне понравилась, но была небольшенькой. Хотя фото демонстрирует обратное.



По детскому меню. Ценообразование понравилось.
Но фарфалле были посыпаны то ли перцем, то ли какой-то другой специей, что показалось странным.


Болоньезе - соус с мясом, но без томата, а с чем-то зелененьким, не пробовала. Мне кажется, что в детском меню все должно быть проверенно-стандартным.


Гамбургеры понравились, дети были возмущены тем, что они маленькие, а это - хороший знак!)

Десерты.
Домашнее мороженое, 3 шарика (220), было съедено и одобрено, особенно малиновое.


А мой десерт, чизкейк манго-маракуйа (290), это что-то но не чизкейк. И это нормальный тортик-суфле, но не за 290 руб.



Подытожить как-то сложно...
В целом еда достойная и нас обслуживали хорошо.
Но наблюдать за разочарованными голодными посетителями было неприятно. И понимать, что с Григорием нам просто повезло.
Соответственно Григорию 9, остальным 5. В итоге -7.
Особенно меня удивило, что в кондитерской на первом этаже цены на пироженки те же.

  • Nechaevskiy
    Nechaevskiy  → Sandra :) 21 августа 2014 в 02:34
    Участник0 отзывов 0

    Здравствуйте Sandra.
    Спасибо большое за ваш отзыв. Благодаря вам подчеркнули недочеты в работе ресторана, которые непременно исправим.
    P.S. десерт из козлобородника было бы забавно))