Рейтинг кулинарной школы

8.3

Рейтинг кулинарной школы

8.3

Отлично
Рейтинг кулинарной школы

8.3

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.5
сервис 8.3
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

кулинарная школа / ресторан

Заведение закрыто. Временно или навсегда.

Отзыв о кулинарной школе «Gusto»

9.0
  • интерьер 8
  • кухня 10
  • сервис 9

В свое время Sculptors наделал много шума. В миг место стало модным, наполнилось городской богемной тусовкой. Главной фишкой заведения был, конечно, Фабрицио Фатуччи. Так, как он, не готовил тогда в Петербурге почти никто. Меня его еда просто поразила...

Потом был Симпл, где, по слухам, некоторые товарищи, увидев на растяжке "Винотека Арама и Ольги", требовали купаты и долму. Удивившись отказу, хмыкали "ну написано же "У Арама""... Винотека не покатила. Russia.

Вобщем не прошло и года и вот "Gusto". Более понятный простому обывателю формат "итальянского ресторана".

Узнав из новостей о возвращении Фабрицио Фатуччи, я просто был обязан проверить в какой форме маэстро.

В интерьере изменения косметические. Легкий рестайлинг. Плотная расстановка столов, не все из которых позволят рассесться с фен-шуй комфортом. Однако других претензий нет. Спокойная классика.

На обслуживании тоже не будем останавливаться. Во всех заведениях АМ люди работают похожие. Интеллигентные и самодостаточные. Будущее России ;-)

Скорей к еде.

Сегодня в игре куриная котолетта (390), салат из шпината с куриной печенью (410), каре ягненка со шпинатом и картофельным пюре (990+170), горячий шоколадный кексик с мороженным (265) и, конечно, набор вин из эноматика ;-)

Что сказать... The Best. 1-ый номер моего рейтинга и лучший итальянский ресторан в Петербурге.

Абсолютно выверенные, точные, идеальные вкусы. Гармоничные сочетания, качество продуктов.

"Приятного аппетита" - говорит нам вечно бодрый АМ. "Спасибо за ваши труды" - говорим мы лучшему ресторатору города.

Прощай Франческо с водой за 500... Здравствуй Gusto с отличным вином за 1000.

Комментарии

  • 05.11.2009 в 23:28
    гурманоид
    Гурман

    Особенно приятно про "Будущее России". Вы, похоже, из этих же: отзыв написан спокойно, достойно, и хорошим русским языком.

  • 06.11.2009 в 10:25
    KRUGer
    Ценитель

    А какое вино у Арама за 1000 отличное?

    • 06.11.2009 в 10:31
      Игнат О. → KRUGer
      Гурман

      Ну, может и не отличное, но есть штук 10 вин от 1000 до 1500, которые вполне можно пить. В других местах за сопостовимое качество просили бы в 2 раза больше минимум...

      • 06.11.2009 в 11:10
        KRUGer → Игнат О.
        Ценитель

        Деление на любимое вино Арама и нелюбимое есть? :)

        • 09.11.2009 в 20:10
          Борис → KRUGer
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          На эноматике значков не видел...

Ваш комментарий