Оригинальные блюда для Великого Поста.
16 марта 2016 года
Шеф-повар панорамного ресторана Henry Михаил Мартыненко наглядным примером решил доказать, что "Постное меню" происходит от слова "Пост" и ничего общего с постным, унылым и безвкусным не имеет! В блюдах гости обнаружат как необычные ингредиенты вроде "копчёной сметаны" и "орехового сыра", так и классические сочетания - молодой картофель с белыми грибами. Отдадите ли вы предпочтение традициям или захотите провести эксперимент, расширив свои гастрогоризонты - решать только вам!
Карпаччо из маринованной тыквы с ореховым сыром, грейпфрутом и злаками 330 руб
Салат из зеленых овощей с маринованным соевым сыром Тофу и зернами пшеницы 350 руб
Чечевичный суп с имбирем и зеленью 290 руб
Жареный картофель "Рёшти"с грибами, печеным перцем и копчёной сметаной 450 руб
Груша, запеченная с грильяжной крошкой и соусом из орехов и меда 290 руб
