7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Отзыв о ресторане «Хинкальная на Неве»

Алексей
Алексей написал 11 февраля 2014 в 01:09
Гурман622 отзыва 16924
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0

Расположение благонравных заведений общепита на улице Садовой мне всегда представлялось достаточно сомнительной затеей. Неспокойная обстановка, революционными настроениями веет. Трудно ожидать душевной безмятежности, когда кругом то «бунт хорьков», то розовые роллс-ройсы, то девки поганые по углам, то маргиналы из подворотни щурятся.

От сравнения с последней Игрой никак не уйти. Помимо практически идентичного меню еще и дух борьбы не выветрился, так как все три захода пришлись точь-в-точь в после соревновательный период.

Встречает вся такая из себя фифа (в хорошем смысле). Повела сдавать в гардероб шарф. Радость моя… Потом не мог его получить. Местный интерьер как раз приевшийся – чистый, светлый, но стандартно декорированный. Разумеется, плазма на полстены. Разумеется, отдельно стоящая стойка. Разумеется, управленческий состав праздно шатается по залу. Разумеется, возрастные официанты в брюках и рубашках. Новые веяния – воткнули им в уши по переговорному устройству. Разумеется, курящий зал активно воспроизводит табачный дым.

Супы (харчо, чихиртма, татариахли) необычайно полновесны и объемны. Выбивает только подача в европейской белоснежной посуде. Неужели сложно добавить колорита? Если сложно, тогда звиняйте, товарищи горцы. Бросьте клич - поможем. Лаваш неудачный «магазейный». Мчади хорошая альтернатива заветревшейся булке. Два пылающих кукурузных пирожка изумительно сочетаются с первыми блюдами.

Аджапсандали. Зачем-то попытались разогреть перед подачей. Так и потреблял – горячий верх, холодный низ.

Хинкали с бараниной. Почти эталон.
Хинкали с сыром. Отвратительно. Внутри сыворотка, в сыворотке кубики сыра.

Цыпленок табака. Лучший птах за несколько лет. Хруст, аромат, корочка, аджика. Впечатления самые приятные.

Шашлык – каре ягненка. Мясо с запахом, с прослойкой пикантного жира. Но на вкус жесткач. Не знаю, что необходимо сделать, дабы убить не убиваемый продукт.

Люля-кебаб из баранины. Ничего плохого сказать не могу. Восторга нет, но качеством остался доволен.

Бывают такие места, в которых и есть к чему придраться, а не хочется, а бывают и те где наоборот, - и не хочешь, а придерешься. Вот не легла у меня душа, и ничего не поделаешь…

  • Onlytrue
    Onlytrue  → Алексей 11 февраля 2014 в 15:33
    Гурман9 отзывов 296

    От Вас "7"-это ого)

    • Алексей
      Алексей  → Onlytrue 11 февраля 2014 в 16:19
      Гурман622 отзыва 16924

      Есть замечательные предложения, но тут тот вариант, когда нет желания ползать по Садовой, дабы сие замечательные предложения воплотить в жизнь. Почему? Не знаю. Например, "Потому что я самодур, потому что во мне сейчас проснулась тётя родная - дура неисправимая."

  • Виктория Вениам
    Виктория Вениам  → Алексей 17 апреля 2014 в 20:23
    Новичок0 отзывов 0

    Здравствуйте! Были с подругой в "Хинкальне на Неве". Еда вкусная, атмосфера уютная, но хороший вечер был испорчен. Мы заказали бутылка вина "Ахашени (Саперави) «Марани», п/сл, 2012 за 1550 руб, а в счёт вписали "Ахашени (Саперави) «Теллиани вели», п/сл за 2150 руб. На наши претензии официант только мило улыбался и говорил, что "для дорогих посетителей мы предлагаем самое лучшее вино". Мы, конечно, не против лучшего вина, но надо предупреждать заранее о стоимости, а не в конце вечера, когда отказаться уже поздно, и приходится платить. Видимо, на это и расчитано. Второй раз не придём, и друзьям не посоветуем.