7.7
Хорошо
7.7
Хорошо

Отзыв о ресторане «Hitch»

Elvira Ria
Elvira Ria написала 24 января 2016 в 13:40
Гурман294 отзыва 9932
Кухня7
Интерьер7
Сервис7
7.0
можно ходить...
а можно не ходить...

Итали групп добралась и до мяса, что в принципе ожидаемо. Рестораторы пытаются идти в ногу со временем и тенденциями, а мясо в разных формациях сейчас самый тренд.
Почему так далеко забрались, на Московский, не особо понятно. Списываю это на некую люксовость района и надежду, что там ещё обитают, в необходимом количестве для хорошей посадки, платежеспособные граждане.
С порога место нравится.
Красиво оформлен фасад, дровами и елочками, имеется отличная парковка прямо под окнами, причём место есть практически всегда. Да и внутри все вполне прилично. Для формата стейк-хауса несколько брутальный интерьер, нашпигованный железом, кожей и деревом смотрится оптимально.
Ничего уникального стены собой не являют, но, бесспорно, находиться внутри приятно и удобно.

56a220c377109e9f75f4a6b509fa11d2113f31deadc97a94d4559c7b3bd2d5e4

Днём в ресторане более свободно, а вот к вечеру, периодически, наблюдается полная посадка, что кажется удивительным.
Меню не перенасыщенное. Выбор стеков странно невелик. Естественно, классика перемежается с альтернативой. Цены для выбранного формата отличные. Кроме мяса достаточно другого выбора. И рыба проскакивает и бургеры и овощи.
О насущном: стейки.
Флет Айрон (590), в обиходе зовётся лопаткой. Отличный стейк с плотной текстурой. Жила, конечно, присутствует, но совершенно не мешает наслаждаться мясом, потому что абсолютно размягченная. В прожарку попали безошибочно.

e8f55e80a30b843f7f8c85b519ef8f41

Мачете(690) или более привычно называть Скерт. Тоже прекрасное предложение. Подают уже радующим рубиновым срезом прикрытым травяным веником. Придраться особо не к чему, тоже вполне достойный образец.

fa3d901870e275c77b53eed86e3023f4

Баклажаны фри с пряным соусом(290), забавная закуска. Не хрустит, но для разнообразия неплохо. Но второй раз не возьму.

bd0d172701d74bf93947e806c7783970

Тост с крабом и авокадо(540), весьма прилично, но тост я бы предпочла поджаренный, чем просто черный мякиш.

2362fcd76b0f2be3f73fde70a714c3f1

Томатный суп с фасолью и бычьими хвостами(290/половинка), яркий, пряный суп в сопровождении листочков кинзы и мозговой косточки на куске хлеба. Из всего предложения супов кажется самым интересным.


55cae0bb2bca2c37b440f182fe86e1f4


Десертная карта подаётся отдельно и, вообще, не радует. Основным десертом там выбран различный алкоголь. Дижестив - это, конечно, хорошая традиция, но сладких блюд стоит добавить. Не всем суждено пить в этой жизни. У некоторых в приоритетах другие "наркотики".
Пока замечены всего четыре заурядные позиции. Самой интересной показалась панакота с чем-то еловым.
На самом деле панакота обычная, просто по периметру разбросали какое-то хвойное варенье. Брать стоит если вы никогда не пробовали елку на вкус.

faf0a7768e973af97f410c2c800ce1df

Напитки, в сгущающиеся морозы, были согревающие, но безалкогольные. Брянский ягодный коктейль и Манго-облепиха. Оба хороши, насыщены вкусом. Ягодный ещё и невероятно густой.

5ba35a918ea2dd068196f30f73aef374

Кофе от Illy мой фаворит всегда и везде, отлично завершает ужин.

db259196cf35e46c8750fcf9dfd00663

Сервис старательный. На пороге всегда встречают, отлично консультируют по меню и, в частности, по мясу и соусам к нему. Особых книксенов не замечено, но работают чётко и слаженно.
Итого: хорошее открытие. Впрочем, от данной ресторанной группы ожидаемое. В принципе, ничего уникального ресторан собой не являет, но при этом поймала себя на мысли, что в данной точке координат предпочту его многим другим. Соотношение цена — качество оптимальное, а в наше лихое время это становится важно.
Специально ехать не имеет смысла, но, будучи в непосредственной близости, смею рекомендовать.

  • Соломон
    Соломон  → Elvira Ria 24 января 2016 в 13:45
    Лишен доступа к сайту0 отзывов 108
    Удивительно , но живя на самой Московской - на самом деле испытываешь дефицит мест, куда можно пойти поесть. Говорю вам как абориген
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Соломон 24 января 2016 в 13:50
      Гурман294 отзыва 9932
      Верю. Ходили уже на разведку?
      • Соломон
        Соломон  → Elvira Ria 24 января 2016 в 13:52
        Лишен доступа к сайту0 отзывов 108
        Да..
        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Соломон 24 января 2016 в 13:53
          Гурман294 отзыва 9932
          И...? Ваше мнение как аборигена?
          • Соломон
            Соломон  → Elvira Ria 24 января 2016 в 14:00
            Лишен доступа к сайту0 отзывов 108
            Разок сходить можно ))
          • Соломон
            Соломон  → Elvira Ria 24 января 2016 в 14:17
            Лишен доступа к сайту0 отзывов 108
            d14ebbfcde7d6561c23db43b5dec32a1.jpg


            Обратите внимание- все маршруты как были, так и остались на своём месте )) Любимое фото
            a5568be861ff0b81fdaf806156ad18dc.jpg50bc77c9e95cabe9309f4a124f24fd8c
            • Elvira Ria
              Elvira Ria  → Соломон 24 января 2016 в 14:22
              Гурман294 отзыва 9932
              Фотография крутая!
            • Elvira Ria
              Elvira Ria  → Соломон 24 января 2016 в 14:22
              Гурман294 отзыва 9932
              В лесах - это что?
  • Эх Маша, Маша
    Эх Маша, Маша  → Elvira Ria 24 января 2016 в 19:33
    Ценитель12 отзывов 719
    Сегодня не Юбилей клуба? Прям звездопад случился. Очень приятно.
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Эх Маша, Маша 25 января 2016 в 21:13
      Гурман294 отзыва 9932
      Стараемся, создаем настроение... (с)
  • Эх Маша, Маша
    Эх Маша, Маша  → Elvira Ria 26 января 2016 в 22:30
    Ценитель12 отзывов 719
    Да, не хватает Вашего оптимистичного настроя!
    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Эх Маша, Маша 27 января 2016 в 15:05
      Гурман294 отзыва 9932
      Мне самой его не хватает)
  • Кухмистер
    Кухмистер  → Elvira Ria 29 января 2016 в 00:32
    Новичок0 отзывов 37
    На самом деле панакота обычная, просто по периметру разбросали какое-то хвойное варенье. Брать стоит если вы никогда не пробовали елку на вкус.
    Нет, необычная,она с легким хвойным привкусом,как будто каплю эфирного масла добавили. И отлично сочетается с отличным джемом из морошки. Но джема никудышно мало((
    Специально ехать не имеет смысла, но, будучи в непосредственной близости, смею рекомендовать.
    Специально поехали,и не зря ))