Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
кухня 7.4
интерьер 7.6
сервис 7.4
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан

Отзыв о ресторане «Hitch»

8.0
  • интерьер 8
  • кухня 8
  • сервис 8
  • Десерты и мясо.
  • Официант недоговаривает.

С самолета в такси и прямиком в ресторан. Голод, недосып, джетлэг - все составляющие для того, чтобы быть невзыскательным. Усадите да накормите - уже буду благодарен.
Все официанты - солидные мужчины. Наш настолько солиден, что без причины не говорит. Если спросить о чем - подробно расскажет. В остальном молчит. Комплемент приносит молча и тут же исчезает.

ddc2fc1f9118af6d5097145a26958f48

Салат - солирует цветная капуста, укроп длинными ветками неудобный, вешенок мало, языка много, но цветная капуста не оставляет шансов. Соус к нему, оказывается, все это время был на столе в соуснике. Его молча принесли, а я набросился на салат, не останавливаясь на проверку всех емкостей на столе. Но даже если с соусом - цветная капуста ингредиент номер один.

48d7e2dc89be400da8b0832c34d19579abbf29179abbc1ff89500a201bb25972

Тартар жирный поэтому допы в тему. Белый соус оказался майонезом, его не тронули. Два вида лука огурцы и каперсы.
Суп из бычьих хвостов - предлагают свежесмолотый перец. Отказался, и он бы этот сладкий фасолевый суп не спас - основная нехватка тут соли. Допом ломтик бородинского с мозговой косточкой. Вкусно, но целая лужа масла вытекла на хлеб из нее, схватиться сложно.

abbee79e25e2ea7bd51a8858daa96f962ea4a538aa11b1b75ccda36d703547fe

Чтобы помочь с выбором стейка, официант принес блюдо с кусками мяса - для наглядности. С виду все хороши, ограничились фланком.
Язык на гриле понравился куда больше, чем язык в салате - и фактура, и вкус выраженный.
1f7e823aa738fa2e2a3edef958034d72
И к стейку, и к языку подается веник из зелени, перевязанный бечёвкой. Как его предполагается есть? Или не предполагается? Выдернул из него зеленого лука пару перьев, но в целом оставил нетронутым.
Десерты - картошка и "номер 1". Картошка смело может вставать в один ряд с "маминым любимым цветком" и "играющими детьми в песочнице".
Ящик заполнен воздушной бисквитной крошкой, в ней можно раскопать три картофелины - плотных и удивительно белых для пирожного "картошка", с другой стороны, более соответствующих игре в корнеплоды. Пробовал ли кто съесть всю землю из ящика, спросил я официанта. Попытки были, улыбнулся официант.

543e947eb483b75cf063c5762c215fe8db0943cfdd9ccb0e45243220986e63d2

"номер один" тоже очень хорош - крошка медовика снизу, на ней очень плотный карамельный крем и ягоды, я размешивал до тех пор, пока крем не прилепил к себе последнюю крошку и последнюю ягоду, затем получившийся конгломерат с удовольствием съели.
О напитках - малиновый морс неплохой.
При расчете - в кои-то веки! - без проблем списали 10% чаевых с карты. А то из наличности были только роны…
Десерты тут на отлично, горячее, пожалуй, тоже, суп-салат не то, чтобы плохие, но в отстающих.

e2ce75e5ba7e1ec733ae22c9fbc41be7

Комментарии

  • 16.09.2016 в 23:12
    john5r
    Гурман
    почему друг все фото вертикальные - ума не приложу. Уважаемая редакция, вы в силах повернуть?
  • 17.09.2016 в 00:13
    Эх Маша, Маша
    Ценитель
    Отличное место.
    Но реплика на "....цветок....." ?
    Слишком раскрученный в Питере десерт.
    • 17.09.2016 в 00:34
      john5r → Эх Маша, Маша
      Гурман
      Вот не согласен я, что реплика! Что общего-то - ну "земля", да и только.
      • 17.09.2016 в 10:55
        Эх Маша, Маша → john5r
        Ценитель
        Не права .
        Это реплика на два десерта: "......цветок" и "..... в песочнице......"
        Хотя , что есть подражание - это признание и любовь .
  • 17.09.2016 в 09:03
    Алексей
    Гурман
    С самолета в такси
    Сколько, кстати, такси в город стоит? Никогда не ездил.
    • 17.09.2016 в 10:37
      кто- то в ботах → Алексей
      Гурман
      Езжу часто: на ПС из Пулково с чаевыми стандартная машина 800 руб с чаевыми
      • 17.09.2016 в 10:43
        Алексей → кто- то в ботах
        Гурман
        Недорого. Из и до Пушкина 500. Раньше, слышал, пугали какими-то мифическими тысячами из Пулково-2 до центра. Видимо, сейчас выбор большой да и разогнали барыг.
        • 17.09.2016 в 10:52
          Отец Натрий → Алексей
          Ценитель
          Видимо, сейчас выбор большой да и разогнали барыгИли наступил век высоких технологий с повсеместной мобильной связью и вызовом такси прямо из багажного отделения))
          До гиперборейских Коломяг - примерно тысяча, в зависимости от состояния мостов (если разведены, то КАД, что немного дороже)
          • 17.09.2016 в 10:56
            Алексей → Отец Натрий
            Гурман
            Или наступил век высоких технологий с повсеместной мобильной связью и вызовом такси прямо из багажного отделения))
            Вы, что, его прямо в багажное отделение вызываете?
            • 17.09.2016 в 11:00
              Отец Натрий → Алексей
              Ценитель
              Две скобочки в конце предложения - это "ленивый смайлик". Но да, в смысле нет. Если багаж есть, то стараюсь дождаться его получения, такси-то стоят на въезде и подаются практически молниеносно. Если лечу без багажа, то могу вызвать машину и прямо с трапа))
              • 17.09.2016 в 11:16
                Алексей → Отец Натрий
                Гурман
                Не знаю, чего Вы там с трапа вызываете (Ах, да! "Ленивый смайлик"...Две скобочки.), но я однажды за 80 евро воспользовался услугами бизнес-салона в Пулково-2, ввиду нахождения в компании недоолигархов местного пошиба, так я Вам скажу, - это чистое разводилово. Сидишь просто на диване, все напитки и закуски за бабло, паспорт-контроль и регистрация свои, металлоискатель тоже и довозят на машине, но не до самолета, а ко второму металлоискателю у "рукава". Так и ходишь по аэропорту с вещами и раздеваешься по три раза. Ремни, часы, ботинки, телефоны, ключи, планшет туда, планшет сюда...
                • 17.09.2016 в 11:27
                  Отец Натрий → Алексей
                  Ценитель
                  так я Вам скажу, - это чистое разводиловоВот, кстати, спасибо огромное за информацию. У меня туда бесплатный проход (сервис, прилагающийся к банковскому пластику), которым, правда, как-то не было повода воспользоваться. Пожалуй, и дальше буду проходить мимо((
                  • 17.09.2016 в 11:42
                    Алексей → Отец Натрий
                    Гурман
                    Я в этих сервисах совсем запутался - где бесплатно, где за деньги, но как-то раз, помню, по вине бастующих пилотов Эйр Франс я задержался в Мальпенсе и опоздал на рейс из Парижа до Сингапура. Так потом сначала вискарь хлебал халявный среди шейхов в бизнес-салоне , а потом летел лежа среди фуагры и вина. Ляпота...
                    • 17.09.2016 в 15:17
                      Отец Натрий → Алексей
                      Ценитель
                      Алексей, мне Вам хочется по хорошему завидовать. А с бизнес-классом мне запомнился случай в Самарканде, в далеком уже 2001-м году. Люди в форме на входе в аэропорт (!) каким-то только им известным способом вычисляют в толпе - бизнес-клиентов, после чего здороваются, забирают и дальше несут ваш багаж по всему зданию аэропорта до самой регистрации. Незабываемо.
    • 17.09.2016 в 16:03
      john5r → Алексей
      Гурман
      Фирма заказывает, с предоплатой, так что цену не знаю.
      Но когда приходилось за свои ездить, в районе 1100-1300 в Приморский район
  • 17.09.2016 в 10:58
    Отец Натрий
    Ценитель
    "номер один" тоже очень хорошМоя супруга над ним буквально стонала (прошу не понимать превратно)))

Ваш комментарий