1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Хочу харчо»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Хочу харчо»
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о ресторане «Хочу харчо»

MOFN
MOFN написал 17 октября 2011 в 10:39
Гурман106 отзывов 3172
Кухня9
Интерьер8
Сервис8
8.3

Локасьон паталожик. Мне страшно Сенную даже на машине проезжать. А на своих двоих такого насмотришься-нанюхаешься… Запарковались около Онтромэ (в семь вечера в воскресенье на Грибоедова проблем с парковкой не наблюдалось) и прошмыгнули в новый гинза-ресторан, разойдясь с Сенной площадью “краями”.

Для слабонервных и прочих поклонников Сенной рекомендую второй этаж: нет фулл-контакта через большие окна.

Ресторан несколько дней как открылся, а все уже вертится и крутится. Колоритные дядечки орудуют с мангалами и тандыром, дивы на посту, кальянщики раскуривают кальяны.

Интерьер. Все хорошо, никаких претензий. Посадка удобная. Сервировка нормальная.

Сервис. Человеческие лица у официантов. Наша девушка оказалась мало готовой к заказу по большому кругу ”в стол”. Кто же грузию курсами ест… :)

Кухня. Очень хорошо.

Пхали из шпината (240р) и из стручковой фасоли (230р) на отлично. По три приличных кругляшка.

Душистая зелень с сыром (310р). Сыр вкусный, зелень видали и много лучше. Хорошо.

Сациви (270р) – соус светлый, как надо. Грубовато. Хорошо.

Гебжалия (270р). Мацони с мятой очень вкусный. Сыр вкусный, но приближается по консистенции к подошве. Либо переварили, что менее вероятно, либо делали из заготовок. Из заготовок гебжалию делать – не ком иль фо, так как слои сыра слипаются и получается… что получилось. Нормально.

Рулеты из жареных баклажанов (340р). Пять рулетов. Самое неудачное блюдо – баклажан горчил, начинка была совсем жидкой. На вкус не очень. Приемлемо.

Далее горячие закуски.

Кутабы с бараниной (240р). В порции два кутаба обычного размера. Хорошие вкусные кутабы. Отлично.

Хачапури по-мегрельски (340р). Хорош по тесту, очень хорош по сыру. В центре был самую малость ”сыроват”. Очень хорошо.

Долма (280р). Долминок восемь среднего размера. Не мегашедевр, но просто вкусная и хорошая долма. Очень хорошо.

Лобио ”Харкалия” (250р). Не знаю, что должно быть ”по науке”, но было вкусно. Прикольное сочетание с малосольными огурчиками. Хорошо.

Основные блюда.

Люля из барашка (470р). Две здоровенькие и вкусные люля. Подаются на тонком лаваше. Лаваш ”правильный” и вкусный. Что почти не встречается. Отлично! А+++++

Купаты по-мегрельски (360р). Купатами до вчерашнего дня никогда не баловался. Достаточно жирно и вкусно. Подаются с тремя здоровыми кусками мамалыги-гриль. Очень хорошо.

Напитки достаточно дорогие. Винная карта демократизмом и интересными позициями тоже, естественно, не блещет. Я, впрочем, смотрел только италию и францию.

Пиво Клаштер – 290р бокал 0,5.
Бжни – 160р за 0,5.
Пелегрино вообще куда-то шкалило.

Итого. Хороший грузинский (извините, мегрельский) ресторан. Из плюсов. Национальный поварской персонал, европейский сервис. Хорошая аутентичная кухня – слабых мест нащупано не было. Свой хороший хлеб – тут просто комментарии излишни. Размер порций по основным блюдам – выше среднего. Нет обычных косяков, связанных с открытием – это когда лицензии на алкоголь нет, официанты пребывают в первобытном состоянии, повары от официантов ушли на пол-копалки, строяки еще не забили последнего гвоздя, а денег уже оооочень хочется. Цены – средняя температура по больнице, а качество значительно выше среднего. Ощущения, что как всегда “напарили” не было. Хорошие стены, хорошие места общего пользования.

Из минусов. “Стремная” локация и высокие цены на напитки.

Лирическое отступление №1. Не советую заказывать еду курсами – гораздо интереснее в грузинском ресторане ”накрыть поляну”. На сколько я понимаю, в Грузии вообще принято подавать все разом. В наших ресторанных условиях мне кажется оптимальным вариантом подача холодных закусок разом, через некоторое время поочередная подача горячих закусок, потом поочередная подача основных блюд. При этом все недоеденное на предыдущих этапах остается на столе.

Лирическое отступление №2. Вчера посмеялись над тем, какой на РК существует тренд в отношении заведений ГП. Иного объяснения, кроме как зависть и комплексы найти не удалось. Если вас раздражают красивые люди, если вы не можете смотреть на “движуху” гостей в ресторане, которому без году неделя, если вы не хотите признаться самому себе, что “кишка тонка” сделать такой ресторан – не портите себе нервы. В большинстве заведений города таких проблем нет :)

23/10/2011. Были еще раз. Подтверждаю предыдущие оценки.

Овощной салат на углях (260р). Обычная тема – порублены печеные овощи, чеснок, зелень. Овощи пекли чисто символически. Подается холодным. Вкусно, хотя прикольно было бы готовить этот салат из-под ножа. Точнее, из-под мангала. Очень хорошо.

Соления из бочки (290р). Приличная порция. Капуста по-гурийски, маринованный чеснок, перец, черемша, зеленые помидоры. Отличные соления!

Квари (190р). Три здоровых вареника с сулугуни. Пробовал в первый раз – вкусные вареники. Очень хорошо.

Хачапури от тети Элисо (300р). Вкусно, много сыра. Предпочту по-мегрельски.

Печень теленка в сетке (390р). Готовится на шампуре. Гибрид люля и шашлыка из печенки. Вкусно. Большая порция. “В комплекте” соус, маринованный лук, немного огурцов/помидоров. Подается на лаваше. Отлично!

Кофе по-сухумски (150р). Хороший кофе по-восточному. Чуть бы горячее…

Уважаемая ГП! Я уже нажрал на скидку или продолжать? $-)

13/04/12 Где-то раз в месяц бываем. 9 за кухню подтверждаю. Однозначно. Сервис регулярно пытается свалиться в нули. От плохо до очень плохо. И… о чудо! На прошлых выходных нас обслужили отлично. Официантка Елизавета. Рекомендую.

  • Санти
    Санти  → MOFN 17 октября 2011 в 10:53
    Гурман23 отзыва 995

    я как раз порадовалась, что на Сенной открываются - бываю периодически на этом перекрестке миров. Так что спасибо за разведку, зайду обязательно

    • MOFN
      MOFN  → Санти 17 октября 2011 в 11:02
      Гурман106 отзывов 3172

      Надеюсь, что не подведу. 9 за кухню - легкое преувеличение, конечно... Просто вспомнились семерки Грибоедову и Кинзе. Восьмерка была железобетонная.

      • Санти
        Санти  → MOFN 17 октября 2011 в 11:07
        Гурман23 отзыва 995

        А я именно в этом здании бываю по делам и всегда мучаю мозг, где бы поесть. Потому и обрадовалась, увидев стройку, но не ожидала, что так быстро управятся. А тут еще подгон такой - ты уже разведал! Вдвойне порадовалась))

  • Milana
    Milana  → MOFN 17 октября 2011 в 11:06
    Ресторатор, Гнездо12 отзывов 1545

    Клаштер.

  • anna sotnikova
    anna sotnikova  → MOFN 18 октября 2011 в 01:28
    Ресторатор, Мамалыга0 отзывов 58

    С 21 октября "Хочу Харчо" будет работать 24 часа и с 01 ноября запускается сервис доставка еды 640 33 73.

    • Борис
      Борис  → anna sotnikova 18 октября 2011 в 10:51
      Гурман238 отзывов 5034

      Здравствуйте. Вы теперь не "Мамалыга"?

  • blondie_22
    blondie_22  → MOFN 19 октября 2011 в 12:04
    Гурман19 отзывов 4321

    эх:) должна была там оюедать вчерась в 14 00!

  • MOFN
    MOFN  → MOFN 23 октября 2011 в 23:30
    Гурман106 отзывов 3172

    23/10/2011. Первый update.

  • Борис
    Борис  → MOFN 23 октября 2011 в 23:44
    Гурман238 отзывов 5034

    Вы же на первом сидели? Так как могло быть что кофе не горячее, а еда горяча? Если кухня на втором, а бар на первом?

    • MOFN
      MOFN  → Борис 24 октября 2011 в 00:21
      Гурман106 отзывов 3172

      А почему это мы на первом сидели? :)

      • Борис
        Борис  → MOFN 24 октября 2011 в 00:25
        Гурман238 отзывов 5034

        А на каком же? Вариант один.

        • MOFN
          MOFN  → Борис 24 октября 2011 в 00:29
          Гурман106 отзывов 3172

          Так это Ваш банкет зажигал на втором?

          • Борис
            Борис  → MOFN 24 октября 2011 в 00:34
            Гурман238 отзывов 5034

            Не так: Так это Ваш некурящий банкет зажигал на некурящем втором?

            • MOFN
              MOFN  → Борис 24 октября 2011 в 00:37
              Гурман106 отзывов 3172

              Лучше так: курил я на Вашем некурящем втором. :)

              • Борис
                Борис  → MOFN 24 октября 2011 в 00:42
                Гурман238 отзывов 5034

                ОЙ. А я Капитана называл хулиганом за то, что он сигары курил в месте запрещенном для сигар. Терь извиняться придется.

                • MOFN
                  MOFN  → Борис 24 октября 2011 в 00:48
                  Гурман106 отзывов 3172

                  Я так понял, что второй этаж частично курящий.

                  • Борис
                    Борис  → MOFN 24 октября 2011 в 00:55
                    Гурман238 отзывов 5034

                    Новость.

                    • Алексей
                      Алексей  → Борис 24 октября 2011 в 09:51
                      Гурман622 отзыва 16943

                      Боренька, соберитесь. Курят на втором, на первом не курят. Грозились уполовинить курящий второй на наполовину некурящий, но пока думают.

                      • MOFN
                        MOFN  → Алексей 24 октября 2011 в 10:10
                        Гурман106 отзывов 3172

                        Вчерась курили на первом, а бухали на втором.

                        • Алексей
                          Алексей  → MOFN 24 октября 2011 в 10:13
                          Гурман622 отзыва 16943

                          Чем мотивировали разрешение?

                          • MOFN
                            MOFN  → Алексей 24 октября 2011 в 10:22
                            Гурман106 отзывов 3172

                            У них с курением какая-то чехарда. В первый раз нам сказали, что на первом курят, но и на втором курят. Вчера сказали, что курят на первом, а курящая зона на втором закрыта на банкет.

                      • Борис
                        Борис  → Алексей 24 октября 2011 в 10:58
                        Гурман238 отзывов 5034

                        Нет. Это не так. У мине и справка есть! С печаткой!
                        Если anna sotnikova не выйдет на работу поскорее, мы все передеремся!

                        • Алексей
                          Алексей  → Борис 24 октября 2011 в 11:01
                          Гурман622 отзыва 16943

                          Было так как я сказал!!! Ща двину!!!

                          • Борис
                            Борис  → Алексей 24 октября 2011 в 11:14
                            Гурман238 отзывов 5034

                            Правила дорожного движения: по четным и нечетным, первый курящий, второй некурящий. Я не говорю про тех, кто целует Диву и не слыша ее криков сам идет занимать место. Я говорю про тех, кого проводят и усаживают за стол, строго, не предлагая вариантов. У звезд свои причуды.

  • anna sotnikova
    anna sotnikova  → MOFN 24 октября 2011 в 14:58
    Ресторатор, Мамалыга0 отзывов 58

    1 этаж курящий
    2 этаж маленький зал с выходом на Садовую не курящий
    2 этаж зона на против мангала не курящая
    2 этаж зона с выходом на Грибоедова курящая

    • Борис
      Борис  → anna sotnikova 24 октября 2011 в 16:01
      Гурман238 отзывов 5034

      Спасибо.

    • Алексей
      Алексей  → anna sotnikova 25 октября 2011 в 00:58
      Гурман622 отзыва 16943

      Скажите, пожалуйста, а почему сегодня в 22.00 мне втирали с невинным выражением лица, что первый этаж все время был курящий, если в четверг мне его представляли как некурящий?

  • anna sotnikova
    anna sotnikova  → MOFN 24 октября 2011 в 16:15
    Ресторатор, Мамалыга0 отзывов 58

    В течении месяца откроется еще ДВА зала с видом на Грибоедова. И на 2-м этаже гостевой туалет будет работать на этой неделе.

  • Лена
    Лена  → MOFN 25 октября 2011 в 15:12
    Гуру225 отзывов 6060

    Была вчера.
    Первый этаж курят. Второй не курят.
    Сидела на втором. Рядом бывшие клиенты. Владельцы Ленты и Океев. Охренеть. Что они там делают...

    • Борис
      Борис  → Лена 25 октября 2011 в 15:18
      Гурман238 отзывов 5034

      Обсуждают продажу Волмарту?

      • Лена
        Лена  → Борис 25 октября 2011 в 15:21
        Гуру225 отзывов 6060

        Бухают не по-детски!

        • Борис
          Борис  → Лена 25 октября 2011 в 15:34
          Гурман238 отзывов 5034

          Тогда Вы меня убедили на 100%: Обсуждают продажу Волмарту.

          • Алексей
            Алексей  → Борис 25 октября 2011 в 16:04
            Гурман622 отзыва 16943

            Двое ушли, третьего бросили - тот, видимо, сам встать не мог. Что за люди... Оставили товарища. На себе надо было нести. Великий тезис попрали! "Вместе пришли, вместе и уйдем". На все случаи жизни применим...

            • MOFN
              MOFN  → Алексей 25 октября 2011 в 16:14
              Гурман106 отзывов 3172

              Ибо надо бухать со мной. Есть опыт последующего выкупа собутыльников из вытрезвителя. Кстати, пушкинского... ;)

            • Борис
              Борис  → Алексей 25 октября 2011 в 19:42
              Гурман238 отзывов 5034

              - Мама, хочу хомяка!
              - Но сынок, за ним надо ухаживать, убирать, регулярно и вкусно кормить, менять воду, играть с ним...
              - Хочу быть хомяком.

  • Vladi
    Vladi  → MOFN 25 октября 2011 в 20:19
    Гурман5 отзывов 261

    Макс, ты еще свое не решил открыть?

    • MOFN
      MOFN  → Vladi 25 октября 2011 в 20:24
      Гурман106 отзывов 3172

      Говорят, что выгоднее открывать, а не открываться. ;)

      • Борис
        Борис  → MOFN 25 октября 2011 в 20:54
        Гурман238 отзывов 5034

        Поймал старик Хоттабыч Золотую рыбку, и вот смотрят они молча друг на друга - ситуация то патовая!

      • Vladi
        Vladi  → MOFN 25 октября 2011 в 21:23
        Гурман5 отзывов 261

        ну так говорят, то говорят.

        а вот делают единицы))))может уже пора?

  • Алексей
    Алексей  → MOFN 1 ноября 2011 в 19:24
    Гурман622 отзыва 16943

    М-да... скукота-то ужО одна и та же...

  • MOFN
    MOFN  → MOFN 13 апреля 2012 в 13:18
    Гурман106 отзывов 3172

    13/04/2012. Второй update.