1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Хочу харчо»/
  4. Афиша и акции/
  5. Самые интересные открытия 2011 года. Редакция Restoclub.ru выбрала самые интересные открытия уходящего года.
Ресторан «Хочу харчо»
Адрес
ул. Садовая 39/41
 Садовая
 Сенная Площадь
 Спасская
 Садовая

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: Круглосуточно
Сегодня круглосуточно
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Самые интересные открытия 2011 года. Редакция Restoclub.ru выбрала самые интересные открытия уходящего года.

Хочу Харчо
Хочу Харчо написал(а) 16 января 2012 в 14:28
Ресторатор, Хочу харчо0 отзывов 33

«ХOЧУ ХАРЧО» 310-32-36 круглосуточно, ул.Садовая, д.39/41
Самый народный ресторан региональной кухни — аутентичные мегрельские рецепты для широкой публики.
В этом году группа сделала особый акцент на народных кавказских заведениях: «Баклажан» в торговом центре, «Хочу Харчо» на базарной площади и «Пури» в спальном районе. «Баклажан» всегда забит под завязку, «Хочу Харчо», появившийся месяцами позже, набирает обороты. О «Пури» говорить сложно — открылся всего пару недель назад.
Среди трех заведений «Хочу Харчо» выделяется узкой специализацией — мегрельская (западногрузинская) кухня. Пхали, кутабы, чахохбили там делают особенно сочными и острыми. По словам бренд-шефа Изо Дзандзава, для некоторых аутентичных блюд ей не хватает продуктов. Но есть несколько позиций, которыми она очень гордится: купаты, кучмачи, сотолиа. Говорит, благодаря привезенным специям они получились, прямо как в Мегрелии.

http://www.restoclub.ru/articles/12907/