1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Холст масло»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. Запись о ресторане Холст Масло
О ресторане «Холст масло»
Адрес
ул. Б. Морская 4
 Адмиралтейская
Адмиралтейская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Заведение закрыто
Ресторан
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Запись о ресторане Холст Масло

Яна К.
11 «Нравится»
17 февраля 2011 года
Кухня
Интерьер8
Сервис
8.0

Нужен был ресторан для проведения свадьбы. Ресторан очень понравился своим интересным по сочетанию цветов интерьером. Красиво, стильно, место хватало. Про банкет разговаривали с Милой девушкой, арт-директором ресторана Екатериной. Условия нам подходили, соотношение цены и качества устраивали. Приехав на следующий день для бронирования банкетного зала к нам вышла то ли хозяйка, то ли администратор ресторана. Условия резко изменились, вдруг выросли цены и условия брони. Разговор был со стороны администратора не профессиональным, сложилось впечатление, что вопросы по банкету она слышит впервые, ответы были очень расплывчатыми с закатившимися глазами к потолку, сложилось впечатление, что ей просто не хотелось для нас бронировать зал. Я переводила стрелки на арт-директора с которым общалась первоначально, администратор разводя руками ставила свои правила.
Либо развод на основе: "раз уж пришли второй раз и хотят бронировать, то можно повысить цены! все равно не откажутся, ресторан им понравился..." Либо полное отсутствие информации о ресторане у персонала (что маловероятно)... Были очень разочарованы, но такой непрофессионализм для ресторана, находящегося в самом центре, у дворцовой площади - НЕДОПУСТИМ. Дело не только в деньгах, а в отношении персонала к посетителям, ведь они могли испортить важный день в нашей жизни, своими: "ну...", "не знаю...", "наверно"....

3 комментария

  • Samogon
    Samogon   → Яна К.  17 февраля 2011 в 12:16
    ПредставительPegodya

    Однажды в руки мне попалась брошюра, повествующая об основах качественного сервиса. Очень хорошо запомнилось оттуда, что фразы "не знаю" и "наверно" вообще произносить запрещено =)

  • Victory
    Victory  → Яна К.  17 февраля 2011 в 13:38
    Гуру
    130 отзывов 3614

    Какой смысл тогда бомбить все просьбы о подборе ресторана своими предложениями?

  • Анна
    Анна  → Яна К.  17 февраля 2011 в 13:47
    Гурман
    40 отзывов 756

    ..... нас с гостями 16 апреля 2010, в ресторан - "грубо" !!!!!!! не пустили на обед...и даже не разрешили !!!!!!! посмотреть помещение....сославшись на резерв..... вели себя не достойно, поэтому Ваш Яна отзыв, меня никак не удивил....печально...