Ресторан IL Lago dei Cigni представляет гостям новое осеннее меню.

Специально к новому сезону шеф-повар ресторана IL Lago dei Cigni Винценцо Вердоша подготовил для гостей осеннее предложение. В меню – горячие блюда из рыбы, сезонных грибов и овощей, томленое мясо и ароматные супы:

• Карпаччо из боровиков
• Телячья железа с пюре из сельдерея и карамелизированным инжиром
• Ньокки из картофеля с сезонными грибами и кремом горгонзолла
• Филе палтуса в хрустящей корочке с маринованными белыми грибами и шафраново-горчичным соусом
• Щечки черного ангуса, томленого с тыквой и устрицами