8.5
Отлично
8.5
Отлично
Новость

Новое осеннее меню

Ресторан IL Lago dei Cigni представляет гостям новое осеннее меню.

Специально к новому сезону шеф-повар ресторана IL Lago dei Cigni Винценцо Вердоша подготовил для гостей осеннее предложение. В меню – горячие блюда из рыбы, сезонных грибов и овощей, томленое мясо и ароматные супы:

  • Карпаччо из боровиков
  • Телячья железа с пюре из сельдерея и карамелизированным инжиром
  • Ньокки из картофеля с сезонными грибами и кремом горгонзолла
  • Филе палтуса в хрустящей корочке с маринованными белыми грибами и шафраново-горчичным соусом
  • Щечки черного ангуса, томленого с тыквой и устрицами