7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Отзыв о кафе «Jack&Chan»

john5r
john5r написал 18 июля 2016 в 23:27
Гурман184 отзыва 2624
Кухня7
Интерьер8
Сервис5
6.7
Что-то из меню по прежнему вкусно.
Официанты. Кухня расслабилась.

Три года не были. Тогда это было вполне себе впечатление, изрядно в новинку на петербургских улицах, паназия, новое веяние. Теперь это вполне себе ветеран отрасли.
В меню, конечно, хотелось все и сразу.
Специальное китайское предложение - оттуда соломка из говядины по-сычуаньски. Суп фо, азиатский салат с курицей и пшеничными чипсами (полон рот слюны в предвкушении), жена взяла салат с креветками и пад тай. Лимонады базиликовый и тархун по 100 за стакан - все такие же вкусные.
Все такие же ли раздолбаи официанты или это они теперь раздолбаи, затрудняюсь с ответом. В прошлом отзыве за обслуживание "отлично", но никакх комментариев. Где те времена...

f990ab2d59723608205df0e7b5fe1db6

Официант вернулся через пять секунд к столику сообщить, что он, цитирую "все забыл". Пять, Карл! ВСЁ, Карл! Расплачивались минут пятнадцать, официант раз 5 прошел мимо счета с деньгами и карточкой, вопиющими в ноосферу, чтобы их забрали, но только когда мы едко поинтересовались "что надо сделать, чтобы нас рассчитали?", он, искренне удивившись, обратил на него внимание. Пошел ли он нас рассчитывать? Какое, он просто крикнул коллеге "Лена, терминал", или что-то подобное, и ушел в другой зал по делам. Мы меж тем подождали еще. Я меж тем вытянул одну из купюр на чай обратно.
В прежнем "Джеке" нас пленили в первую очередь салаты. Это был взрыв вкуса, свежесть, острота, тропики. Что на этот раз. В моем "азиатском" салате собственно на азиатское потянет кинза и семена кунжута. В остальном это овощная соломка с доминирующей красной капустой, заправленная небольшим количеством майонеза, прикрыто тонкими слайсами совершенно пресной куриной груди, присыпано крошкой совершенно пресных чипсов. Доел только от голода. Даже на диетическое питание не потянет - майонез не пустит.

667613134f5670ebb0459ca7fb8343fc85d78e2282bc2a4baa2496b8e5a40263

Салат с креветками - овощная тонкая лапша вперемешку со стеклянной лапшой, креветки, манго. Какое все? Ну, кроме манго. Правильно, пресное, соус в овощах ощущается где-то далеко-далеко. Это ж как надо сэкономить на соусе, чтобы его не чувствовалось? При том, что ложка соевого, ложка устричного - и уже у всей миски, не то, что порции, будет "азиатский" флер. Да, это очень упрощенный подход, но тут и до него не доросли.
Соломка из говядины по-сычуаньски. По-сычуаньски, блин. Кто за язык тянул? Это довольно сухие, зажаренные вусмерть кусочки говядины в плотной панировке. Как закуска к пиву в любом пабе - вэлкам! Как блюдо, не хватает уже литературного языка, СЫЧУАНЬСКОЙ кухни? Это издевательство. Ни грамма остроты ни в панировке, ни в соусе. Опять же, я был ОЧЕНЬ голодный.

83fb54503e4dd6a23b597818d6cdd3b37cacb4c5f9d608c671f9a910e4a20ad5

Суп фо. Ну, фо сложно испортить. Подача без допов, все, подразумевается, уже в тарелке. Красного лука не пожалели. Говядина неплохая. Фо пойдет в зачет добрых дел.
И пад тай пойдет - обильная порция тонкой лапши, курица, грибы, овощи, все есть, остроты уже и не просим, сытно, на оригинал походит, а больше и не надо.
И десерт клубничный капуччино, так и быть, хотя скучный довольно, сладкое клубничное варенье и мороженое.

0ae74a34c4228dba3c93b69bbff0520e0db65a1535b5acfec52dcada0607c950


А вот все остальное - на чашу прегрешений.

7dd7394c76ff4992023581ca8ff95cfc

  • Отец Натрий
    Отец Натрий  → john5r 18 июля 2016 в 23:34
    Гурман71 отзыв 2926
    Джон, у вас тут что, с Саймоном турнир что ли? Прямо не успеваю лайки ставить...
    • Simon
      Simon  → Отец Натрий 18 июля 2016 в 23:39
      Ценитель34 отзыва 1173
      Я еще про Фьорд не успел:)
    • john5r
      john5r  → Отец Натрий 18 июля 2016 в 23:40
      Гурман184 отзыва 2624
      У меня просто ужасный бэклог. Мне надо еще минимум три выложить в ближайшее время, чтобы его разгрести, пока не начал копиться новый.
    • Отец Натрий
      Отец Натрий  → Отец Натрий 18 июля 2016 в 23:45
      Гурман71 отзыв 2926
      Тогда я в очередной раз прошу Дорогую Редакцию сделать ленту новостей "бесконечной". А то вот, давеча, исключил Александру[коко] из друзей, ибо молодое дарование испещрило мне в десять минут всю Ленту от начала и до самого конца...((
  • Simon
    Simon  → john5r 18 июля 2016 в 23:41
    Ценитель34 отзыва 1173
    Говядина тоже позабавила. Зато Том Ям- прекрасен.