1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Jamie's Italian»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Осень в Jamie’s Italian началась с обновления меню.
Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
кухня 7.5
интерьер 7.5
сервис 7.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Jamie's Italian

Осень в Jamie’s Italian началась с обновления меню.

GINZA, 27.09.2013 в 13:50
Представитель

Беспрецедентная новинка – суп в меню ресторанов этой сети. Русская национальная идентичность – ни один обед без супа немыслим - выразилась согласно концепции ресторана. Первое блюдо в меню истинно итальянское - это знаменитый тосканский суп Pappa Pomodoro из сладких томатов, с хлебом и ароматным оливковым маслом.
Раздел паст разнообразили классикой: добавили лазанью, карбонару и пасту аррабиату. Но при классической подаче привычные блюда готовят все-таки с авторским штрихом. В лазанью с соусом болоньезе добавляют запеченную в винном соусе и итальянских травах тыкву, соус карбонара подают к домашним пенне, а фузилли аррабиата сервируют ложкой пряных хлебных крошек.
Из ярких новинок в разделе основных блюд появились запеченная треска с сезонным овощным рагу, панчеттой, хрустящим жареным артишоком, кростини и йогуртовой заправкой и flash стейк из отбивной телятины с прошутто, шалфеем, черри и помидорами сан-марцано, чилли, рукколой и лимоном.
В завершение обеда или ужина любителям сладкого стоит попробовать фирменный трайфл Jamie’s Italian, который многослойно подают в стакане с длинной ложкой: клубничное желе, сочные ягоды, крем и глазированная меренга или миндально-малиновый тарт со сливочным мороженным.
Кроме осенних новинок в основном меню, каждый день в Jamie’s Italian готовят несколько блюд-дня – брускетты, супы, пасты. Если еще раз вспомнить, что все готовится из самых качественных продуктов и по оригинальным рецептам, то предложение уникальное.

Ваш комментарий