Рейтинг кафе

8.1

Отлично
Рейтинг кафе

8.1

Отлично
кухня 7.8
интерьер 7.5
сервис 8.8
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

кафе

Отзыв о кафе «Ярумэн»

8.0
  • интерьер 7
  • кухня 8
  • сервис 9
  • похоже на настоящее японское заведение; приветливый персонал
  • могут быть очереди; в уборной кран подтекает

После поездки в Японию, я прониклась и другими блюдами японской кухни, помимо пресловутых суши (которые у нас я есть побаиваюсь) и роллов (большинство из которых – придумка совсем не японских рестораторов). Если про мои любимые теппаны с окономияки в наших широтах я как-то не слышала, то приятная лапшичная, отдаленно напоминающая японские заведения, теперь значится в списке мест, куда точно стоит зайти.

В своё второе посещение Ярумэна я попала на празднование дня рождения ресторана – был ровно год, как они открылись. Честно говоря, с Японии не помню случая, когда бы пришлось стоять на улице, чтобы попасть на ужин. А здесь сработал маркетинговый ход – в честь дня рождения лапшичной предлагали скидку в 50% на всё, кроме десертов и напитков, вот народ и набежал (как, в общем, и мы=). Как и в прошлый раз, около половины гостей заведения были японцами, что всегда располагает к себе: раз они здесь ужинают, значит, похоже на родную кухню.

Я остановила свой выбор на нори рамэн – очень уж люблю эти водоросли. Бульон взяла тот, что на основе соевого соуса – сёю. Памятуя о том, что в прошлый поход сюда одной лапшой не наелась и пришлось заказать банана гёдза на десерт (довольно вкусно, только есть неудобно), дополнила свой заказ караагэ (кусочками маринованных куриных бёдрышек, обжаренных в кляре). Из напитков предпочла урон-тя – приятный чай, который совсем не горчит даже после длительного заваривания, как порой бывает.
8f9713575da14fe865be00bdf2ecdf37
Подруга решила заказать Су рамён тоже на основе сёю и добавила в него острую соевую пасту и побеги бамбука. Наша третья сотрапезница долго не могла определиться с напитком – половины японских баночек не было – и в итоге взяла Ацеролу (ягодный напиток цвета яблочного сока с немного химическим вкусом) и караагэ дон (те самые куриные бёдрышки с белым рисом).
b9aa8cb6cf56929d507d30f9337052bb
Свинину ем очень редко, и обычно в качестве шашлыка, поэтому она особых восторгов в рамэне не вызывает, а остальное на уровне: в меру горячий бульон, любимые водоросли, бамбук, зелёный лучок и непосредственно сам рамэн. Если любите поострее – нужно заказывать острую соевую пасту. Уж на что подруга острое любит, и то не справилась со всей порцией этой пасты. Караагэ мне понравилось: всё-таки курица в кляре много приятнее вареной свинины. Правда, после съеденной курицы и целого рамэна почувствовала себя колобком, хоть и о мороженом задумывалась.

Не знаю, как лапшичная справилась с таким наплывом посетителей: какая-то часть людей к тому же просачивалась сквозь очередь только для того, чтобы купить мороженого (которое я запланировала попробовать в следующий раз). Персонал здесь очень приятный, и что хорошо, какая-то часть из них действительно японцы.

Пусть и пришлось нам постоять в очереди что-то около получаса, всё равно от последующих походов сюда это не отвратило. Думаю, что без 50% скидки не должно быть такого же ажиотажа, как вчера. И может, наконец я попробую здесь рис – не всё же лапшой питаться.

Ваш комментарий