17 комментариев
Уважаемый Михаил! Хочется Вас поздравить. Поверьте, я вижу до 500 заведений за год и только 20 получают ***. Свое мнение я изложил давно и в другом месте.
Обязательно отвечайте на критику. Это очень хорошо, когда люди видят, что их мнение не пропадет. А дойдет до первого лица.
+1
Присоединяюсь. Когда директор не прячется, а общается с гостями - это мегареспект!
Уважаемый, Борис! Спасибо за Ваше мнение, оно хоть и изложено давно и в другом месте, тогда же мною изучено и сделаны соответствующие выводы. Больше "супчик" мы не подаем, а только "суп" :)
С уважением,
учредитель и управляющий,
Михаил.
а по-мойму супчик очень мило. чем супчик плох?
Вы любите "чики"? "Здравствуй клиентик! Мяско у нас с ветчинкой, морковочкой и сырком. А супчик с помидорчиком и укропчиком. Десертик будешь?". О, в таком стиле работает 82% заведений города. Вам повезло больше, чем мне.
Лично меня такие "чики" (так и хочется что-нибудь добавить...) уже смешат.. )))
C удовольствием приниаю приглашение МИХАИЛА ( надеюсь на 80-% скидку;-) ))
Я НЕ ОБВИНЯЛ Вас в накрутке счётчика, а лишь выразил озабоченность что отзывы написаны словно одним человеком +
предложил создать механизм , исключающий в будущем вероятность искусственной накрутки .
П.С. Но может объясните, откуда ваши восторженные посетители все как один знают о данном сайте ??Уважаемый, Киселев, очень рад что Вы приняли мое приглашение и мне определенно нравится Ваш юмор ( в отношении скидки 80% ), но мое заведение не имеет такой огромной ценовой накрутки на предлагаемые гостям блюда, позволяющей сделать такую скидку. Став постоянным посетителем ресторана, Вы можете рассчитывать на 10% скидочную карту гостя, которая, возможно, при завидной частоте Ваших посещений, станет 15%.
П.С. Наши восторженные посетители почти все как один сперва узнали о данном сайте, а уже потом узнали о моем ресторане. Ведь данный сайт позиционирует себя изначально как рекламный сайт для рестораторов и дает возможность Вам - гостям и клиентам ресторанов, баров, кафе, узнать о такого рода заведениях и выразить свое личное мнение от их посещения, поделиться им с другими.
С уважением,
учредитель и управляющий,
Михаил.
А если пошел такой откровенный и раскованный разговор "об этом" ... Как Вы прокоментируете "обвинение в дискотеке". Написал я честно про средневековые свирельки, а люди попали на "дискатэку" http://community.livejournal.com/spb_eating_out/259305.html
Если это по плану, например, в 20,00 свирелки зачехляют и врубают евроденс - то, каков план?Борис, этот отзыв, я тоже читал. В 20.00 евроденс не включают. В Эскалибуре постоянно играет фоновая музыка, причем в разных залах разная ( свирельки и т.д., все что подходит более или менее по духу самого заведения ). В отношении "дискотеки" такая ситуация имела место быть, т.к. в большом зале проходил банкет и для этой компании, по их просьбе, была поставлена танцевальная музыка. На банкетах мы идем на встречу пожеланиям гостей в отношении музыкального сопровождения, в остальных случаях свирельки, а на экране исторические фильмы. Визит г-на killpat(а) совпал с проводимым банкетом.
Не согласен я и еще с одной его фразой "да и обещанную репу заменили дайконом, штоле". Поясню: 1. репа бывает как белая, так и желтая. У нас белая. 2. Замена репы на дайкон - экономически не выгодно. Дайкон дороже.
В отношении белых рубашек и черных брюк официантов: да это так, но лишь в одной смене. Вторая смена одета в фирменные костюмы ресторана. Причина: официант Николай достаточно внушительных размеров, и если одеть его в фирменную одежду, то это выглядит приблизительно так - Робингуд в набедренной повязке, грабящий богатых и раздающий все бедным :) А, поскольку, я считаю его профессионалом, работающим достаточно хорошо и ценю ( в основном ) рабочие качества сотрудников, мною было принято решение о классике одежды этой смены.Это.
Ни банкета, ни приготовлений я не заметил - только если забронированный стол на 6 - 8 персон является таковым быть.
С репой принято, не привык как-то к белой.
Официанту Николаю зачёт, хорош.
Обратите внимание, кебаб подают с зажжённым подогревом, с него на лист натекает, и, когда гость перекладывает кебаб к себе, подогрев никто не думает гасить - и вытекший сок равномерно пригорает и пахнет соответствующе. Сидишь вот, любуешься этим.
По-моему, вы уже перебираете с постоянными перепалками и взаимными упреками. Меня это, например, откровенно начинает раздражать. Может все останутся при своем мнении и расслабятся? Свободу слова никто не отменял, но и доводить все до абсурда не стоит.
Я доволен ))))))
После моих трудов как по мановению волшебной палочки перестали появляться как под копирку написанные восторженные отзывы )))) А вы говорите - МАЛЬЧИКА НЕ БЫЛО ;-)Я всегда им был ! ))
Я даже в сексе зануда- чессно !
