1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Этаж 41»/
  4. Афиша и акции/
  5. Сет-ужин с Игорем Корневым
О ресторане «Этаж 41»
Адрес
пл. Конституции 3/2
 Московская
Московская

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:30 — 23:00
Откроется в 11:30
Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично
Событие

Сет-ужин с Игорем Корневым

16 декабря в 20:00

16 и 17 декабря ресторан «Этаж 41» встречает Игоря Корнева, серебряного призера международного конкурса Young Chef, обладателя Ордена Международной Гильдии Гастрономов Chaîne des Rotisseurs, шеф-повара, который любит творить и экспериментировать.

Вместе с нашим шеф-поваром Денисом Дорожинским Игорь Корнев подготовил специальное сет-меню из 5 курсов в сопровождении вин:

- Маринованный в водорослях сибас с соусом из томатов и юдзу.

- Брюссельская капуста, прошутто, соус из печеного красного лука.

- Тартар из мраморной говядины с эмульсией из белых грибов.

- Ладожский судак, мусс эдамаме, рыбный демиглас.

- Миндальный кейк, вишня мараскино, кофейный мусс.

Стоимость ужина — 5000 рублей. 

ресторан «Этаж 41», Сет-ужин с Игорем Корневым

Афиша и акции

Все категории