Банкетный зал «Юбилей»
Адрес
наб. Свердловская 60
 Новочеркасская
 Чернышевская
 Ладожская
 Новочеркасская

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: Под заказ
Сегодня под заказ
Юбилей
Банкетный зал
9.2
Идеально
9.2
Идеально
Новость

Фуршет от шефов

В Большом зале «Юбилей» появилась новая услуга: фуршет от бренд-шефа Даниила Крюкова и шеф-повара Сергея Денисова.

В особый сет с авторской подачей войдут:

  • Канапе сливочный сыр с клубникой 8шт/30гр
  • Канапе с тигровой креветкой и томатами черри 8шт/30гр
  • Канапе с икрой форели 8шт/20гр
  • Семга слабого посола с кремом из укропа 8шт/30гр
  • Тар тар из лосося в хрустящих рожках с крем чизом 8шт/60гр
  • Тар тар из говядины с перепелиным яйцом 8шт/50гр
  • Тар тар из телятины в хрустящих рожках с сырным кремом 8шт/60гр
  • Розовая говядина с кремом из снетка 8шт/40гр
  • Хамон иберико с томленой грушей 8шт/30гр
  • Свинной окорок со сливочно горчичным кремом 8шт/55гр
  • Телячий язык со свежим огурцом и пастой из хрена 8шт/40гр
  • Копченая утиная грудка с лесными ягодами 8шт/35гр
  • Хрустящие овощи с укропно-чесночным майо 8шт/45гр
  • Брускетта с норвежским лососем и тигровой креветкой 8шт/40гр
  • Брускетта с камчатским крабом и гуакомоле из авокадо 8шт/40гр
  • Салат греческий в мини дюни 8шт/50гр
  • Салат оливье с копченой индейкой и перепелиным яйцом 8шт/50гр

Цена — 18000 руб.

Кол-во персон — 60.

Общий вес — 6000 гр.