7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Комментарий:

Татьяна А.
Татьяна А. написала 20 апреля 2009 в 17:15
Участник0 отзывов 7

Уважаемый Борис, добрый день.
Очень приятно, что Вы обратили внимание на рекламу нашего ресторана в СМИ, значит - реклама работает! Относительно использование образа Пепе Переса в рекламном модуле, могу прокомментировать следующим образом: Хосе Пете является хорошим, добрым другом нашего ресторана, одним из основателей ресторана и родоначальником фирменного меню.
Как Вы абсолютно верно заметили, сейчас он работает в собственном именном заведении. Но его вклад в формирование бренда и меню нашего ресторана очень велик, мы ценим этот вклад и уважаем его, как профессионала.

С уважением, Татьяна Анашкина,
Руководитель службы рекламы и PR
Ресторанов «Русская рыбалка» и «Карл и Фридрих»

  • Борис
    Борис  → Татьяна А. 20 апреля 2009 в 19:09
    Гурман238 отзывов 4929

    Спасибо. Исчерпывающе и понятно.

  • Татьяна А.
    Татьяна А.  → Татьяна А. 21 апреля 2009 в 11:51
    Участник0 отзывов 7

    Всегда приятно общаться с компетентным оппонентом!

    • Борис
      Борис  → Татьяна А. 21 апреля 2009 в 11:58
      Гурман238 отзывов 4929

      Я не оппонент!

      Но, могу им стать: Михаил говорил про снижение среднего чека до 500 руб.. Это понимать как
      А) Снижение цен в 3 раза.
      Б) Люди стали заказывать гораздо меньше еды, при сохранении прежних цен.
      В) Что то другое?

  • Татьяна А.
    Татьяна А.  → Татьяна А. 21 апреля 2009 в 12:44
    Участник0 отзывов 7

    Снижение среднего чека до 500 рублей произошло по совокупности нескольких причин, некоторые из которых Вы сами уже упомянули:
    1. Снижение цен в ресторане на большинство позиций в меню;
    2. Гости стали отдавать предпочтение недорогим блюдам;
    3. Введение специальных ценовых предложений (ниже обычной стоимости) на отдельные сорта пива;
    4. И количество заказываемых блюд на человекакомпанию гостей тоже сократилось;
    По совокупности этих причин и произошло снижение среднего чека в нашем ресторане.

    • Борис
      Борис  → Татьяна А. 21 апреля 2009 в 15:39
      Гурман238 отзывов 4929

      Спасибо. Исчерпывающе и понятно.