1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Каштаны»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. Выходные в конном клубе
Ресторан «Каштаны»
Адрес
наб. Английская 26
 Садовая
 Сенная Площадь
 Василеостровская
 Садовая

Средний чек

1150  (без напитков)
1150  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Временно или навсегда
Ресторан закрыт
Каштаны
Заведение закрыто
Ресторан
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Выходные в конном клубе

Кадрина
Кадрина написала о ресторане «Каштаны» 9 августа 2009 в 21:47
Ценитель0 отзывов 79

8 и 9 августа ресторан "Каштаны" угощал гостей и участников соревнований, проходящих под эгидой конно-спортивного агентства в закрытом конном клубе пос. Янино. Под лучами теплого августовского солнца действо скорее напоминало частный пикник для респектабельных гостей или как сейчас говорят - барбеккю-пати, чем классический вариант выездного обслуживания.



Шеф-повар ресторана Юрий Дедов с несколькими помощниками, а также охлаждающими установками, весьма неплохими грилями и прочей технико-технологической утварью колдовал над брускеттами, салатами, горячей индейкой, жареной свининой в легкой пикантной корочке, коптил форель. Разумеется, не обошлось без ростбифа.



Гости с видимым удовольствием пробовали наши блюда, запивая их пивом и вином (да-да, "Каштаны" наконец получили лицензию!!!), остуженными до положенной температуры. Принимая в расчет теплую погоду, напитки пользовались заслуженным вниманием посетителей. Администратор ресторана - Дмитрий, исполняющий дополнительно роль бармена, едва успевал наполнять стаканы и бокалы.



Свои и приглашенные по случаю официанты обслуживали гостей, разместившихся на террасе клуба. Компании, облюбовавшие для себя места на траве, подходили к импровизированной стойке.



Главные виновники "торжества" - лошади. Вряд ли я смогу передать, как они были быстры, изящны и грациозны.



Впрочем, им тоже досталось угощение от "Каштанов". Татьяна, совладелица ресторана, привезла с собой молодой морковки.

  • Борис
    Борис  → Кадрина 9 августа 2009 в 22:01
    Гурман238 отзывов 5159

    Вот спасибо.

  • Max
    Max  → Кадрина 9 августа 2009 в 22:13
    Гурман44 отзыва 1093

    РиклАмо ? А почему не от ПРО ?

  • Кадрина
    Кадрина  → Кадрина 9 августа 2009 в 22:14
    Ценитель0 отзывов 79

    Разве отчет о мероприятии уже произошедшем может быть рекламой?!

    • Max
      Max  → Кадрина 9 августа 2009 в 22:22
      Гурман44 отзыва 1093

      Сложно сказать. У меня нет образования по специальности PR, но мне кажется что может. Хотя я могу и ошибаться. А Вы как считаете ?

  • Кадрина
    Кадрина  → Кадрина 9 августа 2009 в 22:36
    Ценитель0 отзывов 79

    Ну. У меня тоже нет образования по PR. Хотелось что-то написать в дневнике ресторана. Решила - почему бы не отчет о том, как мы провели выходные.

    Я бы зарегистрировалась как ПРО, только пока не знаю, как это сделать.

    • Max
      Max  → Кадрина 9 августа 2009 в 22:42
      Гурман44 отзыва 1093

      Хотелось что-то написать в дневнике ресторана. Решила - почему бы не отчет о том, как мы провели выходные.
      Хороший отчет. Пишите еще. :-)

      Я бы зарегистрировалась как ПРО, только пока не знаю, как это сделать.

      Посмотрите ЗДЕСЬ

    • patrik
      patrik  → Кадрина 9 августа 2009 в 22:54
      Ценитель2 отзыва 98

      Я думаю, вам обязательно надо получить образование по пеар

  • Кадрина
    Кадрина  → Кадрина 9 августа 2009 в 22:48
    Ценитель0 отзывов 79

    Спасибо. Отправила заявку. Ждем-с!

  • Aлёна
    Aлёна  → Кадрина 10 августа 2009 в 02:38
    Гурман148 отзывов 2783

    Добро пожаловать в наш маленький клуб, Кадрина! :))))

    • Борис
      Борис  → Aлёна 10 августа 2009 в 10:02
      Гурман238 отзывов 5159

      Поздравлять будем, когда ПРОшкой станет! Рано ищо!
      Я уже речь готовлю.

  • Кадрина
    Кадрина  → Кадрина 10 августа 2009 в 09:47
    Ценитель0 отзывов 79

    Алена, спасибо

  • Onegin
    Onegin  → Кадрина 10 августа 2009 в 19:15
    Ценитель16 отзывов 43

    А, по-моему, показательный пост с позиции "ПРО" Есть чему поучиться остальным. Спасибо, Кадрина!

    • Kseniya
      Kseniya  → Onegin 10 августа 2009 в 19:20
      Гурман96 отзывов 1211

      согласна Онегин! Очень показательный!

      • Борис
        Борис  → Kseniya 10 августа 2009 в 19:25
        Гурман238 отзывов 5159

        Конечно! Кадрина - это человек №1 в области ресторанного консалтинга, тренингов для персонала и PR. №1 вот уже 5 лет! И я горд, что хожу по одной земле с ней. Петербург. И книжки по персоналу ресторанному до сих пор лучше нет. Рекомендую.
        Жаль, писать перестала. Прошло 5 лет, а я до сих пор помню и храню ее статью про утиную ферму "Ле пари"!

  • Кадрина
    Кадрина  → Кадрина 10 августа 2009 в 19:40
    Ценитель0 отзывов 79

    До чего ж приятно!!!

  • JJenny
    JJenny  → Кадрина 10 августа 2009 в 22:47
    Гурман113 отзывов 4881

    Кадрина, рада приветствовать Вас!

  • Кадрина
    Кадрина  → Кадрина 11 августа 2009 в 07:09
    Ценитель0 отзывов 79

    Большое спасибо, JJenny! Ждем в наших "Каштанах"!

  • Кадрина
    Кадрина  → Кадрина 11 августа 2009 в 10:28
    Ценитель0 отзывов 79

    Руслан, Ваш столик в "Каштанах" уже скучает по Вам!