1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «КИ-DO»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. Сашими в ресторанах КИ-ДО
Ресторан «КИ-DO»
Адрес
ул. Караванная 16
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Пт: 12:00 — 00:00
  • Сб–Вс: 13:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Кухня

японская, тайская, азиатская
японская, тайская, азиатская
Ресторан
7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Сашими в ресторанах КИ-ДО

AMPR
AMPR написала о ресторане «КИ-DO» 26 февраля 2013 в 20:59
Гурман0 отзывов 114

Традиционное японское блюдо сашими готовят из свежей сырой рыбы и подают к столу в качестве первого блюда. В Японии сашими готовят, в первую очередь, для демонстрации кулинарных способностей шеф-повара – из тонких ломтиков рыбы формируют различные композиции в форме цветов и иероглифов. Свежую рыбу нарезают небольшими ломтиками (технология филигранной резки называется "ито зукури") и подают на плоском деревянном блюде, украшая свежими овощами, соусом.

В ресторанах КИ-ДО вы можете попробовать сашими из свежайшей рыбы – тунца, лосося, красного окуня и угря. Каждый день с 12.00 до 24.00.


Ресторан КИ-ДО
Караванная ул., 16
(812) 970-75-76
http://kido.ru/