Рейтинг кафе

8.3

Отлично
Рейтинг кафе

8.3

Отлично
кухня 8.7
интерьер 7.9
сервис 8.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

кафе
Кэт

Отзыв о кафе «Кэт»

6.7
  • интерьер 7
  • кухня 7
  • сервис 6

Очень маленькое условно-грузинское кафе. Не ресторан, как льстиво написала «Афиша». Кафе и по статусу и по вывеске и по обхождению. Такой маленький и не заметный, что скрывался от моего внимания два года.
Шесть столиков. Один из которых занят кем то из руководства (чашка и разговоры по телефону). Теснота, раз вход/выход из-за нескольких столов можно только попросив встать соседний столик. Начинается все с гардероба. Он есть, но… странный. Никого нет. По звонку на двери, через минуту зала высовывается голова официантки (40-45). Улыбается и принимает пальто. Без намека на номерок. Я понимаю, заведение микро, но, официантка в зале же не одна и кто будет выдавать Ваше (или не ваше) пальото. Да и кто мешает плохим людям безнаказанно воровать одежду я не понимаю. (Плохие люди! Не благодарите за наводку. Напоминаю про уголовную ответственность за кражу). Интерьер староват, но совершенно нормален. Понравится почти всем, а вот запомнится – никому. Таких мест – тысяча из пяти тысяч. После посадки и выдачи меню, официантка забирает со стола тарелку с тканевой салфеткой. А я, придурок, думал, это для гостей. Нет, для красоты. Для «дарагихь» гостей только бумажные за 7р./сотня. Абыдна. Меню грузинское только на половину, даже на треть. Два супа из семи, пару салатов, пяток национальных вторых и шашлыки. При этом с заказом реальные проблемы. Еда почти вся хорошая. Тут все честно, как в меню. Сациви (190) – грудка крупными кусками и маловато соуса на такое кол-во. Ложкой тяжеловать кромсать куру, но, это придирки. Харчо (150) – САМОЕ странное в моей практике. ОРЕХОВАЯ (половинной густоты от сациви) жижа и баранинка, на две трети, правда, кость. Нет, вкусная жижа, но, ничего от традиционного харчо нет. Даже риса, остроты и жирка. Шашлыки странные. Баранина – 100 !!!! грамм за 320 руб. это почти рекорд. И по самой маленькой порции и по цене, в пересчете на 100гр.. А куриный шашлык тут С КОСТЯМИ. О чем, правда, честно пишется. Люля кебаб (300) уже в два раза большие, две колбаски. Не плохие, действительно мясные, но, с разочаровывающим дополнением. Сто грамм капустного салата, одна веточка укропа и оливка с косточкой! Чай по 200 руб., пакетиковый 50, кофе 60-80, вода от 60. Только вместо «Боржоми» приносят какой то безвкусный «Нарзан». Эвиан назван ЭВЯН. Армения делает что ли? Вино указано за 50гр. (как крепкие напитки прям) и бокал стоит не 50-80, а 210 гр., что для местной винной карты чересчур дорого.
Вроде приятные официанты не знаю малейших правил. ВСЕ приносится раньше нужного и ставится на стол без всяких слов. Зал маленький и видно, как обслуживают ВСЕХ. Это 100% правило. Так что, для заведения МИНИМАЛЬНЫМ чеком 700 руб, средним 1000, все слишком просто, мало и примитивно. А какая вкусная душевность могла бы получиться! Пару-тройку минусят убрать и получилось бы не дешевое (среди кафе) место, приятное, с историей. Довести до ума хоть одно из направлений (сервис, цена-качество или кухню)не плохого заведения! Пока – без звездочек. Но, и без особых возражений. На свой страх и риск.

Комментарии

  • 04.11.2008 в 00:49
    Juvi Propacci
    Гурман

    ...посиделки менеджерско-администраторского личного состава за крайним столиком в зале для посетителей - визитная карточка заведений с "кавказским оттенком"...
    (народная примета)

    • 04.11.2008 в 11:24
      Борис → Juvi Propacci
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      Ну, половина "русских" заведений этим более совершенно также. Только за прошлую неделю 3 штуки. От совещаний "сколько будем платить повару" до "учета себестоимости в программе автоматизации".

      • 08.11.2008 в 19:03
        Juvi Propacci → Борис
        Гурман

        ...это наши у "них" понахватались, по обмену опытом, наверное.. :):):)

        • 08.11.2008 в 19:39
          Борис → Juvi Propacci
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

          Да, нет, это ЧиЧиЧиПи общий.

Ваш комментарий