Рейтинг ресторана

8.8

Отлично
Рейтинг ресторана

8.8

Отлично
кухня 9.0
интерьер 8.4
сервис 8.8
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Клево

Отзыв о ресторане «Клево»

7.3
  • интерьер 8
  • кухня 7
  • сервис 7
  • Концепция, ассортимент рыбных блюд. Умеренные цены.
  • Не все из них удачны. Сочетания в блюдах небрежные.

Позиция хостесс довольно далеко от входа, но она демонстрирует хорошую реакцию и спринтерски стартует встречать и принимать верхнюю одежду в гардероб.
На плазмах музтв. Интерьер довольно монотонный, но, если посидеть и присмотреться, замечаешь всю морскую тематику в деталях интерьера.

Официант приветлив, улыбчив и уверен в себе, пока мы не спрашиваем, что в составе запеченного ролла с лососем. Сохраняя уверенный вид, уходит уточнять. Явно уверен и в том, что все гостям нравится - ни разу не поинтересовался. Ну неинтересно так неинтересно.
Теплый салат с кальмаром и баклажанами. Вкусные кальмары с огуречной лапшой в заправке с азиатскими нотами, вкусные баклажаны в кляре. Не сочетается никак. Не то, чтобы противоречит друг другу, но съедается по отдельности, как два блюда в одной тарелке.

44632856c4b242de364a6b2e265a1b96a026bfdc72d4253d540165061d5df371

Треска под маринадом - очень интересно было, что это будет. Блюдо настолько въевшееся в восприятие как столовский вариант с жесткой убитой холодной рыбой под морковкой с томатом - что-то здесь? Очень понравилась эта закуска, четыре теплых пластинки филе под густым томатным соусом. Отдельно салат из яблока и сельдерея, вкусный, но необязательный.
Ролл Филадельфия - ничего сверхъестественного, клубники нет, но и всего 360 рублей. Крупные куски, но рыбы могло быть и больше.

Половину пирога с зубаткой и пореем уносят несъеденной, не спрашивая, почему бы? Потому что пирог - сплошной жир и преснятина. Порей немного принял на себя жировой удар, но в остальном рыба совершенно растворилась.

20aeaf0789e1d47106367d45133d87129cca66766313bdc90f6732f3d9044fa0

Крем-суп из порея с копченым лососем. Плотный довольно крем и при этом невыразительный вкусом. Обезличенная овощная масса. Сказали бы мне, что это цуккини, я бы поверил. Лосося много, и он помогает разнообразить суп. Это вкусно и сытно, но не хватает выразительности. Порейности.
Котлеты из щуки, фаршированные печенью трески. Это звучало, как отличная идея! Котлеты сами очень хорошие. Но печень... в общем, теперь я люблю печень трески во всех видах, КРОМЕ нагретого. Первую котлету съел целиком, из второй выковырял сегменты печени. Без нее лучше. На гарнир сильно майонезный коул слоу. Соус тартар.

e957b8c851b7a744529a89169722fd6c10ff8266f58a040a58c8df7673f3a532

Стейк из зубатки с трио из пюре. А вот тут зубатка полная противоположность той, что в пироге - нежирная, нежная и приятной консистенции. Свекольное пюре понравилось больше тыквенного.

d3084b26ddcee6a3eae12fc25fe61708

Разливное пиво по 220 - и за импортный берлинер, и за местную ингрию. Впрочем, оба варианта получается дешево. Чайник чая 180, буквально на 3 чашки хватает.

a677ea5b3a51ca5d0d647dcace3eafdf

Действительно, специально сюда ехать незачем. Но для района "Озерков" или проездом на Просвещения - почему бы и нет. Жаль, до краба руки не дошли.

Ваш комментарий