Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.7

Хорошо
кухня 7.2
интерьер 8.1
сервис 7.7
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Корчма сало»

8.3
  • интерьер 10
  • кухня 5
  • сервис 10

Самое вкусное - это смалец, вроде так называеться, намазывают на хлеб, в самом начале трапезы подают. Дома пытался сам сделать, получилось как сырой фарш, с корчмой не сравнить, молодцы. Борщь супер, пампушки - обычный белый хлеб сверху с чесноком, в Киеве немного другие (вкуснее). Вареники- вообще не правильно сделаны (как в магазине), надо тесто на кефире или ещё лучше на кислом молоке готовить, после варки они раздуваються и тесто такое тягучее, так и хочеться горилочку закусить, шкварками поливают с какимито сухариками палёнами, шкварки вытапливают 30-40 минут на сковородке на медленном огне, драники - это картофель тертый с мукой, а не мука с картошкой. Сметана вкусная. Сходить в этот ресторан стоит, атмосфера соответствует заявленному стилю, но повара надо отправить на повышение квалификации в Киев.

Ваш комментарий