Рейтинг ресторана

8.2

Отлично
Рейтинг ресторана

8.2

Отлично
кухня 8.0
интерьер 8.3
сервис 8.2
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Новогодняя ночь в ресторане "Корчма"

Уважаемые Дамы и господа!

Поздравляем Вас с наступающим 2011 годом!

Желаем счастья, здоровья, удачи и приглашаем Вас весело отметить этот замечательный праздник в кругу друзей!

Вас ожидает веселая шоу-программа с участием артистов, живая музыка, конкурсы, сюрпризы, подарки, праздничный стол от шеф-повара и многое другое!


Новогоднее меню:
(на одну персону)

Холодные закуски и салаты.
1.Мясной расклад .
Телячий отварной язык, куриный рулет с зелеными фисташками,
мясной мусс на волованах. Сыровяленая колбаса, рулеты ветчинные.
Хрен, горчица в тарталетке. Гарнируется овощами.
Сырное канапе с виноградом.
Канапе из ветчины с корнишонами.

2.Рыбная закуска.
Икра красная на рисе с авокадо.
Лосось слабой соли . Белорыбица холодного копчения в прованских травах .
Селёдочный паштет в ладье из яйца.
Блинный рулет с лососем шеф - посола и сливочным сыром . Маслины, лимон, зелень .
Креветки с беконом и мякотью грейпфрута.

3 .Овощной рулет в лаваше с ветчиной.

4. Кроличья радость.
Квашеная капуста с брусникой, маринованная морковь
Томат, фаршированный лесными грибочками, маринованным чесноком, черемшой,
серебристым лучком и маринованным огурчиком.

5.Салат «Поллар» из морепродуктов с лососем горячего копчения.
Лосось горячего копчения, креветка салатная, сочный салат «айсберг».
Свежий огурчик, французская горчица, заправка на оливковом масле, маслины, лимон.

6. Мясной салат с говядиной.
Мясо бычка, корень сельдерея жареные грибы, маринованный огурец,
майонез, нотка хрена, болгарский перец.

7 .Фруктовая композиция.
Мини ананас при свечах , банан в кокосовой стружке,
мандарин, киви, апельсин.

Горячие блюда на выбор.
1 . Роза из филе лосося и окуня, с соусом «Шабли» и горчицей «Дижон»
Подается с букетом из брокколи и цветной капусты.
2 . Окорок куриный, фаршированный креветками, грибами и томатами.
Подается на подушке тушёной капусты с тмином и соусом сальса.
3 . Говяжьи рулеты с белыми грибами и соусом из красного вина.
Гарнируется воздушным картофелем с хреном в тесте «Фило».
Напитки.
Водка Царская Золотая 0,25 л.
Игристое вино "Маркезина Гран Десерт" 0,375 л.
Морс клюквенный 0,5 л.

Цены на Новогоднее предложение от 3500 до 5000 руб.
Скидка детям до 5 лет - 100% и детям до 14 лет - 50%

Начало программы в 23:00 и до утра!

Всю дополнительную информацию вы можете получить у администратора или по телефону: (812) 554-29-60.

Ждем Вас!

Ваш комментарий