8.2
Отлично
8.2
Отлично

+

saadak
saadak написал 27 августа 2009 в 10:07
Гурман5 отзывов 602

+

  • Борис
    Борис  → saadak 27 августа 2009 в 10:23
    Гурман238 отзывов 5029

    УРЯ!!!!!!!!

    • saadak
      saadak  → Борис 27 августа 2009 в 10:24
      Гурман5 отзывов 602

      Завтра появятся фотографии. Сам бы ел, да денег надо;)))

      • Борис
        Борис  → saadak 27 августа 2009 в 10:31
        Гурман238 отзывов 5029

        Повар сыт пробами...

        • saadak
          saadak  → Борис 27 августа 2009 в 10:34
          Гурман5 отзывов 602

          ... и запахами. А знаете, как дома, вечером, кушать хочется? И получается, что от плиты к плите.

  • Igstuff
    Igstuff  → saadak 27 августа 2009 в 11:04
    Гурман62 отзыва 475

    Так! А вот скажите мне: я себе представлял, что званый ужин это, когда собирается куча народа за один большой стол в ресторане, сидит, болтает, знакомится друг с другом, а тем временем происходит одновременная курсовая подача блюд. Ваш вечер будет выглядеть именно так?

    • saadak
      saadak  → Igstuff 27 августа 2009 в 11:19
      Гурман5 отзывов 602

      Не совсем так. Стол будет не один.

      • Igstuff
        Igstuff  → saadak 27 августа 2009 в 11:21
        Гурман62 отзыва 475

        Ну тогда это скорее Сэт-Меню, что не менее круто!

        • saadak
          saadak  → Igstuff 27 августа 2009 в 11:43
          Гурман5 отзывов 602

          Я, это.. в терминологии не силён;)) Кормлю как умею)

        • Борис
          Борис  → Igstuff 27 августа 2009 в 11:56
          Гурман238 отзывов 5029

          Правильно! Круче. Почитайте "Мишленовске" справочники - именно такие, даже уже, сеты меню и рекомендуются. Ибо ПРОДУМАНЫ и сбалансированы ПОВАРОМ. И, минимально "вмешивается" дурной выбор гостя. Который потом еще и останется недоволен, что купил огурцы и молоко.
          Это ДОВЕРИЕ!
          Надо еще пару бокалов вина (продуманного, по конкретное блюдо, а не название блюда) ввести, и тогда цена перестанет казаться завышенной.

          • MOFN
            MOFN  → Борис 27 августа 2009 в 13:23
            Гурман106 отзывов 3172

            • saadak
              saadak  → MOFN 27 августа 2009 в 13:27
              Гурман5 отзывов 602

              Так. Чей ребёнок безобразит?!

              • MOFN
                MOFN  → saadak 27 августа 2009 в 13:48
                Гурман106 отзывов 3172

                Мои пробки нюхают. Умереть не встать.

                • saadak
                  saadak  → MOFN 27 августа 2009 в 13:52
                  Гурман5 отзывов 602

                  Твоои классные;)) на ужин с детями прийдёшь?

                  • MOFN
                    MOFN  → saadak 27 августа 2009 в 13:56
                    Гурман106 отзывов 3172

                    Надеюсь, что нет :)

                    • saadak
                      saadak  → MOFN 27 августа 2009 в 13:58
                      Гурман5 отзывов 602

                      :)))))))))))))))))))

                      • MOFN
                        MOFN  → saadak 27 августа 2009 в 14:07
                        Гурман106 отзывов 3172

                        Ты лучше скажи, как общественность информировать? Если слишком много народу будет, о твоем существовании мы сможем догадаться только по сквозняку со стороны кухни. А если слишком мало, то тоже плохо :)

                  • MOFN
                    MOFN  → saadak 27 августа 2009 в 15:27
                    Гурман106 отзывов 3172

                    • Юлия И.
                      Юлия И.  → MOFN 27 августа 2009 в 15:52
                      Гурман56 отзывов 1678

                      Меня тоже мать угощает иногда:) Но в основном, я ее угощаю;)

                    • saadak
                      saadak  → MOFN 27 августа 2009 в 16:51
                      Гурман5 отзывов 602

                      Главное, чтобы дети сами не находили.

  • Птичка
    Птичка  → saadak 27 августа 2009 в 11:31
    Гурман38 отзывов 701

    А почему только 4.09??? Повторения банкета будут?!

  • Yoki
    Yoki  → saadak 27 августа 2009 в 11:54
    Гурман26 отзывов 367

    эхххххх....
    так хочется все попробовать, но явно в меня столько не поместится=))
    Салат с арбузом и утиная ножка.....это максимум.....
    повезет тому кто осилит все пять перемен блюд=)))

    • MOFN
      MOFN  → Yoki 27 августа 2009 в 11:55
      Гурман106 отзывов 3172

      Надо себя заставить :)

      • Yoki
        Yoki  → MOFN 27 августа 2009 в 12:03
        Гурман26 отзывов 367

        хрупким и нежным созданиям, таким как девушки, СТОЛЬКО не съесть))))))

        • saadak
          saadak  → Yoki 27 августа 2009 в 12:10
          Гурман5 отзывов 602

          Не съесть, так понадкусывать;))

        • MOFN
          MOFN  → Yoki 27 августа 2009 в 12:10
          Гурман106 отзывов 3172

          В Перигё в одном ресторане я с удивлением наблюдал, как нэжное юное создание схомячило меню "трюфф" на пять перемен. Меня после этого меню откачивали... :)

        • Борис
          Борис  → Yoki 27 августа 2009 в 12:10
          Гурман238 отзывов 5029

          Но, тогда они и ОСТАНУТСЯ навек хрупки и нежными... НАДО заставлять себя, как это не банально звучит.

    • saadak
      saadak  → Yoki 27 августа 2009 в 11:57
      Гурман5 отзывов 602

      Вместится. Я умею уговаривать. Ложечку за папу, ложечку за маму... ;)))

    • Борис
      Борис  → Yoki 27 августа 2009 в 11:58
      Гурман238 отзывов 5029

      Это ТЕАТР. Нельзя придти и попросить артистов сыграть первую и предпоследнюю сцену. Даже если остальные скучны и невыразительны.
      Хотя, у нас, наверное можно попросить...

      • Лена
        Лена  → Борис 27 августа 2009 в 13:20
        Гуру225 отзывов 6060

        Да... это же целый процесс.. на несколько часов, а не быстрое скомканное заглатывание пищи... Очень многие нации обедают-ужинают часами, не обращая внимание на количество перемен. Но это их предки вырабатывали столетиями...

        Очень хочется попасть! Буду стараться изо всех сил:)

    • Юлия И.
      Юлия И.  → Yoki 27 августа 2009 в 12:19
      Гурман56 отзывов 1678

      Это тот случай, когда аппетит приходит во время еды. Кажется, что-то еще съесть невозможно, но новое блюдо дразнит Вас ароматом... Еще глоток вина - и вот в Ваших руках оказываются вилка и нож. А после первого кусочка понимаете, что не доесть этот кулинарный шедевр - преступление против человечества.
      Примерно так и получается осилить:)))

      • MOFN
        MOFN  → Юлия И. 27 августа 2009 в 12:21
        Гурман106 отзывов 3172

        Французы в середине праздничного обеда часто подают шарик лимонного мороженого. Помогает :)

        • saadak
          saadak  → MOFN 27 августа 2009 в 12:23
          Гурман5 отзывов 602

          А малиновый и чернносмородиновый сорбе не устроят?

          • MOFN
            MOFN  → saadak 27 августа 2009 в 12:26
            Гурман106 отзывов 3172

            Конечно же нет! ;-PPPP
            :)))))

          • Борис
            Борис  → saadak 27 августа 2009 в 17:58
            Гурман238 отзывов 5029

            Сегодня Зиният выносил каким то дамам, в зал, поднос с 7 сортами, что бы они "оценивали"... А дамы... Не уверен, что они оценить могут.

            • MOFN
              MOFN  → Борис 27 августа 2009 в 18:02
              Гурман106 отзывов 3172

              Не удивляюсь, что САМ. Если там все официанты такие, как мой вчерашний, то я бы им тоже ТАКОЕ важное дело не доверил :))))

              • Борис
                Борис  → MOFN 27 августа 2009 в 18:19
                Гурман238 отзывов 5029

                Нет, Андрейки, оба, хорошие!
                Рикламо!

                • MOFN
                  MOFN  → Борис 27 августа 2009 в 18:28
                  Гурман106 отзывов 3172

                  Мне вчера лень писАть было. Такое Рикламо бы получилось...
                  Но на днях возьму волю в кулак :)

                  • Борис
                    Борис  → MOFN 27 августа 2009 в 19:02
                    Гурман238 отзывов 5029

                    Тем более (барабанная дробь) сегодня (дробь нарастает) "Ферму" внесли в каталог!

        • Yoki
          Yoki  → MOFN 27 августа 2009 в 12:24
          Гурман26 отзывов 367

          я уже практически согласна рискнуть=))

  • Asia
    Asia  → saadak 27 августа 2009 в 12:06
    Ценитель21 отзыв 112

    эх, ну почему же я уезжаю(((

    • saadak
      saadak  → Asia 27 августа 2009 в 12:09
      Гурман5 отзывов 602

      Ну, я ведь на этом не остановлюсь. Возвращайтесь.

      • Птичка
        Птичка  → saadak 27 августа 2009 в 12:12
        Гурман38 отзывов 701

        Так когда будет повторение то? Я уезжаю, но уверена, что все мероприятие, практически "заточено" под меня - в меня все перемены блюд, влезут! Птички едят в день количество еды превышающее их вес!!! ;-))

        • saadak
          saadak  → Птичка 27 августа 2009 в 12:18
          Гурман5 отзывов 602

          Ещё это не съели))) Будет, будет повторение. Летите спокойно. Птички они такие))

        • Yoki
          Yoki  → Птичка 27 августа 2009 в 12:22
          Гурман26 отзывов 367

          Вам повезло больше чем мне=))

          • Птичка
            Птичка  → Yoki 27 августа 2009 в 13:01
            Гурман38 отзывов 701

            Так надо разрабатывать желудок, работать над этим за каждой трапезой. Так, мало помалу, через некоторое время и 6 перемен блюд Вас не испугают ;-)) Видимо я одна люблю бранчи, а там чувствуешь себя хорошо, только если ешь много ;-))

            • Igstuff
              Igstuff  → Птичка 27 августа 2009 в 14:25
              Гурман62 отзыва 475

              Я вот тоже слово бранч вспомнил, после объявления Русланом званого ужина. И думал, что по традиции его назначат на воскресенье... Пятница для меня спорный день. Не всегда выбираюсь поесть, скорее попить...

  • Кунин Вадим
    Кунин Вадим  → saadak 27 августа 2009 в 18:16
    Гурман43 отзыва 465

    А можно вдвоем на один билет? Чес слово оч хочется, тем более вино в билет не входит:))
    А можно со своим вином? К таким блюдам готов открыть бутылочку фриулийского 1992года и баролло 2005 года? Цена вопроса за своий алкоголь.

    • Борис
      Борис  → Кунин Вадим 27 августа 2009 в 19:02
      Гурман238 отзывов 5029

      А где записывают в Ваши собутыльники?

  • MOFN
    MOFN  → saadak 27 августа 2009 в 18:28
    Гурман106 отзывов 3172

    А можно с вином Вадима? :))))

    • Кунин Вадим
      Кунин Вадим  → MOFN 27 августа 2009 в 19:06
      Гурман43 отзыва 465

      прошу прощения за поспешность%)
      но 2005 год зажали, или сами выпьем через пару лет или на аукцион бу выставлять:))))
      потому не менее достойное баролло принесу (2000 или 2004 год) и фриулийское сейчас заказываю, привезут сколько смогут :))) Думаю. что Токай будет наиболее интересен.
      Может шеф с сомелье рекомендуют что-то исчо?

      • MOFN
        MOFN  → Кунин Вадим 27 августа 2009 в 19:11
        Гурман106 отзывов 3172

        Кстати да :) Они же свадьбы со своим пускають, подозреваю ;) Будем вымучивать свадьбу :)))

        • Борис
          Борис  → MOFN 27 августа 2009 в 19:15
          Гурман238 отзывов 5029

          Точно, идея! Придется кому-то в фате посидеть. Полчасика. Мы не расскажем никому!

          • MOFN
            MOFN  → Борис 27 августа 2009 в 19:26
            Гурман106 отзывов 3172

            Ок! Я буду сидеть в фате, с меня не убудет. А с Вас пепси, спрайт, ну что там еще бывает... Только обязательно двухлитровыми бутылками! Они на столе хорошо смотрятся :))))

            • Юлия И.
              Юлия И.  → MOFN 27 августа 2009 в 19:32
              Гурман56 отзывов 1678

              А я палочку колбасы подгоню. И икорочку красненькую. И печень трески!

            • Kseniya
              Kseniya  → MOFN 27 августа 2009 в 19:39
              Гурман96 отзывов 1210

              в фате??? хахахахаха) Я не могу такое упустить!:))))

            • Борис
              Борис  → MOFN 27 августа 2009 в 19:53
              Гурман238 отзывов 5029

              Вообще то я имел ввиду девушку, для пущей конспирации... Но, если Вы не против... Невесте лучший кусок. Просто в парандже хожу я - "инкогнита"! Согласитесь, два мужика в парандже за один столом, это как то глупо.

              • Kseniya
                Kseniya  → Борис 27 августа 2009 в 20:02
                Гурман96 отзывов 1210

                я могу быть в парандже :)

              • Юлия И.
                Юлия И.  → Борис 27 августа 2009 в 20:08
                Гурман56 отзывов 1678

                Если невесте лучший кусок - тогда я согласна на фату. Только мне еще жених нужен будет в аренду на этот вечер, иначе могут заподозрить, что свадьба ненастоящая, и Вадимовское вино и колбаску принести не разрешат.

                • saadak
                  saadak  → Юлия И. 27 августа 2009 в 20:32
                  Гурман5 отзывов 602

                  Так, я вернулся. Желающим свадьбу - еду в килограммах. Как дети ей богу. Про вино я вам завтра расскажу. Потерпие, а?

                  • saadak
                    saadak  → saadak 27 августа 2009 в 20:33
                    Гурман5 отзывов 602

                    Потерпите;))

                  • Кунин Вадим
                    Кунин Вадим  → saadak 28 августа 2009 в 00:09
                    Гурман43 отзыва 465

                    Драку тоже заказываем :)))
                    за невесту , паранджу и колбаску.... главное от блюд все подальше отойдут, тут и попробуем..
                    кстати, шеф презентует блюда ? Или будем догадываться об истоках и технологиях?

                  • MOFN
                    MOFN  → saadak 29 августа 2009 в 01:44
                    Гурман106 отзывов 3172

                    А Германа все нет... :)

  • "DеRжись!"
    "DеRжись!"  → saadak 31 августа 2009 в 18:17
    Ресторатор, Derжись2 отзыва 61

    Предложение оч заманчивое!

    В данном "произведении" совсем не раскрыта тема вина Не сочтите за жлобство но мои бутылочки "Шато Марго" ждали такого случая....если оно есть у Вас в меню согласна на "попутчиков"....

  • "DеRжись!"
    "DеRжись!"  → saadak 31 августа 2009 в 18:32
    Ресторатор, Derжись2 отзыва 61

    ну почему там "э"???? =(((
    на анг. и фр. там "е"... слово -то "не русское"... ушла в раздумья.... =)
    сорри за офф- топ

  • Игнат О.
    Игнат О.  → saadak 31 августа 2009 в 22:02
    Гурман82 отзыва 533

    Будет ли вино и напитки в целом??? Потому что по 500 рублей за блюдо это не очень дешево. ПОкупаю оптом 5 блюд хотелось бы дешевле либо все напитки бесплатно. У вас написано алкоподдержка? что это значит?

  • "DеRжись!"
    "DеRжись!"  → saadak 2 сентября 2009 в 12:02
    Ресторатор, Derжись2 отзыва 61

    если в счет влючены :

    будет и игристое на старт, и бокал белого, а затем бокал белого/красного, на выбор

    то я думаю никто не будет против своей бутылочки? я ПРАВЕЛЬНО понимаю?

  • saadak
    saadak  → saadak 2 сентября 2009 в 13:57
    Гурман5 отзывов 602

    Раз пошла такая пьянка, режь последний огурец. Приносите своё, глядишь поменяемся;)))

    • Борис
      Борис  → saadak 2 сентября 2009 в 14:07
      Гурман238 отзывов 5029

      Майонез тоже свой? А кетчуп то, можно?

      • saadak
        saadak  → Борис 2 сентября 2009 в 14:31
        Гурман5 отзывов 602

        Майонез не понадобится. Кетчуп тем более.

        • Борис
          Борис  → saadak 2 сентября 2009 в 14:51
          Гурман238 отзывов 5029

          Уфффф.

  • Наташа
    Наташа  → saadak 3 сентября 2009 в 09:29
    Гурман34 отзыва 230

    А "культур-мультур" программа какая-нибудь будет - я имею в виду муз сопровождение или что-то в этом духе - а то боюсь если приду с маленькой компанией в лице одного человека может быть скучновать за столь долгим ужином????

  • Наташа
    Наташа  → saadak 3 сентября 2009 в 09:30
    Гурман34 отзыва 230

    или муз сопровождение только из колонок и развлека?

  • Наташа
    Наташа  → saadak 3 сентября 2009 в 09:30
    Гурман34 отзыва 230

    .....развлекай сама себя? (почему-то отправилось по частям???)

    • Борис
      Борис  → Наташа 3 сентября 2009 в 10:46
      Гурман238 отзывов 5029

      Руслан будет стихи на табуретке читать. Бродский, Пастернак, Цветаева.

      • MOFN
        MOFN  → Борис 3 сентября 2009 в 11:01
        Гурман106 отзывов 3172

        А Мандельштам? :)

        • Алексей
          Алексей  → MOFN 3 сентября 2009 в 11:03
          Гурман622 отзыва 16924

          Компания у Шефа какая-то печальная...

        • Борис
          Борис  → MOFN 3 сентября 2009 в 11:04
          Гурман238 отзывов 5029

          Не успеет разучить. НАПОМИНАЮ, ЗАВТРА!!!

          • Юлия И.
            Юлия И.  → Борис 3 сентября 2009 в 11:56
            Гурман56 отзывов 1678

            Скорее бы наступило завтра;) Я в нетерпении, аки ребенок в ожидании Дедушки Мороза:)

  • Птичка
    Птичка  → saadak 3 сентября 2009 в 16:30
    Гурман38 отзывов 701

    И все таки я требую огласить дату следующего праздничного ужина!!! Ну нельзя же так долго и вкусно обсуждать нюансы мероприятия и при этом не давать шанса тем, кто никак не может в эту дату! Баба Яга против!!!

  • Птичка
    Птичка  → saadak 3 сентября 2009 в 16:40
    Гурман38 отзывов 701

    Вот, всегда так - все вкусное съедите, а Птичке и не достанется... Все, пойду расстраиваться!!! ;-( Меня не ждут!!!

    • MOFN
      MOFN  → Птичка 3 сентября 2009 в 16:58
      Гурман106 отзывов 3172

      Ну что же мы можем сделать, если Вы ТАК расставляете приоритеты :)))

      • Птичка
        Птичка  → MOFN 3 сентября 2009 в 17:27
        Гурман38 отзывов 701

        НЕЕЕ, нечестно! Птичкам нужно оставить самое вкусное! Или перенести мероприятие ;-)) Ну, хотя бы сообщить следующую дату праздника. Душа требует ПРАЗДНИКА!!! ;-))

    • Борис
      Борис  → Птичка 3 сентября 2009 в 17:16
      Гурман238 отзывов 5029

      Птичкам всегда достаются крошки. Закон жизни. Пока не смените ник...

      • Птичка
        Птичка  → Борис 3 сентября 2009 в 17:30
        Гурман38 отзывов 701

        Безобразие, никакого сочувствия! Птички - они ведь разные бывают! Хищные, например. Им мясо необходимо, а крошками то сыт не будешь...

  • saadak
    saadak  → saadak 4 сентября 2009 в 09:41
    Гурман5 отзывов 602

    Тут это... Столик люди заказали, просили поближе к Борису. Прям не знаю как быть. Куда столик нести;)))

    • MOFN
      MOFN  → saadak 4 сентября 2009 в 09:47
      Гурман106 отзывов 3172

      Так ты, подозреваю, Бориса утром кормишь. С черного ходу? :))) Все желающие могут дежурить у КЛ с 12-00. :))))

      • Борис
        Борис  → MOFN 4 сентября 2009 в 10:35
        Гурман238 отзывов 5029

        Балаболка! Вот балаболка! Без пытки все фашистам бы выболтал!
        Теперь придется на 10,00 переносить кормление... С завтрашнего дня.

        • MOFN
          MOFN  → Борис 4 сентября 2009 в 11:40
          Гурман106 отзывов 3172

          Мне вспомнился ролик, как Саакашвилили померещился самолет :))))

  • Victory
    Victory  → saadak 6 сентября 2009 в 09:00
    Гуру130 отзывов 3610

    Так, сутки уже прошли. А где репортаж о мероприятии? Поделитесь счастьем...

  • Птичка
    Птичка  → saadak 7 сентября 2009 в 18:39
    Гурман38 отзывов 701

    Господа, ну расскажите же, как все было! Хочется за вас порадоваться и потребовать продолжение банкета!!!

  • Asia
    Asia  → saadak 7 сентября 2009 в 23:07
    Ценитель21 отзыв 112

    эх, а я только в воскресенье вернулась((( все пропустила(((

  • "DеRжись!"
    "DеRжись!"  → saadak 8 сентября 2009 в 18:09
    Ресторатор, Derжись2 отзыва 61

    Были в субботу. Павел, я Вам на личную почту отправила похвалу и критику.

    Роману - спасибо!
    нет: СПАСИБО! =)

  • "DеRжись!"
    "DеRжись!"  → saadak 8 сентября 2009 в 18:16
    Ресторатор, Derжись2 отзыва 61

    ИЗВИНЯЮСЬ

    конечно РУСЛАН =))