Рейтинг бара

8.2

Отлично
Рейтинг бара

8.2

Отлично
кухня 9.2
интерьер 7.7
сервис 8.1
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

бар / ресторан

Ресторан закрыт На его месте бар-клуб "Февер".

Культ.Солнца




Вы знаете, что блины живут уже более тысячи лет, с древне-славянской эпохи.... Они появились на белый свет раньше русской истории, пережили её всю от начала до последней странички», - писал уважаемый русский классик Чехов А.П. И продолжал: «Принимая во внимание почтенную давность блинов и их необыкновенную, веками засвидетельствованную стойкость в борьбе с новаторством, обидно думать, что эти вкусные круги из теста служат только узким целям кулинарии и благоутробия». Антон Павлович был убежден, что в «многоговорящих стариках-блинах» скрыто «ещё что-то более высшее, символическое, быть может, даже пророческое»... А мы бы сказали Культовое))

Блины, которые действительно появились очень давно, еще в языческие времена, всегда имели для русских особое значение. Для наших предков блин был тесно связан с обрядами захоронения и поминания усопших, без этого блюда не обходились ни одни поминки, без блинов не обходился и свадебный стол. А наутро после свадьбы традиционно их пекла и присылала к праздничному столу теща, а все присутствующие, наблюдали за тем, как обходится с угощением молодой муж. Если супруг выедал в центре дыру и дарил испорченный блин маме новобрачной, то это означало, что накануне он крупно ошибся насчет невестиной добродетели.)))
Соленые блины использовались девушками для святочных гаданий: положив это изделие за пазуху, под мышку или на голову, желающие выйти замуж выбегали на улицу и останавливали там первого встречного мужчину с целью узнать его имя, которое, по поверью, должно было совпасть с именем суженого.

Ресторан Культ.Личности не предлагает Вам обходится с блинчиками ни одним из вышеперечисленных образов. Мы объявляем КУЛЬТ.СОЛНЦА и приглашаем всех Вас на румяную масленицу. Целую неделю Вы сможете наслаждаться нежными и воздушными кружевными блинчиками с разнообразными и необыкновенно вкусными начинками.


С лососем в сливочном соусе

С имбирным лососем

С красной икрой

С мясом и грибами

С картофелем и лисичками

С карамельными яблочками

С мороженым и малиновым соусом

С творогом и изюмом

С медовой грушей

Комментарии

  • 03.02.2010 в 16:50
    MOFN
    Гурман

    Нужно было еще блин с языком. По древней языческой традиции. $-)

    • 03.02.2010 в 17:07
      Культовая Личность → MOFN
      Ценитель

      :)) специально для Вас, Максим, наш шеф-повар приготовит языческий блинный пирог - по древнему языческому рецепту:)))

Ваш комментарий