Рейтинг бара

8.2

Отлично
Рейтинг бара

8.2

Отлично
кухня 9.2
интерьер 7.7
сервис 8.1
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

бар / ресторан
Культ. Личности

Ресторан закрыт На его месте бар-клуб "Февер".

Великий Пост. Ресторан Культ.Личности.

Культовая Личность, 11.02.2010 в 15:02
Ценитель



Пока одни заняты поиском подарков для любимых на День Святого Валентина и лучшего заведения чтобы отметить этот чудесный праздник, другие – наслаждаются масленичной неделей и уплетают кружевные блинчики с разнообразными начинками, ресторан Культ.Личности уже подготовил для всех, кто соблюдает Великий ПОСТ, специальное Меню.
Ведь Великий пост - время приготовления к самому большому христианскому празднику – Воскресению Христову или Пасхе – и в этом году он начинается 15 февраля и длится до 3 апреля.
Для каждого из нас пост - это нечто "свое". Для одних это повод сесть на диету (ведь нужно отказаться от мясной, молочной пищи, яиц и всех продуктов животного происхождения) для других - это воздержание от принятия пищи по религиозным соображениям и возможность отказаться от всего греховного и отвлекающего от Бога.
Однако мы уверены, что и Постное Меню может быть разнообразным и очень вкусным.

ПОСТНОЕ МЕНЮ

Салаты и Холодные закуски

• Салат из баклажанов с вялеными томатами и базиликом

• Запеченная свекла с рукколой, кедровыми орехами и тыквенным маслом

• Корн – салат с виноградом и маринованным луком шалот

• Салат из артишоков с мякотью грейпфрута и миндалем

• Микс – салат с авокадо и оливковым маслом

СУПЫ

• Овощной суп Минестроне

• Крем – суп из белых грибов

• Суп - пюре из брокколи со стручковой фасолью

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО

• Перец, запеченный с томатами черри, базиликом и тимьяном

• Итальянская паста с томатами и баклажанами

• «Капоната»

• Рагу из цукини и фенхеля с сельдереем и пряным тимьяном

ДЕСЕРТ

• Фруктовый салат со свежей мятой

• Карамельные яблочки, запеченные с грецкими орехами и медом

Многие предлагают своим гостям в Великий Пост блюда из рыбы, однако по канонам ее можно употреблять лишь дважды: в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и Вербное воскресенье. В Лазареву Субботу разрешена рыбная икра, но не рыба.

По этой причине, мы не стали вводить в Постное меню блюда из рыбы, но Вы всегда можете заказать их, выбрав из нашего обычного меню:

Филе судака с пюре из сельдерея

Лосось - гриль в листьях базилика со спаржей и стручковой фасолью

Форель запеченная с мидиями, артишоками и мятой

Дорада с пряными травами

Филе Морского Волка с соусом из лайма и розмарина

Филе палтуса с артишоками


Достаточно лишь предупредить официанта о том, что Вы соблюдаете Пост, и блюдо будет приготовлено с учетом канонов.

Ждем Вас в ресторане Культ.Личности.
Кадетская линия В.О., 19. 325 27 15

Комментарии

  • 11.02.2010 в 16:22
    Asia
    Ценитель

    а крем-суп вы без сливок делаете? тогда, наверное, это скорее суп-пюре? или я ошибаюсь?

  • 12.02.2010 в 18:18
    baletik
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Сливки бывают растительными! Так что можно и крем-суп )

Ваш комментарий