С 15 по 30 октября петербургский ресторан Kuznyahouse приглашает попробовать блюда фестивального меню, посвященного королю российских морей — камчатскому крабу.

Санкт-Петербург присоединился к общероссийскому гастрономическому фестивалю «Держи краба!», который уже четвертый год подряд организует дальневосточный паназиатский ресторан Zuma (г. Владивосток).  В течение двух недель гости 70 ресторанов в 22 городах от Ростова-на-Дону до Петропавловска-Камчатского смогут заказать культовый российский деликатес — клешни синего камчатского краба — по специальной цене: 1400 руб. за 300 г.  В Kuznyahouse фаланги будут приготовлены на гриле с чесночным маслом.

Помимо этого, в рамках фестиваля, шеф-повар ресторана Руслан Закиров разработал крабовое меню - эксперименты и любовь к Азиатско-Тихоокеанскому региону. Тыквенный хумус с эдамаме и крабом (520 руб.), наваристый крем-суп из корня сельдерея с крабом и луковым маслом — именно то, что нужно в такую погоду (390 руб.), и вариация на тему русской кухни — голубцы с крабом и сметаной (650 руб.).

Успейте попробовать!