8.1
Отлично
8.1
Отлично

Отзыв о пабе «KwakInn»

Роман
Роман написал 9 марта 2010 в 09:16
Ценитель58 отзывов 1922
Кухня8
Интерьер8
Сервис9
8.3

Бельгийское пивное кафе «Квакинн», лозунг которого «Мидии. Фриты. Пиво». Располагается в угловом доме, в полуподвальном этаже, над которым по периметру один из районных «китайцев».
Историю места можно почерпнуть на собственном сайте. Начитавшись о «дяде Вове, он же Владимир Постниченко, он же Старикан, он же барабанщик золотого состава группы «НОМ», он же владелец и создатель клуба «Циник», думали, попадем в совсем уж неформальный паб, однако черт оказался не тем, как его малевало сознание - чинно, благодушно, камерно. Возможно, благодаря обеденному времени и малому количеству гостей. Доминирующий фон - из среднего сегмента бельгийского стяга. Мебель контрастная, темная - столов всего 6 - 3 на шестерых, 3 - на четверых. Само собой, барные стулья вокруг стойки. Так что посадок 40-45 будет. Верхнюю одежду можно повесить на настенные крючки напротив каждого дивана. Из необычного - две туалетные кабинки расположены не в глубине, а вынесены на самое видное место - в угол - где смыкаются линии столов. Очевидно, что решение продиктовано небольшим метражом, с другой стороны, особо рьяным пивным животам всегда открыт обзор в райские кущи опорожнения.
На стенах хаотичные по смыслу репродукции, в окошках-бойничках какие-то старые бытовые безделицы.
Меню на двусторонней плотной бумажной салфетке - оценили полезность (ход избитый, но утилитарно верный), когда после оглашения заказа по ходу решали добавляться.
На двоих заказали:
- Пиво Морт Сюбите Ламбик светлое 0,3 (140 руб.).
- Пиво Морт Сюбите Крик вишневое 0,5 (220 руб.).
- Пиво Ла Траппе Дюбель темное 0,3 (140 руб.).
Все опробованное пиво - разливное, подается в оригинальной (марочной) таре (форма - не бокалы, а крупнокалиберные фужеры), свежее и освежающее. Вишневое, к слову, дает нехило в голову.
- Мидии Прованс, запеченые со шпинатом, под сыром Дор Блю (250 руб.). Второе знакомство с мидиями не в мидийном месте. Недалеко от того, что было впервые потреблено в 12-м туре. Спаржу (внушительный пласт под примерно 7-ю мидиями) не доел - хорошо, но много.
- Фриты с бельгийским тар-таром (130 руб.). Очередной первый раз. Закуска к пиву на ура. К мидиям - а Бог его знает.
Все вышеназванное взято в целях оценки девиза заведения (см. выше), который, по моему неискушенному разумению, вполне оправдан в своей пабной интерпретации.
- Лосось, маринованный в травах и соусе Провансаль (160 руб.). Просто хорошая рыбешка, удачная прикуска к пиву.
- Баклажаны, жареные с острым соусом Базилик и грецким орехом (140 руб.). Аналогично. Баклажан, если можно так выразиться, al dente - был бы пережарен, не бы такой удачной оберткой для ореховой пасты. А так - в норме.
- Томленая с кореньями под вишневым соусом утиная четверть (280 руб.) с квашеной тушеной капустой (50 руб.). Совет официантки. Голубушка моя! Так вкусно, спасибо! Мягчайшее рассыпающееся мясо, не требующее приложения рук - все хирургически чисто, задействовал только приборы. Утка, кстати, также в моем рационе впервые.
- Говяжий язык-гриль с имбирным соусом (260 руб.) с овощами-гриль (90 руб.).
Выбор друга - «языко»-веда. С его слов, хорошо. Оспаривал слегка сладковатый соус - любит все в чистом виде. Ну да это дело вкуса.
Последние три блюда украшались допгарниром - корейской (но не шибко острой) морковкой. Зачем - правда, не понятно, оснований не усматриваю.
- Вафли c кремом Шантильи и шоколадным соусом (120 руб.). Под финал вспомнил, что надо бы «отметиться» и этой бельгийской штуковиной. Порция большая, вафелена разрезана на две - как раз по числу едоков, похожи на формованные блины. Крем нейтральный - не сладкий, как люблю. Единственная странность - подача комнатной температуры, несмотря на то, что, по объяснениям официантки, готовится в специальной вафельнице что-то около 10 минут. А потом шоково остужается?
Обслуживание, в т.ч. бронирование, на высоком уровне. Вынос готовых блюд, уборка посуды - без малейших нареканий. В зале чисто. Если и накурено, не заметил, равно как и никаких посторонних запахов с кухни.
Для любителей - плазмы с НТВ-футбол, развешанные с удобным обзором для каждого гостя, без звука.
Музыка - солянка из хитов прошлых лет: 50/50 - отечественные / зарубежные. В кайф для ностальгирующих по 90-м.
Цены - одно из главных обезоруживающих достоинств, наряду с объемом блюд.
Выкатывались 2 сухостоя, как шарики...
Рекомендую жителям средней части В.О. к посещению, потреблению и привыканию!

  • Лена
    Лена  → Роман 9 марта 2010 в 09:47
    Гуру225 отзывов 6060

    Из необычного - две туалетные кабинки

    А разве там не одинокая в углу притулившаяся уборная?

    • Роман
      Роман  → Лена 9 марта 2010 в 09:48
      Ценитель58 отзывов 1922

      Я видел две двери. Может, вторая это техничка?

      • Тов. Полковник
        Тов. Полковник  → Роман 18 марта 2010 в 21:41
        Гурман18 отзывов 1497

        Докладываю, как еженедельный посетитель этого места: туалет один. Когда он занят, то над входной дверью горит фонарь в виде футбольного мяча.
        Обратите внимание, кстати, на интересную фишку, не виденную мной в других барах и пабах: ТВ-панели видны с любой точки. Для этого опоры барной стойки обиты зеркалами, и человек, даже сидя лицом к столбу, всё равно созерцает трансляцию.
        По кухне и пиву всё справедливо, кроме одного: вафли - отстой!!!
        ППКС по поводу последней фразы репортажа. Хотя, нет: остальным жителям В.О. и прилегающих районов рекомендую также. ))

        П.С.: Да, и милейший персонал. ))

        • Роман
          Роман  → Тов. Полковник 18 марта 2010 в 21:47
          Ценитель58 отзывов 1922

          Вот удивительно - вроде и глаза не сильно залил, а двери двоились )))
          Про вафли согласен. Так и было. Но вообще с таким курсом вафли и так уже нэ лезэ.
          Почему не рекомендовал другим районам - чтобы нашу маленькую обитель не разнесли по кирпичикам на сувениры )

          • Тов. Полковник
            Тов. Полковник  → Роман 18 марта 2010 в 21:52
            Гурман18 отзывов 1497

            А вафли, по-моему, 8 марта давали бесплатно.
            14 февраля давали бесплатный коктейль, если на весь в зал в микрофон объяснишься в любви кому-нибудь. А к 8 марта - вафли, просто так..
            Коктейль я не взял, а вафли откушал. Ощущения выше... ))

    • Борис
      Борис  → Лена 9 марта 2010 в 11:23
      Гурман238 отзывов 4929

      Может перестройку местный Горбачев затеял на волне популярности?