1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Квартира № 55»/
  4. Афиша и акции /
  5. Приглашаем на мастер-класс «Блюда традиционной американской кухни»
7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Приглашаем на мастер-класс «Блюда традиционной американской кухни»

ПодружкаХозяйки
ПодружкаХозяйки написала 3 апреля 2014 в 14:58
Представитель, Квартира № 552 отзыва 109

По многочисленным пожеланиям наших гостей мы возобновляем регулярные мастер-классы с бренд-шефом сети «Квартира»!
Теперь они будут проходить каждое первое воскресенье месяца в ресторанчике «Квартира №55», по адресу 1-линия В.О., д.36.
6 апреля бренд-шеф сети «Квартира» Антоний Богданов приглашает на «Блюда традиционной американской кухни».
Для мастер-класса шеф выбрал самые известные блюда, популярные практически во всех штатах. Это знаменитый Вальдорфский салат, классический говяжий стейк и незаменимый гамбургер. Пряная и острая кухня южных штатов будет представлена чили кон карне. А на десерт приготовим американский яблочный пирог по старинному рецепту первых переселенцев.
Большая часть мастер-класса будет посвящена работе с мясом, которое можно назвать основой традиционной американской кухни. Бренд-шеф сети покажет, как разбирать говяжью вырезку и что из нее готовить. Расскажет, на что можно использовать так называемые обрезки мяса. Научит разбираться в качестве мяса. Будут показаны приемы обжарки мяса с примером по прожаркам. Очень важный момент в работе с мясом это секреты приготовления маринадов для мяса.
Стоимость 1 500руб на одного человека.
Начало в 14 часов. Заказ по тел.:327-74-44
restoranchik-kv.ru