Рейтинг ресторана

8.9

Отлично
Рейтинг ресторана

8.9

Отлично
кухня 9.1
интерьер 8.7
сервис 9.6
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Лангуст

Ресторан закрыт Временно или навсегда

Brocard - истинная природа "шабли"

LANGUST, 06.10.2015 в 16:44
Ресторатор, Лангуст

b71e70eff740e715955a485798fad04c
15 октября, впервые за пять лет, Санкт-Петербург посетит Жан-Марк Брокар. Для ценителей французских вин этот вечер — редкая возможность лично познакомиться с выдающимся виноделом и оценить его лучшие вина последних 12 лет.
Начав со скромных 5 га, Жан-Марк Брокар превратился в крупнейшего землевладельцаи биодинамиста в регионе. Сегодня в активе 69-летнего «патриарха» Шабли уже 200 га виноградников, и почти половина из них отдана под биодинамику.
Вина хозяйства обладают собственным узнаваемым стилем: утонченные и элегантные, они ярко выражают все терруарные особенности Шабли.
Вина ужина:
- SAUVIGNON SAINT-BRIS 2012;
- CHABLIS 2014CHABLIS LES VIEILLES VIGNES 2013;
- CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS 2013;
- CHABLIS GRAND CRU BOUGROS 2011;
- CHABLIS GRAND CRU BOUGROS 2003 (MAGNUM).

Ваш комментарий