Киш де Наварра. Новинка основного меню.

Традиционный открытый пирог Киш де Наварра - лакомый кусочек для наших гостей. Киш - всегда удивление! Существует великое множество вариантов начинок для такого пирога. В нашем случае - это грибная начинка в сочетании шампиньонов и вешенок с добавлением сыра, томатов, специй, заливка из яиц. Тесто песочное. Уверены, вам понравится! Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Оцените сами! ))) Это интересно: само слово «киш» впервые появилось в Лотарингии XVI века в счетах короля Карла III.