1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Le Boat»/
  4. Ресторатор пишет/
  5. Эногастрономический вечер - Полугар
Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
кухня 9.3
интерьер 9.4
сервис 9.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Le Boat

Заведение закрыто.

Эногастрономический вечер - Полугар

Елена Львовская, 12.02.2015 в 14:27
Представитель

Дорогие гости!


Только вчера с большим успехом у нас в ресторане прошел ужин с винами Бернара Магре, и сегодня мы уже объявляем запись на новый Эногастрономический вечер, посвященный хлебному вину - Полугар!

В преддверии 23 февраля порадуйте своего мужчину брутальным и в то же время изысканным ужином!

Итак, меню:

Аперитив
Полугар №10. Можжевеловый с тоником

Первый курс
Полугар №1. Рожь и Пшеница
Тапас а-ля Rus:
- Грибная икра
- Ряпушка с яйцом пашот и ржаным хлебом
- Суши с щучьей икрой и морской капустой
- Холодец из дичи с чипсом из хрена

Второй курс
Полугар №4. Мёд и Перец
Сугудай из ладожского сига с морошковым чатни

Третий курс
Полугар №2. Чеснок и Перец
Густая солянка с деревенской сметаной
Сорбет из малосольного огурца с ароматным маслом

Четвертый курс
Полугар №3. Бородинский с тмином
Сыровяленая оленина в крошке из бородинского хлеба с картофельной тюрей

Пятый курс
Полугар грушевый
Пьяная груша с конфетами

Ведущий вечера - большой ценитель Полугара наш шеф-повар Константин Клименков.




Запись по телефону 6402640

Ваш комментарий