1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Legran»/
  4. Афиша и новости/
  5. Новый гастрономический сет от шеф-повара Алексея Квасова
Рейтинг ресторана

9.0

Идеально
Рейтинг ресторана

9.0

Идеально
кухня 8.6
интерьер 9.5
сервис 8.8
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан

  • 30 июня 2014

    Новый гастрономический сет от шеф-повара Алексея Квасова


    Ресторан Legran приглашает дорогих гостей попробовать новый гастрономический сет от шеф-повара Алексея Квасова. Что будет, если соединить классические кулинарные традиции Франции с отечественными локальными продуктами?

    Меню:
    Сорбе из баклажана печеного на углях

    Краб с яйцом а-ля мимоза, сыром конте и перечным айоли
    2012 BORDEAUX AOC, CHATEAU BONNET, Andre Lurton (125 мл)

    Томленая перловка с морским гребешком и биском из креветок
    2012 POUILLY-FUME AOC LE TRONSEC, Joseph Mellot (125 мл)

    Утиная грудка с пастернаком и соусом из фуа-гра
    2011 PINOT NOIR BOURGOGNE  AOC, LA VIGNEE, Bouchard Pere et Fils (125 мл)

    Сливочный мусс, кофейный крем, желе из рома

    Стоимость меню 3000 руб. Стоимость меню с вином 4500 руб.



    Заказ столиков по телефону: 643-04-44 ® 

    Заинтересовало?

    Забронируйте столик или узнайте подробности по телефону:
    643-04-44