Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.5

Хорошо
кухня 7.5
интерьер 8.9
сервис 6.7
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

ресторан / банкетный зал / корабль

Летучая "Веранда" Голландца.


Лето - это маленькая жизнь, как поется в какой-то доисторической песне... И провести это быстротечное и весьма короткое время солнца и тепла хочется по максимуму на открытом пространстве, воздухе и по возможности вблизи водоема. Поэтому, не изобретая велосипед, мы поспешили отправиться к месту, где весь набор наших летних предпочтений слился в одном мейнстриме в самом сердце города.
И это всего лишь на всего - Летучий Голландец, но не сам корабль, а его красивый летний понтон, весело раскачивающийся на волнах от пролетающих мимо разнокалиберных субмарин.
Начну с момента встречи, которая, как и в большинстве случаев – хромает на все конечности. Никому нет дела, до того, куда ты направляешься... И вот, уже достигнув самого понтона и преодолев крутой спуск на него, опять стоим никем не замеченные. Ну что ж по старинке беру бразды правления в свои руки, отлавливаю первого попавшегося официанта, вопрошая, где бы мы могли присесть, дабы пообедать?!
Свободных классических столов со стульями в тени зонтиков и кучкующихся по центру ресторана - не оказалось, но зато мини диванчики были к нашим услугам в ассортименте... Там и приземлились. Принимать пищу сидя на них, конечно, не очень удобно, но легкий ветерок с Невы, полу-лежачая поза расслабления и мега приятная обстановка вокруг с умопомрачительным видом, с лихвой компенсировали все нюансы неправильной посадки.
Интерьер, если его можно так назвать, выдержан в бело – серо - сиреневой гамме и наполнен кучей всяких милых мелочей. В одном углу прописалась старая машинка Зингер и велосипеды, в другом маленький колодец, где-то гитара, где-то подвешена пара ботинок... И все-все это гармонично выкрашено в белый матовый цвет и утопает в живых сиреневых цветочках! В общем, очень красиво. Лучше посмотреть, ибо описывать каждый уголок замучаешься, а там везде есть, на что кинуть взор.


Меню на понтоне свое отдельное, как и название. Знакомьтесь, это ресторан - Веранда. Внутренне содержание меню, хоть и насыщенное различными позициями, но мне показалось сборной солянкой из двух внутренних ресторанов. По крайней мере, уже знакомые ранее названия попадали в поле зрения.
Наш выбор:
Тартар из свежего лосося(590), хороший тартар на подушке из авокадо. К нему салатный микс, половика черрика и каперс разрезанный пополам. Композиция неплохая, на вкус тоже нормально.


Буйабез с желе из лаванды(350), прослеживается, как наследство от правления "Ивана Первого". Тот самый буйабес опробованный мной ранее в кафе "Прованс", все того же Голландца. Вариация была аналогичная, сначала тарелка с желе из лавнды, затем туда едет бульон из супницы и все рыбное содержимое. И конечно булочки с томатной пастой. В этот раз бульон был более насыщенный. Не пойму, то ли повезло, то ли на воздухе все вкуснее. Но, как и прежде буйабес это только весьма условно...


Чилийский Сибас (950), вот это не реально вкусная рыба, больше и сказать про нее нечего. Прекрасно приготовлено. На гарнир трио креветок, корзиночка с типо "черной икрой" и мазок пере из цветной капусты. Все в блюде понравилось... Даже заставила себя поверить силой внушения, что икра черная...


Чизкейк(570), что-то с ценообразованием этого десерта я совсем ничего не понимаю... Вокруг земного шара облетел, что ли?! Но при всех витающих роем мыслях, чиз был хороший. И ягодки, и шоколадка, и компотик из ягод в мисочке. Пусть будет...


Сорбет(200), долго выясняли, какой у них вообще есть сорбет. Юноша говорит, раньше сами делали, а теперь покупаем и не знаю, что осталось в наличии. Феерическая фраза, не правда ли?! По итогу достался мне шарик манго с шоколадным шпилем торчащим по фрейду, на аппетитной шоколадной тарелке. Тарелка не съедобная, к сожалению, а сорбет вполне.


Выпивали странно лояльный по цене огуречный лимонад(390/литр), при том, что цены на понтоне в принципе достаточно высокие и к этому надо быть просто готовым. Место-то не простое, а гламурно-тусовочно-центровое, поэтому они не могут иначе.
Возвращаясь к лимонаду, он был очень приятный и как раз ко времени освежающий.


Сервис... Эх. Про отсутствие встречи я уже сказала. Потом мы минут 15 ждали меню и вообще какого-либо внимания в нашу строну, ровно до тех пор, пока сами не поймали пробегающего мимо официанта и не попросили что-нибудь нам прислать. Дальше все было более-менее ровно, но порядок курсов не уточнили и все-таки несли к столу все подряд. И еще один не самый приятный момент, с моей точки зрения. Это местами слишком панибратское отношение со стороны официантов. Я конечно современный человек, с крайне прогрессивными взглядами, но все же, раз я отношусь уважительно к Вашей работе, то надеюсь в свою очередь получить такое же отношение к себе. Я лично с персоналом не знакома, а общаться с собой, как с подружкой и тем более отпускать неуместные комментарии, я не всем близким и поверенным позволяю. Поэтому давайте подумаем о разумной субординации, она еще никому в этой жизни не мешала...
Но даже при всех возможных минусах и провалах, эта веранда невероятно хороша, свежа и желанна. Как местными жителям, так и все возможными заезжими и приезжими. Как пешими, так и особами, прищипывающими прямо к понтону на белых катерах. Поэтому в разгар сезона, редко можно увидеть, когда он пустует. А все потому, что другого такого места с видом на большую часть наших уникальных достопримечательностей, прямо на волнах реки-матушки Невы... Просто нет.
А нет аналогов...Нет и конкуренции..
Пока нет..

Ваш комментарий