1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Левин»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. Первый негатив
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Первый негатив

Svchost
Svchost написал 3 ноября 2011 в 15:03
Ценитель3 отзыва 8

Сегодня, как обычно пришел на обед в кафе Левин и меня ждал неприятный сюрприз.
Бизнес-ланча теперь нет.
Вобще.
Ради интереса я взял все что обычно входит в бизнес-ланч, кроме чая, вышло 230р вместо 199. Это конечно не тот жуткий ценник что был до того, как началась тема с бизнес-ланчами, когда за суп без мяса просили 150р, но и не то что было еще буквально вчера. Чай за 50р это вобще смешно. Т.е. с чаем бывший бизнес-ланч подорожал до 280р. А что такое чай? Это пакетик и неполный стакан кипятка. При том, что коробка на 25 пакетов в любом магазине стоит те же 50р. Спасибо, но я дотерплю до офиса, благо недалеко :) Там точно такой же чай, но бесплатно.
Жаль, но теперь Левин, это одно из немногочисленных заведений в центре города в котором отсутствует обеденное спецпредложение. Думаю, многим посетителям предстоит решить принципиальный вопрос, посещать ли дальше это бистро или поискать более выгодные предложения по ценам.

  • Борис
    Борис  → Svchost 3 ноября 2011 в 15:17
    Гурман238 отзывов 5035

    Ради интереса я взял все что обычно входит в бизнес-ланч, кроме чая, вышло 230р вместо 199
    Если это действительно так, то они умницы.

  • Pavelka
    Pavelka  → Svchost 3 ноября 2011 в 15:19
    Гурман27 отзывов 786

    Спасибо, но я дотерплю до офиса, благо недалеко

    Если терпеть до офиса .... то можно и на туалтеной бумаге дома сЫкономить:))))
    ...
    а про воду и интернет я вообще не говорю:)

    • Svchost
      Svchost  → Pavelka 3 ноября 2011 в 17:25
      Ценитель3 отзыва 8

      Я, конечно, понимаю, что Вы решили схохмить, но как то у Вас это вышло не слишком остроумно. Не буду спорить, наверняка у Вас большой опыт по экономии воды, интернета и, естественно, туалетной бумаги.
      По теме есть что сказать?

      • Pavelka
        Pavelka  → Svchost 3 ноября 2011 в 18:49
        Гурман27 отзывов 786

        Да вы что? какие тут хохмы, когда такие цены на чай!!!!!!!
        Я только по теме....
        Я думаю.....Петр, ресторатор вменяемый и пойдет на встречу такому ценному клиенту в том, чтобы вы могли со своим пакетиком чая приходить....

        "И волки сыты и овцы целы"...

  • Петр Левин
    Петр Левин  → Svchost 3 ноября 2011 в 15:54
    Ресторатор, Левин0 отзывов 37
    Комментарий удален представителем заведения
  • Петр Левин
    Петр Левин  → Svchost 3 ноября 2011 в 15:54
    Ресторатор, Левин0 отзывов 37

    Уважаемый Svchost, огромное Вам спасибо за замечания. Приношу Вам лично свои извинения за то, что не предупредил Вас об изменениях в бизнес-ланче.
    Действительно, теперь у нас следующее меню на бизнес-ланч с 10:00 до 15:00:

    Суп дня от Екатерины Левиной /250/ 70,-
    Котлета из говядины или из куры /70/ 40,-
    Гарнир на выбор:
    жареный картофель /45/, рис с овощами /45/, овощной салат /40/ 40,-
    Напиток на выбор:
    чай /250/, морс /250/, кисель /250/ 50,-

    • Svchost
      Svchost  → Петр Левин 3 ноября 2011 в 17:42
      Ценитель3 отзыва 8

      Дак, а это не мне лично надо, а просто заранее всех предупредить. Если честно, когда пришел сегодня, испытал легкий шок.

  • Петр Левин
    Петр Левин  → Svchost 3 ноября 2011 в 16:04
    Ресторатор, Левин0 отзывов 37

    Мы ввели это меню по нескольким причинам:
    1. Многие были недовольны количеством в бизнес-ланче за 199,-
    Еды очень много, а взяв меньше приходилось платить те же деньги.
    2. Многие жаловались на отсутствие ассортимента. Мы разработали новое меню с салатами, рыбой, пастой, десертами, вином и т.д. Оно лежит на столах и Вы можете заказать себе вместо бизнес-ланча любое другое блюдо.
    3. Теперь Вас обслуживают официанты и Вы можете вместо стояния в очереди присесть за столик. Конечно, если Вы торопитесь, то мы примем заказ или упакуем его с собой за стойкой в первом зале.

    Ну и не буду скрывать, что мы перед тем как вводить это новое меню всерьез думали над закрытием бистро. Так как экономически мы не можем больше предлагать тот набор блюд за 199 рублей, а экономить на продуктах, недовешивать порции и брать за хлеб-сахар по 4 рубля я не считаю возможным для своих гостей.

    Еще раз приношу Вам свои извинения и надеюсь, что в нововм формате мы тоже Вас будем радовать. Большое Вам спасибо!

    • Svchost
      Svchost  → Петр Левин 3 ноября 2011 в 17:38
      Ценитель3 отзыва 8

      1. Странно... я всегда считал что еды там ровно столько чтобы наесться, не более :)
      2. Главное чтоб мясо в меню присутствовало, а оно у вас есть. Что касается первых блюд, то все стало отлично, вместо баланды типа брокколи, появились полноценные борщ, щи, рассольник (вчера был, впервые попробовал), приготовленные на хорошем уровне, т.е. как домашняя еда, при том что супы вобще не очень люблю. Т.е. я к тому что ваш бизнес-ланч меня всегда устраивал.
      3. Спасибо за информацию. К сожалению, обеденный перерыв по времени ограничен, так что наверно все же в общей очереди быстрее, двигается она достаточно быстро, если вобще есть.

      • connect
        connect  → Svchost 3 ноября 2011 в 17:54
        Гурман13 отзывов 395

        приносите бутеры из дома с кефиром - быстрее и дешевле.

        • Svchost
          Svchost  → connect 7 ноября 2011 в 14:17
          Ценитель3 отзыва 8

          Я не спрашивал у Вас советов что мне делать и что мне не делать :)
          По теме сказать нечего - тогда до свидания, я никого тут не держу.

    • Svchost
      Svchost  → Петр Левин 3 ноября 2011 в 18:04
      Ценитель3 отзыва 8

      Ну и не буду скрывать, что мы перед тем как вводить это новое меню всерьез думали над закрытием бистро. Так как экономически мы не можем больше предлагать тот набор блюд за 199 рублей
      Петр, давайте уж начистоту. Это была первая и самая главная причина, по которой был убран стандартный бизнес-ланч. Я, конечно, все понимаю, т.к. в курсе сколько стоит аренда квадратного метра в центре города на улице Малой Морской. Хорошо, что не занимаетесь недовесом. Но, правда, платить за чай 50р, я не готов. Морально, не материально. Никакого гастрономического изыска в нем нет, на мой взгляд, он не стоит этих денег. Варианты морс/кисель мне не интересны. В остальном цены в общем то адекватные, с учетом качества еды. В итоге у меня получается среднее увеличение счета на 30р в день, в месяц грубо вместо 4000 будет теперь набегать 4600. Это, конечно, не суперогромная разница, так что, думаю, что я продолжу посещение Вашего заведения. У Вас правильный подход к развитию бизнеса, в связи с этим интересно узнать о Ваших новых идеях, например, по такому направлению, как скидки для постоянных посетителей.

      • Петр Левин
        Петр Левин  → Svchost 3 ноября 2011 в 19:52
        Ресторатор, Левин0 отзывов 37

        Уважаемый Svchost, я Вас понимаю. Я лично готов Вам дать скидку, угостив десертом при ближайшей встрече.
        А чай мы закупаем хороший и подаем его так, чтобы у Вас не возникло сомнений в том, сколько ложек и какой "заварки" положил персонал в "чайничек", пока хозяин отвернулся. Но Ваше мнение я учел. В ближайшем будущем мы будем покупать тот же немецкий чай в пакетиках для чайников и подавать в чайниках. Цена при этом не изменится. Надеюсь на Ваше понимание.

        • Svchost
          Svchost  → Петр Левин 7 ноября 2011 в 14:25
          Ценитель3 отзыва 8

          Уважаемый Петр! Я Вас тоже понимаю, но, увы, воспользоваться Вашим предложением не получится. Ваши сотрудники уже однажды мне предлагали десерт, правда, по другому поводу, но я отказался т.к. не ем десерты.
          Что касается чая, то, видимо обсуждение можно считать исчерпанным, Вы высказали свою точку зрения, я высказал свою, каждый остался при своем мнении.

  • ironic
    ironic  → Svchost 3 ноября 2011 в 18:59
    Лишен доступа к сайту2 отзыва 12

    блёё)))это же надо так не любить себя,что бы высчитать месячный перерасход на чае........

    • Pavelka
      Pavelka  → ironic 3 ноября 2011 в 19:26
      Гурман27 отзывов 786

      +1:))

    • Svchost
      Svchost  → ironic 7 ноября 2011 в 14:28
      Ценитель3 отзыва 8

      Ну что я могу сказать, Вы наверно ездите на шикарном Бентли, и настолько себя любите, что заведения типа Левин для Вас слишком низкого пошиба, меньше чем на Строганофф Вы не согласитесь, верно? Деньги ведь не привыкли считать :)

      • ironic
        ironic  → Svchost 7 ноября 2011 в 16:04
        Лишен доступа к сайту2 отзыва 12

        Деньги считать умею.Не привык высчитывать.
        Вы оценили возможность посещать или не посещать удобное Вам заведение в 600 р в месяц.
        Вы не задумывались,что жить вообще доооооорого?)))

      • ironic
        ironic  → Svchost 7 ноября 2011 в 16:17
        Лишен доступа к сайту2 отзыва 12

        Считать умею.Не умею высчитывать.Вы оценили возможность посещения или непосещения заведения в 600р в месяц.Дискутировать здесь не о чем.

  • Борис
    Борис  → Svchost 3 ноября 2011 в 19:50
    Гурман238 отзывов 5035

    А можно я против всех? Убрать нафиг пакетики чая! Хоть за рупь, хоть за сто! Только чайники!

    • мадемуазельКуку
      мадемуазельКуку  → Борис 3 ноября 2011 в 19:53
      Лишен доступа к сайту1 отзыв 17

      А как быть с пакетами для чайников ,например Ronnefeldt ?

      • Борис
        Борис  → мадемуазельКуку 3 ноября 2011 в 19:57
        Гурман238 отзывов 5035

        Если там не молотый чай, то пожалуйста.

    • ТетьЛюба
      ТетьЛюба  → Борис 3 ноября 2011 в 23:20
      Гурман97 отзывов 1427

      Да-да! А в чайнике пакетик... )))))))))))))

      Но как-то странно... В приличном заведении... чаек в пакетике по 50 рэ... Из стандартной коробочки... Зря на автора набросились. 50 рэ за пакетиковый чай - позорище.

      • русалочка
        русалочка  → ТетьЛюба 3 ноября 2011 в 23:41
        Гурман70 отзывов 1479

        Я давеча в Сладкоежке пила зеленый чай пакетиком за 60р. Чашка с кипятком была внушительного размера. Я бы сказала, что это был бокалище, а не чашка.:)

        • Борис
          Борис  → русалочка 3 ноября 2011 в 23:49
          Гурман238 отзывов 5035

          А вот это плохо. Пакет для чашки это 1,5-2гр, и он предназначен для 0,2 мл. пакет для чайника около 4 гр. 350-500Мл..

          • русалочка
            русалочка  → Борис 3 ноября 2011 в 23:55
            Гурман70 отзывов 1479

            Честно говоря, мне такие объемы чая не нужны попросту. Такой бокал даже сложно держать в одной руке :) Раньше у них были чашки, а теперь, почему-то, вот такие бокалы.

  • livia
    livia  → Svchost 6 ноября 2011 в 00:23
    Ценитель3 отзыва 4

    Не была в Левине))
    Насчёт чая,чисто психологически лучше когда его стоимость заложенна изначально в обед. И пусть это будет рассыпной Нури, но в красивой упаковке. В ресторанах-кафе всегда был и есть чай премиум, и чай на бизнесы(проще говоря стаффовский).
    Мне жаль,что гостям приходится высчитывать месячный рассход на пакетик чая.
    Идите к своему директору-поднимайте вопрос об индексации зар.платы что-ли.....

    • Svchost
      Svchost  → livia 7 ноября 2011 в 14:15
      Ценитель3 отзыва 8

      Я Вам буду крайне благодарен, если Вы не будете в данном блоге поднимать вопрос о моей зарплате, т.к. во-первых, это полный оффтоп, во-вторых, я в принципе, не собираюсь обсуждать такие вопросы. Может быть Вы хотите обсудить с сообществом СВОЮ зарплату, тогда велком, но опять же не здесь. Ну и в третьих, как Вы сказали, "не была в Левине", т.е. исходя из совокупности Ваших утверждений, согласитесь, Ваш коммент можно рассматривать, как спам, не несущий никакого полезного смысла.

      • livia
        livia  → Svchost 7 ноября 2011 в 17:42
        Ценитель3 отзыва 4
        Комментарий удален редакцией
        • Smoke Bar
          Smoke Bar  → livia 7 ноября 2011 в 20:23
          Лишен доступа к сайту1 отзыв 4

          +1000

  • Петр Левин
    Петр Левин  → Svchost 7 ноября 2011 в 16:47
    Ресторатор, Левин0 отзывов 37

    • русалочка
      русалочка  → Петр Левин 7 ноября 2011 в 17:09
      Гурман70 отзывов 1479

      У Вас такой же? "Черный, большой"? :)

  • Ольга Мишкина
    Ольга Мишкина  → Svchost 29 ноября 2011 в 01:34
    Новичок0 отзывов 0

    Только не Нури, только не Майский! Мне этот немецкий чай понравился очень! И то, что можно выбрать! И то, что можно регулировать крепость - в чашку самому наливать столько кипятка, сколько надо, ибо я не люблю очень крепкий, а люблю много воды. И с сахаром! Оценила Левина именно за чай, потому что в других кафе такого чая не нашла.
    Ольга