Рейтинг ресторана

7.2

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.2

Хорошо
кухня 6.6
интерьер 7.4
сервис 7.6
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Временно или навсегда.

Время чая...

Традиция пить чай в пять часов вечера – «файв-о-клок-ти» (Five o’clock Tea) – самая известная английская привычка. Она появилась в середине XIX столетия благодаря Анне, герцогине Бедфордской, фрейлине королевы Виктории. Она предложила в королевский распорядок дня внести дополнительный прием пищи между завтраком и поздним ужином – тот самый английский полдник.

Самый распространенный английский чай – это Эрл Грей, самый известный из ароматизированных сортов чая. Эрл Грей – это черный чай, в который добавлено масло из кожуры плодов бергамота, что придает ему специфический вкус и аромат.

Чай с молоком – также британская выдумка. Считается, что эта смесь обязана своим происхождением хрупкости китайского фарфора, который не выдерживал резкого изменения температуры и мог треснуть.

К чаю англичане обыкновенно подают традиционную выпечку: имбирные пряники и пирожные, вафли, кексы, булочки с изюмом, а также джемы, кремы и масло к ним.

Ваш комментарий