Ресторан «Light Cafe»
Адрес
пр. Пятилеток 13
 Проспект Большевиков
 Проспект Большевиков

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Время работы

  • Временно или навсегда.
Временно или навсегда.

Кухня

европейская, японская, паназиатская, смешанная
европейская, японская
и ещё 2 кухни
Light Cafe
Заведение закрыто
Ресторан
7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Время чая...

Анфиногенов
Анфиногенов написал о ресторане «Light Cafe» 26 августа 2013 в 21:23
Ресторатор, Light Cafe2 отзыва 191

Традиция пить чай в пять часов вечера – «файв-о-клок-ти» (Five o’clock Tea) – самая известная английская привычка. Она появилась в середине XIX столетия благодаря Анне, герцогине Бедфордской, фрейлине королевы Виктории. Она предложила в королевский распорядок дня внести дополнительный прием пищи между завтраком и поздним ужином – тот самый английский полдник.

Самый распространенный английский чай – это Эрл Грей, самый известный из ароматизированных сортов чая. Эрл Грей – это черный чай, в который добавлено масло из кожуры плодов бергамота, что придает ему специфический вкус и аромат.

Чай с молоком – также британская выдумка. Считается, что эта смесь обязана своим происхождением хрупкости китайского фарфора, который не выдерживал резкого изменения температуры и мог треснуть.

К чаю англичане обыкновенно подают традиционную выпечку: имбирные пряники и пирожные, вафли, кексы, булочки с изюмом, а также джемы, кремы и масло к ним.