1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Литературное кафе»/
  4. Афиша и акции/
  5. Новогодняя ночь в историческом ресторане "Литературное кафе"
9.0
Идеально
9.0
Идеально

Новогодняя ночь в историческом ресторане "Литературное кафе"

administrator
administrator написала 22 октября 2014 в 22:29


Новогоднее менью исторического ресторана "Литературное кафе"
Салаты:
1. Праздничный оливье с языком
2. Вольдорф с кедровым орехом , сельдереем и кальмарами с мандариновой заправкой.
3.Приятнейшая сельдь пряного посолу, укутанная шубою из картофелю, свеклы, яйцом и тёртыми яблочками.
Холодные закуски:
1.Рыбная тарелка с осетриной холодного копчения, лососем шеф посола на пюре из красной капусты и муссом из укропа
2. Мясной ассамбляж с кремом из сельдерея, сладкими сосновыми шишками и желе из свеклы.
3. Тар - тар из телятины с чипсами из овощей и клюквенным соусом
4. Карпачо из свеклы с крабом и икрой
Горячая закуска:
Рыбное суфле в савойской капусте на пюре из запеченного яблока
Горячие блюда на выбор по желанию господ гурманов:
1. Семга завораженная со свеклой на пюре из кольраби
2.Медальоны из телятины с кабачками и ягодным конфитюром
На десерт предлагаем Вам отведать
Шоколадный семифрэдо с фисташками и желе из козьего молока, приготовленный, по случаю праздника, нашими любезными кондитерами
Дополнения и капризы:
Канапе с икрой лососевой ,
Фруктовый трио: ананас, мандарины , виноград
Хлебная корзина.
Шампанское и морс без ограничений

Для Вашего удобства можете заранее забронировать столик в ресторан, позвонив по телефону
312-60-57
8981-715-08-40